Bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể nghề làm bánh tráng phơi sương

14:58 19/01/2021
Lễ hội Văn hóa, du lịch nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng lần thứ III năm 2021 là sự kiện văn hóa độc đáo được tổ chức 2 năm một lần nhằm bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia nghề làm bánh tráng phơi sương…


Ngày 19/1, UBND thị xã Trảng Bàng (Tây Ninh) tổ chức họp báo thông tin kế hoạch tổ chức Lễ hội văn hóa, du lịch nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng, lần thứ III (năm 2021).

Họp báo thông tin kế hoạch tổ chức Lễ hội văn hóa, du lịch nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng, lần thứ III (năm 2021).

Theo ông Hà Minh Dảo, Phó Chủ tịch UBND thị xã Trảng Bàng, Trưởng ban tổ chức lễ hội, lễ hội năm nay sẽ diễn ra từ ngày 26/1 đến ngày 3/2 tại sân vận động thị xã Trảng Bàng.

Lễ hội có quy mô khoảng 200 gian hàng được phân ra làm 7 khu như: Khu triển lãm; Khu trình diễn thực hành di sản và tái hiện các làng nghề bánh tráng; Khu ẩm thực; Khu gian hàng trưng bày của 10 xã, phường thuộc thị xã Trảng Bàng; Khu gian hàng 9 huyện, thị, thành phố thuộc tỉnh Tây Ninh; Khu giới thiệu trưng bày của các công ty lữ hành, quảng bá các sản phẩm làng nghề truyền thống và khu gian hàng thương mại. Ngoài ra, hàng đêm sẽ có các chương trình biểu diễn nghệ thuật với sự tham gia của nhiều nghệ sĩ nổi tiếng.

Theo Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy Tây Ninh, lễ hội Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng năm 2021 có nhiều điểm mới nổi bật như về quy mô, với khoảng hơn 200 gian hàng, các gian hàng bánh tráng sẽ được tập trung lại thành một gian hàng lớn, thiết kế, đầu tư quy mô nêu bật nét đặc trưng về bánh tráng, về nghề làm bánh tráng phơi sương.

Lễ hội góp phần tôn vinh các nghệ nhân đang giữ gìn và phát huy các giá trị độc đáo nghề làm bánh tráng phơi sương.

Đặc biệt, trong lễ hội Bánh bánh tráng phơi sương năm 2021 sẽ có sự tham gia giới thiệu các sản phẩm, ẩm thực, du lịch của các đơn vị đang kinh doanh tại Thái Lan.

Ngoài việc bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia nghề làm bánh tráng phơi sương (năm 2016 Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã trao chứng nhận bằng Di sản văn hóa phi vật thể cho nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng), Lễ hội còn góp phần tôn vinh các nghệ nhân đang thực hành giữ gìn và phát huy các giá trị độc đáo nghề làm bánh tráng phơi sương; tạo điều kiện cho du khách trải nghiệm văn hóa ẩm thực của Tây Ninh nói chung và món bánh tráng phơi sương nói riêng; giới thiệu đến du khách trong nước và nước ngoài đến dự lễ hội về văn hóa hình ảnh con người Tây Ninh. 

Đồng thời, tạo động lực thúc đẩy ngành chế biến, sản xuất bánh tráng phơi sương từng bước trở thành thương hiệu quốc gia và đặc sản đi đến thị trường ẩm thực quốc tế.


Phú Lữ

Sau gần 1 tuần xét xử sơ thẩm và nghị án, ngày 4/2, HĐXX TAND tỉnh An Giang đã tuyên phạt 3 cựu Phó Chủ tịch UBND Long Xuyên, tỉnh An Giang (cũ) về tội “Thiếu trách nhiệm gây hậu quả nghiêm trọng”, xảy ra trong quá trình giao đất bồi thường tái định cư, cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất.

Gần đây, hoạt động thu mua, chế biến gỗ rừng trồng trái phép trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa lại rộ lên ở nhiều địa phương. Các cơ sở băm dăm keo, thu mua gỗ rừng trồng không phép ngang nhiên hoạt động trở lại, bất chấp các quy định của pháp luật và những văn bản chỉ đạo, chấn chỉnh đã được ban hành từ trước. Đáng lo ngại, nhiều cơ sở tồn tại ngay trong khu dân cư, xây dựng nhà xưởng trên đất ở, đất nông nghiệp, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn phòng cháy, chữa cháy, gây ô nhiễm môi trường và tạo ra những hệ lụy phức tạp trong quản lý trật tự, kỷ cương pháp luật tại cơ sở.

Trưa nay (4/2), Trung tá Trần Thanh Tùng - Phó Trưởng phòng CSĐT tội phạm về ma túy Công an tỉnh Quảng Ngãi cho biết, đơn vị vừa phối hợp hợp với các lực lượng chức năng bắt giữ đối tượng Nguyễn Hữu Sơn (SN 1996, trú tại phường Cẩm Thành, Quảng Ngãi) có hành vi tàng trữ một số lượng lớn ma túy tại nhà riêng.

Đây là nội dung đáng chú ý trong Thông tư số 03/2026 quy định về quy tắc ứng xử của nhà giáo trong cơ sở giáo dục thuộc hệ thống giáo dục quốc dân do Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) vừa mới ban hành. Thông tư thay thế các Quy định hiện hành về đạo đức nhà giáo và quy định Quy tắc ứng xử trong cơ sở giáo dục mầm non, cơ sở giáo dục phổ thông, cơ sở giáo dục thường xuyên.

Trong kỷ nguyên số, cuộc chiến bảo vệ an ninh quốc gia đã dịch chuyển từ thực địa sang từng "pixel" màn hình. Đây là một cuộc chiến không tiếng súng nhưng đầy cam go, nơi các mạng lưới "truyền thông đen" và những thế lực thù địch lợi dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để thực hiện kịch bản thao túng nhận thức, hòng gây bất ổn chính trị - xã hội.

Thời gian gần đây, trên nhiều hội nhóm mạng xã hội xuất hiện trào lưu rao bán, đầu tư “đồng thỏi”, “đồng nguyên chất”, “đồng tích trữ giá trị lâu dài”. Không ít bài đăng khẳng định đây là kênh đầu tư mới nổi, “đi trước đón đầu” giá đồng thế giới tăng cao, mua sớm sẽ sinh lời lớn. Tuy nhiên, đằng sau những lời quảng cáo hấp dẫn ấy là hàng loạt rủi ro tiềm ẩn, khiến người mua có nguy cơ “ôm hàng” dài hạn và chỉ bán được... giá đồng nát.

UBND TP Hồ Chí Minh vừa phê duyệt Đề án “Xây dựng Thành phố trở thành trung tâm dịch vụ lớn của cả nước và khu vực với các ngành dịch vụ cao cấp, hiện đại, có giá trị gia tăng cao”. Đề án này không chỉ nhằm duy trì vị trí dẫn đầu trong nước, mà còn là khát vọng thu hẹp khoảng cách, tiến tới sánh vai với các đô thị lớn, trung tâm dịch vụ – tài chính thành công trong khu vực Đông Nam Á và châu Á. Trước đó, Nghị quyết Đại hội Đảng bộ TP Hồ Chí Minh nhiệm kỳ 2025–2030 xác định mục tiêu huy động mọi nguồn lực, khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế, đẩy mạnh khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số, đưa TP Hồ Chí Minh trở thành đô thị văn minh, hiện đại, trung tâm đổi mới sáng tạo, hướng tới nhóm 100 thành phố tốt nhất thế giới vào năm 2045.

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
English | 中文