“Bếp hồng - Ấm lòng đồng đội” nơi cuối trời Tổ quốc

“Bếp hồng” đặt tại nhà Thượng tá Cao Anh Kiệt, Trưởng phòng Cảnh sát kinh tế (CSKT) Công an tỉnh Cà Mau, đỏ lửa suốt từ những ngày đầu áp dụng Chỉ thị 16, để nấu những suất ăn nóng gửi đến đồng đội. Trước dịch bệnh COVID-19 diễn biến phức tạp, nhận thấy tuyến đầu ngày đêm căng mình kiểm soát dịch bệnh với nhiều vất vả, Đại úy Phạm Trường An - Bí thư ĐTN Công an tỉnh Cà Mau đề xuất ý tưởng thực hiện mô hình “Bếp hồng - Ấm lòng đồng đội” với sự hỗ trợ của gia đình Thượng tá Cao Anh Kiệt.

“Đây là mô hình nhằm động viên, tiếp thêm sức mạnh cho tuyến đầu hoàn thành mục tiêu kép, vừa phòng, chống dịch, vừa bảo đảm ANTT, nên được Đảng ủy Công an tỉnh, Ban Chỉ huy Phòng Công tác đảng và Công tác chính trị hết sức ủng hộ”, Đại úy An chia sẻ. Giờ, những phần ăn mà chị Trần Thị Hằng (vợ Thượng tá Kiệt) hay nấu có thêm diện mạo mới. ĐTN Công an tỉnh phân công đoàn viên thiết kế logo bắt mắt, thể hiện tên mô hình và dòng chữ “Tuổi trẻ Công an tỉnh Cà Mau - Tiếp sức tuyến đầu chống dịch dán trực tiếp lên hộp suất ăn.

Mô hình như bổ sung thêm năng lượng để CBCS tuyến đầu an tâm công tác, quyết tâm đẩy lùi dịch bệnh. Chị Trần Thị Hằng, chia sẻ: “Khó khăn duy nhất là tìm nguyên liệu. Do dịch bệnh, có ngày đi khắp chợ mới tìm đủ bột làm bánh. Lúc đầu việc nấu ăn chỉ mình tôi, sau có ĐTN Công an tỉnh chung sức nên càng có động lực để làm. Được chia sẻ với tuyến đầu chống dịch tôi thấy hạnh phúc”.

Trao yêu thương qua những suất ăn, niềm vui nhận được là những tin nhắn, lời cảm ơn trên trang mạng xã hội. “Bếp hồng” hoạt động bằng sự đóng góp từ các thành viên thực hiện mô hình, không kêu gọi hỗ trợ. Nhưng từ những lời cảm ơn đó, nhiều CBCS Công an tỉnh đã “tiếp lửa” đóng góp vật chất vào “Bếp hồng” để có thêm nhiều suất ăn ngon. Trung tá Đoàn Minh Nghĩa, Trưởng Phòng Công tác đảng và Công tác chính trị Công an tỉnh Cà Mau, cho biết: “Khi nghe đồng chí Bí thư Đoàn Công an tỉnh đề xuất triển khai mô hình, tôi thấy rất ý nghĩa nên đồng ý ngay, hỗ trợ một phần kinh phí để hoạt động trong những ngày đầu nhóm lửa”.

Ngoài đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, mỗi món ăn phải thật sự ấn tượng, bắt mắt, để khi thưởng thức, CBCS tuyến đầu cảm thấy vui vẻ, ấm lòng. Đó là tiêu chí mà “Bếp hồng” đặt ra. Các món ăn liên tục được biến tấu, thay đổi hình thức thể hiện. Xôi nở hoa, cháo mực nở hoa, hoành thánh nở hoa, bánh bao quả cam, chè thú cưng… ra đời từ đó. Ngoài những bữa ăn, bếp còn tổ chức gói bánh tét mini, bánh khoai mì… để bảo quản được lâu hơn, phục vụ những ca gác đêm. Thành viên của “Bếp hồng” là những cán bộ Đoàn không trực tiếp tham gia tuyến đầu, đang thực hiện nhiệm vụ chuyên môn tại đơn vị. Nhằm bảo đảm các yêu cầu phòng, chống COVID-19 nên số lượng thành viên ít. Có thời điểm bếp chỉ có Thượng tá Kiệt cùng vợ, con tự nấu, thành viên còn lại làm “shipper áo xanh” chuyển đến các chốt, tổ truy vết, bệnh viện dã chiến.

Có ngày mưa to gió lớn, thương đồng đội căng mình bám chốt, những “shipper áo xanh” vẫn chắc tay lái, trao tận tay những phần ăn nghĩa tình. Thực đơn phong phú, có khi các chiến sĩ tuyến đầu tự liên hệ để “đặt hàng”. Để các em thiếu nhi F0 đang điều trị tại Bệnh viện Sản - Nhi tỉnh Cà Mau cảm nhận được Tết Trung thu, ĐTN Công an tỉnh nấu, gửi tặng chè trôi nước với tạo hình đáng yêu, cùng với lồng đèn trung thu cho các em thêm lạc quan, chiến thắng dịch bệnh.

Công an tỉnh Cà Mau còn thực hiện nhiều công trình khác có ý nghĩa tiếp sức tuyến đầu như: Mô hình “Hậu phương vững chắc - Tiền tuyến vững tâm”, hỗ trợ gia đình lực lượng tuyến đầu lương thực, thực phẩm, đưa rước học sinh, đi chợ… khi có yêu cầu; Mô hình “Chuyến xe kết nối yêu thương” vận chuyển trên 30 tấn lượng thực, thực phẩm, nhu yếu phẩm, trang thiết bị y tế hỗ trợ tuyến đầu; dựng clip với chủ đề “Vững tin nơi tuyến đầu”; chương trình “Cảm ơn tuyến đầu”; Mô hình “Hạt gạo nghĩa tình, vượt qua đại dịch”.

Thượng tá Lê Kiều Oanh, Phó Trưởng phòng An ninh đối nội Công an tỉnh đã vận động các nhà hảo tâm hỗ trợ 10 tấn gạo cho người bán vé số, hộ nghèo, cận nghèo… trên địa bàn tỉnh trong thời gian giãn cách xã hội…