Lần đầu tiên tổ chức Lễ hội Văn hóa ẩm thực xứ Quảng

17:10 04/12/2023

Lễ hội văn hóa ẩm thực xứ Quảng lần thứ 1-2023 sẽ diễn ra tại Quảng trường sông Hoài, TP Hội An (Quảng Nam) với chủ đề: “Món ngon xứ Quảng” từ 30/12/2023 đến 1/1/2024. Sự kiện nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực, du lịch tỉnh Quảng Nam, đồng thời quảng bá, lan toả các giá trị văn hoá vật thể, phi vật thể, tài nguyên và sản phẩm du lịch hấp dẫn, độc đáo với bạn bè, du khách gần xa...

Sự kiện do Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Nam, UBND TP Hội An, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam và Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Quảng Nam (QCCA) phối hợp tổ chức; thu hút sự tham gia của 5 thành phố, tỉnh thành lân cận cùng 2 quốc gia và hàng trăm nghệ nhân ẩm thực của tỉnh Quảng Nam.

Lễ hội văn hóa ẩm thực xứ Quảng lần đầu tiên diễn ra tại TP Hội An thu hút sự tham gia của nhiều tỉnh, thành và hàng trăm nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng của xứ Quảng. 

Tại cuộc họp báo chiều nay (4/12), bà Trương Thị Ngọc Cẩm, Giám đốc Trung tâm Văn hóa – Thể thao & Truyền thanh – Truyền hình TP Hội An cho biết, lễ hội có chủ đề “Món ngon xứ Quảng” nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực, du lịch tỉnh Quảng Nam; đồng thời quảng bá, lan toả các giá trị văn hoá vật thể, phi vật thể, tài nguyên và sản phẩm du lịch hấp dẫn, độc đáo với bạn bè, du khách gần xa.

Lễ hội còn nhằm giới thiệu các sản phẩm, ẩm thực đặc trưng, sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của  Quảng Nam và các vùng miền trong cả nước, giao lưu văn hóa ẩm thực với bạn bè quốc tế; qua đó, góp phần nâng cao hơn nữa vị thế, hình ảnh đất nước, con người Việt Nam nói chung và tỉnh Quảng Nam nói riêng nhằm thúc đẩy phục hồi, phát triển mạnh mẽ du lịch sau đại dịch COVID-19.

Lễ hội văn hóa ẩm thực xứ Quảng sẽ tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Quảng Nam.

Lễ hội sẽ diễn ra nhiều sự kiện nổi bật, đặc sắc gồm không gian trưng bày, giới thiệu, trải nghiệm văn hóa ẩm thực, du lịch, sản phẩm OCOP với khoảng 50 gian hàng đến từ nhiều tỉnh, thành như: Đà Nẵng, Bình Định, Khánh Hòa, Huế và các tỉnh Tây Nguyên. Cùng với đó là các hoạt động vui chơi giải trí, giao lưu văn hoá, văn nghệ, ẩm thực, du lịch; hoạt động quảng bá biểu diễn các món ăn đặc sắc; chương trình đêm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Quảng Nam; tour dạy nấu ăn Mỳ Quảng (cooking class) dành cho các chính khách, du khách trong và ngoài nước...

Theo Ban tổ chức, Lễ hội văn hóa ẩm thực xứ Quảng lần đầu tiên sẽ ứng dụng tiêu chí xanh, hoàn toàn sử dụng nguyên liệu, vật dụng thân thiện với môi trường, nói không với túi ni-lon...

Hoài Thu

Hôm nay (4/3), đội tuyển nữ Việt Nam sẽ có trận ra quân tại Giải vô địch bóng đá nữ châu Á 2026. Đây cũng là vòng loại World Cup 2027. Tại cuộc họp báo trước thềm các trận đấu tại Vòng chung kết Giải bóng đá nữ châu Á 2026, huấn luyện viên Mai Đức Chung khẳng định đội nữ Việt Nam đã có sự chuẩn bị kỹ lưỡng và sẵn sàng bước vào thử thách tại bảng C.

Trong năm 2025, lực lượng chức năng của Bộ đội Biên phòng (BĐBP) đã chủ trì xác lập, đấu tranh 11 chuyên án; giải cứu, tiếp nhận, sàng lọc, phát hiện, bắt giữ và xử lý 122 vụ mua bán người. Trong đó, tiếp nhận, sàng lọc 51 vụ; phát hiện, bắt giữ, xử lý 71 vụ/26 đối tượng; giải cứu 102 nạn nhân và người đang trong quá trình xác minh là nạn nhân; phối hợp giải cứu 30 nạn nhân trong các chuyên án…

Thông tin từ Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, hiện nay, không khí lạnh đã ảnh hưởng đến khu vực Bắc Trung Bộ, hầu hết khu vực Trung Trung Bộ và một số nơi ở khu vực Tây Bắc Bộ.

Trong không khí phấn khởi chuẩn bị cho ngày bầu cử 15/3 tới, tại các buôn làng ở Tây Nguyên những ngày này, công tác tuyên truyền được triển khai sâu rộng, giúp người dân nắm rõ quy định và ý nghĩa của sự kiện chính trị quan trọng này.

Hàng ngàn người đổ về khu vực Chợ Lớn (TP Hồ Chí Minh) để tham gia lễ diễu hành của các đoàn lân sư rồng trong Tết Nguyên tiêu (rằm tháng Giêng). Các đoàn diễu hành ngoài tượng đài Bác Hồ, biểu tượng Long Lân Quy Phụng còn có các đoàn lân sư rồng sặc sỡ thu hút người dân du khách nước ngoài, đặc biệt là trẻ em. Những đứa trẻ háo hức sờ nắn đầu lân, đầu rồng và cho chúng ăn lì xì. Không khí Tết Nguyên tiêu rộn ràng các tuyến đường khu vực Chợ Lớn khiến ai cũng thích thú...

Xung đột leo thang tại khu vực Trung Đông đang tạo ra những "rung chấn" mạnh mẽ đối với chuỗi cung ứng toàn cầu. Tại Việt Nam, cả ngành hàng không và hàng hải đều đang phải căng mình ứng phó với tình trạng đóng cửa không phận, tắc nghẽn hải trình và chi phí vận hành tăng vọt.

Ngày 3/3, Thượng tướng Lê Quốc Hùng, Ủy viên Trung ương Đảng, Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy Công an Trung ương, Thứ trưởng Bộ Công an, ứng cử Đại biểu Quốc hội Khóa XVI tại Đơn vị bầu cử số 9 TP Hồ Chí Minh cùng các ứng cử viên khác tiếp tục hoạt động tiếp xúc cử tri tại phường An Khánh và phường Bình Lợi Trung, TP Hồ Chí Minh.

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
English | 中文