Khách quốc tế hào hứng trải nghiệm làm bánh cổ truyền Tết Việt

09:12 21/01/2019
Bánh chưng rất khó làm nhưng lại rất thú vị, nhiều nguyên liệu riêng biệt mà có thể kết hợp lại thành một chiếc bánh thật vuông vức, thật đẹp mắt, rất Việt Nam…

Đó là những cảm nhận chung của nhiều du khách quốc tế khi cùng trải nghiệm gói bánh chưng tại Lễ hội bánh chưng được tổ chức tại The Cliff resort & Residences, thành phố Phan Thiết (tỉnh Bình Thuận) vào sáng 20-1.

Lễ hội bánh chưng năm nay được tổ chức với một không gian tràn ngập “hương vị” Tết cổ truyền. Điểm đặc sắc nhất của Lễ hội lần này là hội thi khách quốc tế làm bánh chưng bằng lá dong. Gần 120 du khách đến từ nhiều quốc gia như: Úc, Phần Lan, Hàn Quốc... đã được trải nghiệm làm bánh chưng cùng người Việt. 

Bánh chưng là loại bánh không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người Việt Nam. Tuy nhiên đối với khách quốc tế thì khá xa lạ. Sau khi được giới thiệu về lịch sử và ý nghĩa của chiếc bánh trong văn hóa ẩm thực của người Việt, nhất là trong ngày Tết, du khách bắt đầu gói bánh chưng. 

Trong những bộ trang phục truyền thống của các dân tộc Việt, du khách quốc tế háo hức khi được tận tay gói những chiếc bánh chưng lá dong. Sau những giây phút bỡ ngỡ ban đầu, các du khách đã bắt nhịp và thực hiện thành thạo hơn. 

Sau những công đoạn xếp lá vào khuôn, cho nếp, đậu, gói và buộc lạt... những chiếc bánh chưng hoàn hảo, đẹp mắt dần dần hoàn thiện trong sự bỡ ngỡ đầy thích thú của du khách. 

Ông Bernard Webber đến từ Đức cho biết: Vì biết dịp này ở The Cliff resort & Residences có Lễ hội bánh chưng nên chúng tôi chọn nơi này để nghỉ dưỡng trong kỳ nghỉ này. 

Lần thứ 2 được trải nghiệm nhưng cảm giác vẫn như lần đầu, vẫn rất thú vị và hào hứng. Tôi yêu Tết cổ truyền Việt Nam, tôi yêu nơi này. Khác ông Webber, ông Mike đến từ Phần Lan tỏ ra khá là ngạc nhiên và hào hứng khi lần đầu tiên gói bánh chưng. 

“Thật là khó làm nhưng khi làm thật là thú vị. Đúng là một trải nghiệm khó quên. Nhờ Lễ hội bánh chưng này mà chúng tôi mới biết được cái nét đẹp truyền thống của đất nước các bạn”, ông Mike chia sẻ.

Ngoài ra, không gian Lễ hội bánh chưng năm 2019 với các gian hàng tái hiện lại một số hoạt động ngày Tết cổ truyền như: viết chữ thư pháp, làm tò he, cào cào lá tre, gian hàng ẩm thực với các món ăn như bánh chưng, bánh tét… 

Du khách đến đây vừa được hòa mình vào không khí rộn ràng ngày Tết cổ truyền, vừa được háo hức khám phá, tìm hiểu về ẩm thực truyền thống ngày xuân của người Việt Nam.

Hồng Hiếu

VKSND TP Hồ Chí Minh vừa hoàn tất cáo trạng truy tố 254 bị can về 11 tội danh liên quan đến các sai phạm, tiêu cực trong lĩnh vực đăng kiểm. Đáng lưu ý, quá trình điều tra, Cơ quan CSĐT Công an TP Hồ Chí Minh đã làm rõ sự “tiếp tay” của nhóm đối tượng nguyên lãnh đạo Cục Đăng kiểm Việt Nam (ĐKVN) và lãnh đạo, đăng kiểm viên Phòng kiểm định xe cơ giới (VAR) cho các đối tượng khác trong quá trình gây án.

