Top thiên đường ẩm thực 2025: New Orleans soán ngôi, Việt Nam có đại diện?

17:16 17/03/2025

"Hãy chừa lại chỗ trống trong vali và đừng quên dành cả chỗ trong dạ dày". Đây là một trong những nguyên tắc vàng mà các tín đồ ẩm thực nằm lòng mỗi khi đi du lịch. Thưởng thức những món ngon địa phương sẽ góp phần giúp du khách hiểu thêm về văn hóa, con người tại vùng đất mà họ tới thăm. Và để hỗ trợ những chuyến phiêu lưu ẩm thực tiếp theo của bạn, tạp chí Time Out (Anh) mới đây đã công bố top những thành phố ẩm thực tuyệt nhất thế giới 2025. 

CNN ngày 16/3 (giờ địa phương) dẫn lại bảng xếp hạng 20 thành phố ẩm thực tuyệt nhất thế giới 2025 vừa được tạp chí Time Out công bố. Theo đó, bảng xếp hạng năm nay phản ánh sự đa dạng và đổi mới trong nền ẩm thực toàn cầu. Từ những món ăn đường phố bình dị đến những nhà hàng cao cấp, mỗi điểm đến đều mang một màu sắc riêng biệt, hứa hẹn sẽ làm hài lòng mọi tín đồ ẩm thực. 

Đứng đầu danh sách là New Orleans (Mỹ). Ẩm thực nơi đây là sự giao thoa hương vị độc đáo của Pháp, Tây Ban Nha, Việt Nam và châu Phi. Thành phố nổi tiếng với các món đặc sản như gumbo (thịt gà hoặc hải sản hầm với ớt chuông, cần tây, đậu bắp), jambalaya (cơm trộn với thịt hoặc hải sản, kèm các gia vị đặc trưng) và beignet (bánh ngọt phủ đường bột).

Món ăn đặc trưng của New Orleans với đậu đỏ hầm ăn kèm cơm trắng và bánh ngô nướng. Nguồn: CNN

Bangkok (Thái Lan) giữ vị trí á quân nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa thiên đường ẩm thực đường phố với giá cả bình dân tới những nhà hàng cao cấp được gắn sao Michelin. Những món ăn như padthai, xôi xoài hay tomyum luôn khiến thực khách phải gật gù. 

Xếp ở vị trí thứ ba là Medellín (Colombia). Thành phố này gây ấn tượng mạnh với mức giá dễ chịu và chất lượng tuyệt vời. Những món ăn như bandeja paisa (đĩa cơm lớn với đậu đỏ hầm, thịt băm, xúc xích, thịt heo chiên, trứng ốp, chuối chiên và bánh ngô), arepa (bánh ngô nướng ăn kèm bơ, phomai hay thịt và trứng), empanada (bánh ngô hoặc bột mì vỏ giòn có nhân mặn và dùng kèm sốt cay), giúp nơi đây trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn nhất cho các tín đồ ẩm thực.

Cape Town (Nam Phi) nổi bật với nguồn hải sản phong phú xếp vị trí thứ tư. Madrid (Tây Ban Nha) xếp ngày sau Cape Town. Nơi đây là sự giao thoa ẩm thực giữa truyền thống và sáng tạo, từ món khai vị kiểu tapas đến món chính như paella (cơm nấu cùng các loại thịt và rau củ trong chảo lớn và có lớp cháy giòn), cocido madrileno (món hầm thập cẩm). 

Vị trí thứ sáu đến vị trí thứ 10 lần lượt gọi tên Mexico City (Mexico), Lagos (Nigeria), Thượng Hải (Trung Quốc), Paris (Pháp) và Jakarta (Indonesia). Các thành phố còn lại trong top 20 thuộc về Marrakech (Morocco), Lima (Peru), Riyadh (Arab Saudi), Mumbai (Ấn Độ), Abu Dhabi (UAE), Cairo (Ai Cập), Porto (Bồ Đào Nha), Montreal (Canada), Naples (Italia), San José (Costa Rica).

