Nhiều hoạt động ý nghĩa tại Lễ hội ẩm thực chay 2025

12:13 01/11/2025

Ngày 1/11, nhân Ngày ăn chay thế giới, Hiệp hội Ẩm thực TP Hồ Chí Minh (FBA) phối hợp với UBND phường Bình Phú và các đơn vị liên quan tổ chức khai mạc Lễ hội ẩm thực chay 2025 - Green Food Festival tại Công viên Bình Phú.

Ban tổ chức chấm thi tại Cuộc thi Green Future Chef Vietnam 2025 trong khuôn khổ lễ hội.

Lễ hội Ẩm thực chay năm 2025 được tổ chức quy mô lớn trên diện tích gần 7 hecta mở ra nhiều không gian kết nối ẩm thực xanh với gần 200 gian hàng chay trưng bày và xúc tiến thương mại của các doanh nghiệp, nhà hàng, thương hiệu thực phẩm OCOP - Organic - Thực dưỡng của TP Hồ Chí Minh và các tỉnh thành; cùng nhiều không gian hoạt động về Ngày hội tái chế rác thải, Phiên chợ kết nối thương mại điện tử Mega Livestream và nhiều hoạt động văn hóa - nghệ thuật, biểu diễn ẩm thực,...

Lễ hội hướng đến tôn vinh giá trị văn hóa tinh hoa ẩm thực chay, thúc đẩy lối sống xanh, phát triển kinh tế xanh, quảng bá du lịch xanh và lan tỏa thông điệp “Ăn sạch - Sống xanh và Phát triển bền vững của Việt Nam”. Đồng thời, khẳng định vai trò tiên phong của TP Hồ Chí Minh trên hành trình trở thành “Thủ phủ ẩm thực chay thế giới”.

Theo bảng xếp hạng mới nhất của Tạp Chí HappyCow - Hệ thống đánh giá Quốc tế chuyên về ẩm thực chay đã xếp TP Hồ Chí Minh vào Top 10 thành phố thân thiện nhất thế giới (Top Ten Vegan - Friendly City).

Theo ông Nguyễn Tấn Việt, Chủ tịch Hiệp hội ẩm thực TP Hồ Chí Minh, Trưởng Ban tổ chức, lễ hội không chỉ quảng bá tinh hoa ẩm thực chay Việt Nam mà còn khuyến khích cộng đồng lựa chọn lối sống xanh, thân thiện với môi trường. 

Lễ phát động “Ngày hội chung tay vì môi trường - Bình Phú xanh 2025.

Trong khuôn khổ ngày khai mạc, diễn ra lễ phát động “Ngày hội chung tay vì môi trường - Bình Phú xanh 2025”. 

Song song đó, hoạt động “Bữa chay yêu thuơng - 1.000 suất ăn miễn phí” cho trẻ em có hoàn cảnh khó khăn và 200 phần quà cho người già neo đơn, nhằm chia sẻ yêu thương và lan tỏa tinh thần thiện nguyện đến với cộng đồng - xã hội.

Tại lễ hội, ngoài hội thảo ẩm thực chay quốc tế 2025, còn có nhiều hoạt động khác như: Cuộc thi Green Future Chef Vietnam 2025, Cuộc thi “Green Master Chef Vietnam 2025”, “Xác lập kỷ lục 200 món chay từ sen”, khu ẩm thực chay với trên 150 đầu bếp phục vụ buffet chay lớn nhất Việt Nam, Khu phố Ẩm thực chay với trên 200 gian hàng sản phẩm chay và thuần chay,…

Nguyễn Cảnh

Ngay cả với bình chọn Quả bóng vàng thế giới, tranh cãi xoay quanh những đề cử cá nhân xuất sắc vẫn thường xuyên xảy ra hàng năm. Tương tự, câu chuyện điền tên ai vào các hạng mục cao quý ở Quả bóng vàng Việt Nam cũng không thể đạt đến ngưỡng tuyệt đối.

Công an Hà Tĩnh phối hợp với các đơn vị nghiệp vụ Bộ Công an, Cơ quan đại diện Bộ Công an Việt Nam tại Campuchia; Công an Thanh Hóa, Hải Phòng, Tây Ninh và Đồn Công an sân bay Nội Bài, Cát bi, Tân Sơn Nhất, cửa Khẩu Quốc tế Mộc Bài - Tây Ninh vừa triệt xóa thành công đường dây tội phạm lừa đảo chiếm đoạt tài sản xuyên quốc gia hoạt động trên không gian mạng, bắt giữ 22 đối tượng.

Thời gian qua, không ít trường hợp bị tai nạn nhưng do cấp cứu sai cách khiến bệnh thêm nặng nề và không ít trường hợp đáng tiếc đến bệnh viện muộn qua mất “giờ vàng”. Vì vậy, vai trò của cấp cứu ngoại viện rất quan trọng trong hệ thống y tế, đặc biệt là trong việc bảo vệ tính mạng và sức khỏe người dân ngay tại cộng đồng hoặc hiện trường tai nạn.

Sau cuộc liên hoan “vui hết nấc”, nhiều dân nhậu vẫn cố tình điều khiển xe máy, ô tô ra đường và tất cả đều được các chiến sĩ CSGT hóa trang phối hợp với lực lượng cắm chốt công khai làm nhiệm vụ xử lý.

Thời gian qua, một số đối tượng như Lê Trung Khoa, Nguyễn Văn Đài đã sử dụng không gian mạng làm công cụ tán phát thông tin độc hại, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến an ninh chính trị và trật tự xã hội, gây bức xúc dư luận xã hội. Dư luận trong và ngoài nước đã nhận thấy rõ bộ mặt thật của các đối tượng: không phải phản biện, không phải đóng góp xây dựng mà là cố tình xuyên tạc, bịa đặt, gây nhiễu loạn thông tin, xúc phạm Nhà nước và kích động chống phá.

Ngày 28/12, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hồ Chí Minh cho biết đã bắt tạm giam 5 đối tượng có hành vi “Sản xuất, buôn bán hàng giả là thuốc chữa bệnh, thuốc phòng bệnh”. Vụ án liên quan đến việc tổ chức sản xuất trái phép sản phẩm dầu gió nhãn hiệu “Siang Pure Oil”.

Dù không có số liệu chính thức, song số lượng lao động Việt Nam ra nước ngoài làm việc hồi hương mỗi năm không hề nhỏ. Sau vài năm hoàn thành hợp đồng lao động ở nước ngoài về nước, nhóm lao động này được đánh giá cao về kỹ năng, cũng như tác phong làm việc. Thế nhưng, tại thị trường lao động trong nước, dù đang rất thiếu lao động có kỹ năng, nhóm lao động này vẫn không dễ tìm việc làm.

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
English | 中文