Hai thập kỉ từ sau đợt mở rộng lớn nhất lịch sử, Liên minh châu Âu (EU) đã gặt hái những bước phát triển vượt bậc trong nhiều lĩnh vực, nhưng hiện đang đối mặt không ít thách thức từ bối cảnh địa chính trị thay đổi, cũng như sự chênh lệch về kinh tế và khác biệt quan điểm giữa các quốc gia thành viên.

Vẫn chiêu trò cũ rích, thế nhưng thời gian gần đây một số người dân ở Phú Yên tiếp tục nhận được những cuộc điện thoại di động (ĐTDĐ) mạo danh cán bộ các cơ quan tư pháp, đưa ra nhiều thông tin liên quan đến số phận pháp lý của người nghe điện thoại, rồi yêu cầu cung cấp dữ liệu cá nhân để thực hiện hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản.

Đánh giá tác động môi trường cũng như hồ sơ phê duyệt, quy mô trang trại này chỉ được phép nuôi 150 con lợn nái, nhưng khi kiểm đếm để đền bù, GPMB cao tốc Bắc - Nam, trang trại này nuôi đến 668 con. Ngoài ra, trước thời điểm cao tốc được Chính phủ phê duyệt quy hoạch 5 tháng, dự án này cũng được điều chỉnh tăng thêm về diện tích, quy mô chuồng trại dù số lượng vật nuôi không biến động.

Vào ngày 15/3, Công an huyện Gò Dầu (Tây Ninh) nhận tin báo từ người dân về việc, trên địa bàn xã Cẩm Giang (huyện Gò Dầu) xảy ra vụ án mạng đặc biệt nghiêm trọng. Nạn nhân tử vong là bà Đ.T.N (SN 1960), còn chồng bà N. là ông L.V.P (SN 1964) bị thương tích nặng. Gây án xong, đối tượng nhanh chóng bỏ trốn khỏi hiện trường.

Sau hơn 10 năm để “đắp chiếu” giữa trung tâm thành phố, ngày 2/5, Văn phòng UBND TP Hồ Chí Minh đã phát đi thông báo kết luận của ông Phan Văn Mãi, Chủ tịch UBND thành phố đối với Dự án xây dựng Trung tâm thể dục thể thao Phan Đình Phùng (Nhà thi đấu Phan Đình Phùng). Đây là công trình thể dục thể thao quy mô lớn với 4 mặt tiền ở quận 3.

Cảnh sát phải dùng biện pháp mạnh để giải tán hàng loạt người biểu tình ủng hộ Palestine tại một số trường đại học ở Mỹ ngày 2/5, bao gồm cả việc dỡ bỏ một khu cắm trại tại Đại học California tại Los Angeles, trong bối cảnh hỗn loạn bùng phát và ngày càng gia tăng tại hàng loạt trường đại học trong tuần này.

Trong những ngày cuối tháng 4, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã cắt băng khánh thành cao tốc Cam Lâm - Vĩnh Hảo và thông xe, đưa vào khai thác cao tốc Diễn Châu - Bãi Vọt (đoạn từ Diễn Châu, Nghệ An đến QL 46B). Đây là hai dự án thuộc tuyến đường bộ cao tốc Bắc - Nam phía Đông giai đoạn 2017-2020, nâng tổng chiều dài đường cao tốc trên cả nước vượt mốc 2.000km.

Mưa dông diện rộng được dự báo diễn ra khắp miền Bắc và tại cá tỉnh Thanh Hóa, Nghệ An với lượng mưa có nơi trên 80mm. Thủ đô Hà Nội trời mát mẻ, nhiệt độ trong ngày từ 23-29 độ C.

Từ kiến thức và kinh nghiệm tích lũy được sau nhiều năm học tập, làm việc ở Pháp, Malaysia và từ những chuyến chu du tiếp cận các nền nông nghiệp tiên tiến trên thế giới, anh Đặng Dương Minh Hoàng đã mang kiến thức đó trở về mảnh đất mình sinh ra ở tỉnh Bình Phước bắt tay vào làm nông nghiệp thông minh (hay còn gọi là nông nghiệp số) và đã gặt hái nhiều thành quả.

Trong những ngày qua, bên cạnh việc hỗ trợ, giúp đỡ người dân trong những tình huống khẩn trương, nguy cấp, hành động tặng khăn lạnh và nước mát cho người tham gia giao thông trên các tuyến đường càng nhân lên những hình ảnh đẹp của người chiến sĩ CSGT.

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
English | 中文