“Biến” đường trắng thành đường màu.. mỡ gà

15:13 01/02/2012
Ông Thích ở Cái Răng, Cần Thơ khai nhận mua đường cát trắng (loại bao 50kg đã thành phẩm của các nhà máy đường - PV), sau đó lấy phẩm màu mua trôi nổi trên thị trường pha với nước lã tạo thành hỗn hợp để phun vào đường cát trắng, dùng máy để trộn đều, tạo ra chủng loại đường mỡ gà.

Nghe giới nội trợ râm ran bàn tán về loại đường cát có màu mỡ gà nhưng hạt nhuyễn như đường trắng tinh luyện, PV Báo CAND bán tín, bán nghi vào cuộc tìm hiểu thì phát hiện ra một sự thật giật mình… Đó là “kỹ xảo” của dân làm đường cát, đánh lừa người tiêu dùng chứ chẳng phải đường cát vàng tự nhiên…

Ngành chức năng của Cần Thơ sáng 30/1 cho biết cũng vừa xử lý một vụ “hô biến” đường cát trắng thành đường mỡ gà.

Sáng 30/1, chị Loan, chuyên bán đường cát cả chục năm nay ở Trung tâm Thương mại Cái Khế, quận Ninh Kiều (Cần Thơ) quả quyết với tôi rằng: Đường mỡ gà (do có màu vàng giống như màu mỡ gà – PV) là đường ngọt hơn đường cát trắng bởi còn một lượng mật đeo bám. Người tiêu dùng vẫn thích mua đường này hơn bởi biết rằng, đường này chưa bị xử lý thuốc tẩy nhiều nên ít độc hại, ăn vào ít bị nóng, gắt cổ(?).

Điều chị Loan nói thật ra chỉ đúng với loại đường cát kem, cát vàng mà trước đến giờ vẫn phổ biến trên thị trường. Hạt đường này luôn có kích cỡ to hơn hạt đường cát trắng. Nghe tôi nói thêm chi tiết này, chị Loan cùng nhiều chủ lô gần chị mới giật mình.

Đối chứng hai loại đường lại với nhau thì đúng như điều tôi nói: Hạt đường mỡ gà cũng nhuyễn bằng với hạt đường cát trắng mà các quán cà phê hay dùng. Nó hoàn toàn khác với đường cát kem hay đường cát vàng bấy lâu nay. “Trời ơi, nếu đây là đường bị tẩm màu thì nó độc tới 2 lần” – chị Loan lo lắng.

Tôi gọi điện cho nhiều nhà máy đường trên địa bàn miền Tây. Tất cả đều trả lời tương tự: “Chúng tôi không hề sản xuất loại đường nào gọi là đường mỡ gà lại hạt nhuyễn như đường cát trắng”.

Trước đó, Đoàn kiểm tra liên ngành Vệ sinh an toàn thực phẩm quận Cái Răng đã phát hiện tại cơ sở của ông Thích đang “chế biến” và đóng gói số lượng lớn đường cát trắng thành đường cát màu mỡ gà chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ.

Theo khai nhận của ông Thích, do chủng loại đường cát mỡ gà đang được người tiêu dùng ưa thích, tiêu thụ mạnh nên ông đã nghĩ ra cách để làm thay đổi màu của đường cát trắng thành màu mỡ gà để dễ tiêu thụ.

Ông Thích cho biết ông đã mua đường cát trắng (loại bao 50kg đã thành phẩm của các nhà máy đường - PV), sau đó lấy phẩm màu mua trôi nổi trên thị trường pha với nước lã tạo thành hỗn hợp để phun vào đường cát trắng, dùng máy để trộn đều, tạo ra chủng loại đường mỡ gà.

Tại hiện trường, đoàn kiểm tra đã lập biên bản vi phạm hành chính, niêm phong hơn 10kg phẩm màu không rõ nguồn gốc, 300 bao đường cát trắng không có hóa đơn chứng từ…

Bác sĩ Khiêm cho biết, Phòng đã gởi mẫu phẩm màu thu được tại cơ sở của ông Thích về cơ quan chức năng để tiến hành kiểm nghiệm thành phần hóa học, làm cơ sở xử lý cho việc xử lý những cơ sở khác có hành vi vi phạm tương tự

Binh Huyền

Khi một tiêm kích bị bắn hạ hoặc gặp nạn trên chiến trường, việc tìm kiếm phi công không đơn thuần là cứu hộ mà là một chiến dịch quân sự phức hợp. Với Mỹ, đây là nhiệm vụ ưu tiên cao, được triển khai theo mô hình tìm kiếm – cứu nạn trong tác chiến (CSAR), kết hợp công nghệ hiện đại, lực lượng đặc nhiệm và phản ứng gần như tức thì.

Hơn 200 hộ dân sống dọc chân núi Chư Yang Hanh, xã Yang Mao, tỉnh Đắk Lắk đang thấp thỏm khi mùa mưa ở Tây Nguyên đã cận kề. Người dân càng lo lắng hơn khi nơi đây đã từng xuất hiện sạt trượt núi trong cơn bão số 13 năm ngoái, trong đó có nhiều nhà bị vùi lấp, cuốn trôi hoàn toàn…

Vấn đề ô nhiễm không khí đang trở thành thách thức lớn đối với TP Hồ Chí Minh khi mật độ giao thông cao, hoạt động công nghiệp ngày càng gia tăng... Trước yêu cầu cấp bách đó, UBND TP Hồ Chí Minh đã ban hành kế hoạch hành động về kiểm soát ô nhiễm và quản lý chất lượng môi trường không khí giai đoạn 2026-2030, tầm nhìn đến năm 2045.

1.118 tác giả dự thi với hơn 3.000 tác phẩm là những con số “biết nói” chứng tỏ sức hấp dẫn của cuộc thi thơ mang tên “Xuân mới” do Chi hội Nhà văn Công an tổ chức. Hàng nghìn tác giả thuộc nhiều độ tuổi, ngành nghề, vùng miền khác nhau đã cùng hội tụ so tài, tạo nên một bức tranh thi ca muôn màu, muôn sắc, phong phú về chủ đề, đa dạng về bút pháp, linh hoạt về giọng điệu, mới mẻ trong cách thể nghiệm.

Chỉ còn ít thời gian nữa là bước vào cao điểm mùa mưa, TP Hồ Chí Minh đang khẩn trương triển khai hàng loạt giải pháp nhằm giảm thiểu tình trạng ngập nước – “căn bệnh mãn tính” của đô thị lớn nhất cả nước. Từ chỉ đạo quyết liệt của UBND TP Hồ Chí Minh đến sự vào cuộc đồng bộ của các sở, ngành, địa phương, cuộc đua chống ngập năm 2026 đang được đẩy lên cao, với mục tiêu vừa giải quyết cấp bách trước mắt, vừa hướng đến lâu dài.

Những thông tin liên quan đến một số cầu thủ nhập tịch Indonesia đang thi đấu tại Hà Lan gần đây cho thấy sự khác biệt giữa quy định của Liên đoàn Bóng đá Thế giới (FIFA) và luật pháp quốc gia, đồng thời đặt ra vấn đề pháp lý đáng chú ý đối với xu hướng sử dụng cầu thủ nhập tịch trong bóng đá hiện đại.

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
English | 中文