Nghề làm bún Vân Cù được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

12:15 19/02/2025

Sáng 19/2, tại thôn Vân Cù - Nam Thanh, xã Hương Toàn, UBND thị xã Hương Trà (TP Huế) tổ chức lễ đón bằng công nhận nghề làm bún Vân Cù là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Tại buổi lễ, Ban tổ chức đã công bố quyết định số 3979/QĐ-BVHTTDL ngày 10/12/2024 của Bộ VHTT&DL về việc công nhận nghề thủ công truyền thống - nghề làm bún Vân Cù của làng nghề truyền thống Vân Cù (xã Hương Toàn) là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

UBND thị xã Hương Trà tổ chức đón bằng công nhận nghề làm bún Vân Cù là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Với mục đích quảng bá, tôn vinh những giá trị văn hóa đặc sắc của Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia nghề làm bún Vân Cù, dịp này UBND thị xã Hương Trà tổ chức nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật thu hút đông đảo du khách và người dân địa phương tham dự.

Bún Vân Cù do người dân ở làng nghề truyền thống Vân Cù sản xuất trở thành thương hiệu nổi tiếng.

Các hoạt động gồm trưng bày, giới thiệu các sản phẩm OCOP, đặc sản địa phương; lễ hội ẩm thực di sản bún Việt - làng bún Vân Cù; lễ tế Bà Bún, nghi thức truyền thống được người dân địa phương thực hiện tại miếu thờ Bà Bún để tri ân, tưởng nhớ vị tổ làng nghề…

Vân Cù là làng nghề thủ công truyền thống làm bún có lịch sử hơn 400 năm và là địa phương duy nhất ở miền Trung tổ chức lễ tế vị tổ nghề Bà Bún vào ngày 22 tháng Giêng âm lịch.

Bên trong xưởng sản xuất bún Vân Cù.

Để đáp ứng nhu cầu của thị trường, người dân làng Vân Cù đã ứng dụng máy móc, thiết bị kỹ thuật vào quy trình sản xuất bún cho năng suất cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, để đảm bảo độ thơm ngon đặc trưng của sợi bún tươi, nhiều công đoạn thủ công vẫn được người dân nơi đây duy trì.

Với những đóng góp quan trọng vào sự phát triển nghề thủ công nghề truyền thống nên vào năm 2014, làng nghề bún Vân Cù được công nhận là làng nghề truyền thống của tỉnh Thừa Thiên Huế (nay là TP Huế).

Anh Khoa

Qua công tác nắm tình hình lĩnh vực khai thác tài nguyên khoáng sản và sản xuất, kinh doanh hóa chất, Cục CSĐT tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu (Cơ quan CSĐT Bộ Công an) phát hiện dấu hiệu vi phạm pháp luật nghiêm trọng tại Công ty Cổ phần Tập đoàn Hóa chất Đức Giang (viết tắt: Tập đoàn Hóa chất Đức Giang).

Liên quan sự cố tai nạn lao động trên tàu vận tải biển Trường Nguyên 18 ở vùng biển Cà Ná, tỉnh Khánh Hòa như Báo CAND đã thông tin ban đầu, chiều nay (17/3), Cảng vụ hàng hải Bình Thuận thuộc Cục hàng hải và đường thủy Việt Nam cùng Công ty CP Cảng quốc tế Trung Nam Cà Ná đã có văn bản thông tin đầy đủ về vụ việc này.

Việc điều chỉnh tăng học phí theo lộ trình tại nhiều cơ sở giáo dục đại học (ĐH) đang đặt ra bài toán mới cho thí sinh và gia đình trong mùa tuyển sinh năm 2026. Không chỉ cân nhắc dựa vào năng lực, sở thích, người học ngày càng chú trọng đến khả năng tài chính khi lựa chọn ngành học, trường học để hành trình học tập không bị gián đoạn.

Dù các sàn giao dịch việc làm trên cả nước đang đẩy mạnh tổ chức các phiên giao dịch, nhất là tại các trung tâm công nghiệp lớn, nhưng theo con số thống kê tỷ lệ kết nối thành công chỉ nằm ở mức 30%. Trong khi hàng chục nghìn vị trí tuyển dụng với mức lương hấp dẫn từ 15 đến 25 triệu đồng không tìm được chủ, thì nhiều người lao động có bằng cấp vẫn chật vật với các thách thức việc làm.

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
English | 中文