TP Hồ Chí Minh - đại diện của Việt Nam xếp vị trí thứ tư trong bảng xếp hạng năm ngoái của Time Out, nhưng vắng mặt tại đánh giá của năm nay. Các chuyên gia của tạp chí này từng nhận xét rằng ngọt, cay, thơm là những tính từ thường dùng để miêu tả ẩm thực tại TP Hồ Chí Minh. Đây nơi lý tưởng để du khách có thể nếm thử vô số những món ngon, đặc biệt là phở.

Được biết, bảng xếp hạng "Top thiên đường ẩm thực thế giới" của Time Out được công bố dựa trên kết quả cuộc khảo sát toàn cầu với hơn 18.500 người. Dân địa phương sẽ đánh giá các món ăn của họ theo 18 tiêu chí, trong đó có chất lượng, giá cả, hợp khẩu vị và mang đến trải nghiệm mới. Các chuyên gia do Time Out chỉ định sau đó sẽ tham gia thẩm định bổ sung.

Hương Trà

Cơ quan điều tra Viện KSND tối cao vừa ra quyết định khởi tố bị can, lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Nguyễn Văn Bường (nguyên Thẩm phán cao cấp, nguyên Chánh án TAND cấp cao tại Đà Nẵng) về tội “Nhận hối lộ”, theo quy định tại khoản 4, Điều 354 BLHS.

Trước thềm Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng, các đơn vị thuộc Bộ Tư lệnh Cảnh vệ đã đồng loạt ra quân, triển khai phương án bảo vệ vòng trong tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia và các địa điểm liên quan, bảo đảm an ninh, an toàn tuyệt đối cho Lễ tổng duyệt và các hoạt động phục vụ Đại hội.

Ngày 14/1, Công an tỉnh Quảng Trị chủ trì, phối hợp với Công an TP Hà Nội và Công an tỉnh Ninh Bình đấu tranh chuyên án, triệt phá đường dây buôn bán hàng giả hoạt động trên không gian mạng. Vụ án liên quan đến 3 đối tượng, lực lượng chức năng thu giữ số lượng lớn mỹ phẩm không rõ nguồn gốc, hàng giả.

Ban Lễ tang Nhà nước và gia đình đồng chí Đại tướng, Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân Lê Văn Dũng xin chân thành cảm ơn:

Sau nhiều ngày xét xử sơ thẩm và nghị án kéo dài, vụ án “Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm”, “Vi phạm quy định về kế toán gây hậu quả nghiêm trọng” và Rửa tiền” xảy ra tại Công ty Z Holding với số tiền gần 6.700 tỷ đồng, chiều 14/1, Hội đồng xét xử TAND TP Hà Nội đã ra phán quyết đối với các bị cáo.

Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng dự kiến diễn ra từ ngày 19 đến 25/1/2026, là sự kiện chính trị trọng đại, đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong hành trình phát triển của đất nước. Để góp phần bảo đảm tuyệt đối an ninh, an toàn đại hội, thời gian qua, lực lượng CAND nói chung, trong đó có lực lượng Cảnh sát cơ động (CSCĐ) đã huấn luyện thuần thục các phương án, phục vụ Lễ xuất quân bảo đảm ANTT Đại hội XIV của Đảng và sẵn sàng thực hiện nhiệm vụ được giao theo kế hoạch đề ra.

Do cạnh tranh trong kinh doanh dịch vụ, hai nhóm người đã xô xát, ẩu đả lẫn nhau trên phố ở Nha Trang. Vụ việc đã được người chứng kiến sử dụng điện thoại ghi lại hình ảnh rồi đăng tải trên mạng xã hội thu hút sự quan tâm của nhiều người.

Ngày 14/1, Khu Di tích Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Phủ Chủ tịch đã cùng Đại sứ quán Liên bang Nga tại Việt Nam tổ chức chuỗi hoạt động chính trị – văn hóa đặc biệt hướng tới Đại hội XIV của Đảng và kỷ niệm 76 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam – Liên bang Nga (1950 – 2026).

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
English | 中文