Nhiều hoạt động ý nghĩa tại Lễ hội ẩm thực chay 2025

12:13 01/11/2025

Ngày 1/11, nhân Ngày ăn chay thế giới, Hiệp hội Ẩm thực TP Hồ Chí Minh (FBA) phối hợp với UBND phường Bình Phú và các đơn vị liên quan tổ chức khai mạc Lễ hội ẩm thực chay 2025 - Green Food Festival tại Công viên Bình Phú.

Ban tổ chức chấm thi tại Cuộc thi Green Future Chef Vietnam 2025 trong khuôn khổ lễ hội.

Lễ hội Ẩm thực chay năm 2025 được tổ chức quy mô lớn trên diện tích gần 7 hecta mở ra nhiều không gian kết nối ẩm thực xanh với gần 200 gian hàng chay trưng bày và xúc tiến thương mại của các doanh nghiệp, nhà hàng, thương hiệu thực phẩm OCOP - Organic - Thực dưỡng của TP Hồ Chí Minh và các tỉnh thành; cùng nhiều không gian hoạt động về Ngày hội tái chế rác thải, Phiên chợ kết nối thương mại điện tử Mega Livestream và nhiều hoạt động văn hóa - nghệ thuật, biểu diễn ẩm thực,...

Lễ hội hướng đến tôn vinh giá trị văn hóa tinh hoa ẩm thực chay, thúc đẩy lối sống xanh, phát triển kinh tế xanh, quảng bá du lịch xanh và lan tỏa thông điệp “Ăn sạch - Sống xanh và Phát triển bền vững của Việt Nam”. Đồng thời, khẳng định vai trò tiên phong của TP Hồ Chí Minh trên hành trình trở thành “Thủ phủ ẩm thực chay thế giới”.

Theo bảng xếp hạng mới nhất của Tạp Chí HappyCow - Hệ thống đánh giá Quốc tế chuyên về ẩm thực chay đã xếp TP Hồ Chí Minh vào Top 10 thành phố thân thiện nhất thế giới (Top Ten Vegan - Friendly City).

Theo ông Nguyễn Tấn Việt, Chủ tịch Hiệp hội ẩm thực TP Hồ Chí Minh, Trưởng Ban tổ chức, lễ hội không chỉ quảng bá tinh hoa ẩm thực chay Việt Nam mà còn khuyến khích cộng đồng lựa chọn lối sống xanh, thân thiện với môi trường. 

Lễ phát động “Ngày hội chung tay vì môi trường - Bình Phú xanh 2025.

Trong khuôn khổ ngày khai mạc, diễn ra lễ phát động “Ngày hội chung tay vì môi trường - Bình Phú xanh 2025”. 

Song song đó, hoạt động “Bữa chay yêu thuơng - 1.000 suất ăn miễn phí” cho trẻ em có hoàn cảnh khó khăn và 200 phần quà cho người già neo đơn, nhằm chia sẻ yêu thương và lan tỏa tinh thần thiện nguyện đến với cộng đồng - xã hội.

Tại lễ hội, ngoài hội thảo ẩm thực chay quốc tế 2025, còn có nhiều hoạt động khác như: Cuộc thi Green Future Chef Vietnam 2025, Cuộc thi “Green Master Chef Vietnam 2025”, “Xác lập kỷ lục 200 món chay từ sen”, khu ẩm thực chay với trên 150 đầu bếp phục vụ buffet chay lớn nhất Việt Nam, Khu phố Ẩm thực chay với trên 200 gian hàng sản phẩm chay và thuần chay,…

Nguyễn Cảnh

Hiện nay, về hệ thống pháp luật, Bộ Chính trị cũng như các cơ quan có thẩm quyền xác định thể chế chính là “điểm nghẽn của điểm nghẽn” và khi chúng ta tháo gỡ được "điểm nghẽn" này thì là “đột phá của đột phá”...

Theo "Báo cáo giám sát giáo dục toàn cầu năm 2026" do Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hợp quốc (UNESCO) công bố ngày 25/3, Việt Nam nằm trong nhóm các quốc gia đạt tiến bộ nổi bật khi giảm ít nhất 80% tỷ lệ thanh thiếu niên không đi học kể từ năm 2000, cho thấy những nỗ lực bền bỉ trong mở rộng cơ hội tiếp cận giáo dục.

Trong vụ án cựu Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến, có 10 cá nhân là Phó Tổng Giám đốc, Chủ tịch Hội đồng quản trị, Giám đốc các doanh nghiệp và một giảng viên đại học đã làm đơn tố giác hai cấp dưới của cựu Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến ép họ phải “chung chi” 5% tiền dự án.

Nắm bắt xu hướng người dân ngày càng tiếp cận thông tin qua mạng xã hội, lực lượng Công an cấp xã trên địa bàn tỉnh Nghệ An chủ động đổi mới hình thức tuyên truyền, phổ biến pháp luật theo hướng gần gũi, dễ hiểu, phù hợp với thực tiễn. Cách làm này bước đầu mang lại hiệu quả rõ nét, góp phần nâng cao ý thức chấp hành pháp luật trong Nhân dân.

Ngoại trưởng Iran Abbas Araghchi mới đây đã bác khả năng tồn tại các cuộc tiếp xúc với Mỹ. Tuyên bố này ngược lại với phía Nhà Trắng khi Thư ký báo chí Karoline Leavitt cho biết lực lượng Mỹ đã tiến rất gần tới việc hoàn tất các mục tiêu cốt lõi của chiến dịch quân sự nhằm vào Iran, đồng thời nhấn mạnh các cuộc tiếp xúc với Tehran vẫn đang diễn ra theo hướng hiệu quả. 

Chiều 25/3, tại Hà Nội, Bộ Công an tổ chức họp Ban Tổ chức các hoạt động kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống lực lượng Tham mưu CAND (18/4/1946 – 18/4/2026). Trung tướng Đặng Hồng Đức, Ủy viên Trung ương Đảng, Thứ trưởng Bộ Công an, Trưởng Ban Tổ chức các hoạt động kỷ niệm chủ trì buổi họp.

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
English | 中文