Lần đầu tiên tổ chức Lễ hội Văn hóa ẩm thực xứ Quảng

17:10 04/12/2023

Lễ hội văn hóa ẩm thực xứ Quảng lần thứ 1-2023 sẽ diễn ra tại Quảng trường sông Hoài, TP Hội An (Quảng Nam) với chủ đề: “Món ngon xứ Quảng” từ 30/12/2023 đến 1/1/2024. Sự kiện nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực, du lịch tỉnh Quảng Nam, đồng thời quảng bá, lan toả các giá trị văn hoá vật thể, phi vật thể, tài nguyên và sản phẩm du lịch hấp dẫn, độc đáo với bạn bè, du khách gần xa...

Sự kiện do Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Nam, UBND TP Hội An, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam và Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Quảng Nam (QCCA) phối hợp tổ chức; thu hút sự tham gia của 5 thành phố, tỉnh thành lân cận cùng 2 quốc gia và hàng trăm nghệ nhân ẩm thực của tỉnh Quảng Nam.

Lễ hội văn hóa ẩm thực xứ Quảng lần đầu tiên diễn ra tại TP Hội An thu hút sự tham gia của nhiều tỉnh, thành và hàng trăm nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng của xứ Quảng. 

Tại cuộc họp báo chiều nay (4/12), bà Trương Thị Ngọc Cẩm, Giám đốc Trung tâm Văn hóa – Thể thao & Truyền thanh – Truyền hình TP Hội An cho biết, lễ hội có chủ đề “Món ngon xứ Quảng” nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực, du lịch tỉnh Quảng Nam; đồng thời quảng bá, lan toả các giá trị văn hoá vật thể, phi vật thể, tài nguyên và sản phẩm du lịch hấp dẫn, độc đáo với bạn bè, du khách gần xa.

Lễ hội còn nhằm giới thiệu các sản phẩm, ẩm thực đặc trưng, sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của  Quảng Nam và các vùng miền trong cả nước, giao lưu văn hóa ẩm thực với bạn bè quốc tế; qua đó, góp phần nâng cao hơn nữa vị thế, hình ảnh đất nước, con người Việt Nam nói chung và tỉnh Quảng Nam nói riêng nhằm thúc đẩy phục hồi, phát triển mạnh mẽ du lịch sau đại dịch COVID-19.

Lễ hội văn hóa ẩm thực xứ Quảng sẽ tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Quảng Nam.

Lễ hội sẽ diễn ra nhiều sự kiện nổi bật, đặc sắc gồm không gian trưng bày, giới thiệu, trải nghiệm văn hóa ẩm thực, du lịch, sản phẩm OCOP với khoảng 50 gian hàng đến từ nhiều tỉnh, thành như: Đà Nẵng, Bình Định, Khánh Hòa, Huế và các tỉnh Tây Nguyên. Cùng với đó là các hoạt động vui chơi giải trí, giao lưu văn hoá, văn nghệ, ẩm thực, du lịch; hoạt động quảng bá biểu diễn các món ăn đặc sắc; chương trình đêm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Quảng Nam; tour dạy nấu ăn Mỳ Quảng (cooking class) dành cho các chính khách, du khách trong và ngoài nước...

Theo Ban tổ chức, Lễ hội văn hóa ẩm thực xứ Quảng lần đầu tiên sẽ ứng dụng tiêu chí xanh, hoàn toàn sử dụng nguyên liệu, vật dụng thân thiện với môi trường, nói không với túi ni-lon...

Hoài Thu

Tối 20/4, dưới sự chỉ đạo của lãnh đạo tỉnh Phú Thọ, các lực lượng gồm hơn 100 người gồm cán bộ UBND xã Đạo Trù, Công an, quân sự, y tế và người dân đang nỗ lực tìm kiếm nam sinh viên mất tích vào khoảng 18h00 ngày 19/4, khu vực núi Tam Đảo (thuộc thôn Vĩnh Ninh, xã Đạo Trù).

Đẩy mạnh chuyển đổi số và tài chính toàn diện trong lĩnh vực y tế, HDBank đã triển khai giải pháp y tế thông minh MediPay tại các cơ sở y tế trên cả nước, đồng thời phát triển giải pháp bảo lãnh thông hành y tế MediFast. Đây là bước tiến quan trọng giúp số hóa toàn diện trải nghiệm của bệnh nhân, từ khâu đăng ký đến khi hoàn tất viện phí.

Sử dụng đất công trái phép, không có bất kỳ giấy tờ pháp lý nào về hoạt động bến bãi trung chuyển, tập kết vật liệu xây dựng (VLXD) nhưng nhiều bến bãi VLXD, trạm trộn bê tông dọc tuyến sông chảy qua địa bàn TP Hà Nội vẫn ngang nhiên tồn tại… Điều khó hiểu, dù những bến bãi hoạt động không phép và chính quyền nắm được tường tận nhưng chỉ bị xử lý theo kiểu “giơ cao đánh… khẽ”.

Các vận động viên DanceSport Công an nhân dân (CAND) thi đấu nổi bật tại Giải Vô địch DanceSport Đông Nam Á và hệ Vô địch quốc tế xếp hạng WDSF International Open diễn ra trong hai ngày 18–19/4 tại Manila, góp phần quan trọng giúp đội tuyển Việt Nam giữ vững ngôi đầu khu vực, đồng thời tạo dấu ấn rõ nét trên đấu trường quốc tế.

Nhằm đáp ứng tâm lý chuộng “giáo viên bản ngữ” của nhiều phụ huynh, những năm gần đây, không ít cơ sở giáo dục và trung tâm ngoại ngữ đã chủ động ký kết hợp đồng, bảo lãnh để đưa giáo viên người nước ngoài tham gia giảng dạy. Tuy nhiên, qua ghi nhận thực tế tại một số cơ sở giáo dục tư thục trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, đã xuất hiện những dấu hiệu đáng lo ngại khi một số đơn vị sử dụng giáo viên nước ngoài chưa bảo đảm đầy đủ các điều kiện pháp lý theo quy định.

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
English | 中文