Chế ruốc và mắm tép từ thịt lợn mắc bệnh tai xanh

16:43 14/06/2012
Trong 15 ngày, Hải đã mua của Trọng khoảng 6,5 tấn lợn mắc bệnh tai xanh mang về sơ chế lọc, róc xương bán được 3 tấn thịt cho cơ sở sản xuất nhân thịt làm mắm tép (thịt chưng), ruốc tại 209 Nguyễn Khoái, phường Thanh Lương, quận Hai Bà Trưng. Xương với móng Hải bán lại cho người tiêu dùng trên địa bàn Thường Tín, Hà Nội.

Vào lúc 22h ngày 12/6, Đội 3, Phòng Cảnh sát PCTP về môi trường, Công an TP Hà Nội phối hợp với Đội QLTT số 26…  đang làm nhiệm vụ tại Trạm Kiểm dịch động vật Ba La, quận Hà Đông đã phát hiện xe tải BKS 29C-053.60 có dấu hiệu nghi vấn.

Sau khi tiến hành kiểm tra hành chính, lực lượng chức năng phát hiện trên xe có 4 con lợn (nặng 400kg) đã giết mổ nhưng không có chứng nhận kiểm dịch và nguồn gốc xuất xứ đang bốc mùi hôi thối. Lái xe và cũng là chủ hàng Nguyễn Văn Hải, trú tại Thường Tín, Hà Nội khai số lợn trên Hải mua của Nguyễn Bá Trọng (30 tuôi), trú tại Đông Sơn, Chương Mỹ với giá tiền 10.000 đồng/kg.

Hải cho biết, trong quá trình mua bán, Hải và Trọng có trao đổi với nhau đây là lợn mắc bệnh tai xanh. Trong 15 ngày, Hải đã mua của Trọng khoảng 6,5 tấn lợn mắc bệnh tai xanh mang về sơ chế lọc, róc xương bán được 3 tấn thịt cho cơ sở sản xuất nhân thịt làm mắm tép (thịt chưng), ruốc tại 209 Nguyễn Khoái, phường Thanh Lương, quận Hai Bà Trưng. Xương với móng Hải bán lại cho người tiêu dùng trên địa bàn Thường Tín.

Ngày 13/6, lực lượng chức năng đã tới kiểm tra tại kho đông lạnh của anh Nguyễn Bá Trọng - hành nghề giết mổ, bán thịt lợn trên địa bàn huyện Chương Mỹ. Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở này có 2,2 tấn thịt lợn các loại. Không có giấy tờ kiểm dịch, số lợn này được anh Trọng xác nhận là lợn chết do bệnh tai xanh, mua gom trên địa bàn.

Lực lượng chức năng kiểm tra kho đông lạnh chứa lợn mắc bệnh tai xanh.

Ngay sau đó, tổ công tác đã tiến hành tiêu huỷ số lợn trên. Anh Trọng khai trên địa bàn huyện Chương Mỹ từ tháng 5/2012 đến nay, có hiện tượng lợn chết hàng loạt do mắc bệnh tai xanh. Chớp lấy thời cơ này,  Trọng cùng gia đình đã đầu tư tiền mua máy móc, xây dựng kho đông lạnh, thu mua lợn chết bệnh với giá rẻ. Cùng ngày, kiểm tra tại cơ sở chế biến thực phẩm ở 209 Nguyễn Khoái, tổ công tác phát hiện nơi đây chứa một lượng lớn thịt lợn sống, chờ sao tẩm làm ruốc, chết biến món thịt chưng mắm tép.

Theo ông Đào Quang Bình, chủ cơ sở thừa nhận mua lợn chết của Nguyễn Văn Hải với lượng trung bình 200kg/ngày. Ruốc thành phẩm từ lợn chết được chào bán với giá 100.000-120.000 đồng/kg; mắm tép bán từ 10.000 - 30.000 đồng/lọ cho người tiêu dùng. Hiện vụ việc cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra làm rõ và xử lý theo quy định của pháp luật

Hiền Thanh

Với phương châm “giữ lửa hậu phương, vững vàng tuyến đầu”, Đại hội đại biểu Hội Phụ nữ Bộ Công an lần thứ X không chỉ tổng kết những dấu ấn nổi bật của nhiệm kỳ qua mà còn xác định rõ hướng đi mới, khẳng định vai trò, bản lĩnh và đóng góp ngày càng toàn diện của phụ nữ CAND vì an ninh Tổ quốc và hạnh phúc gia đình.

Ngày 17/12, tại Hà Nội, Bộ Công an tổ chức Hội nghị tổng kết công tác năm 2025 và triển khai chương trình công tác Hồ sơ nghiệp vụ CAND năm 2026. Thượng tướng Lê Quốc Hùng, Uỷ viên Trung ương Đảng, Thứ trưởng Bộ Công an chủ trì hội nghị.

Bộ Công an đã hoàn thành dự thảo Thông tư ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an ninh mạng cho hệ thống lưu trữ tài liệu điện tử và dự thảo Thông tư ban hành quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về thiết bị camera giám sát sử dụng giao thức internet- các yêu cầu an ninh mạng cơ bản để lấy ý kiến đóng góp của các cơ quan, tổ chức, cá nhân.

Một thửa đất ở Lào Cai có tới nhiều giấy bán viết tay dẫn đến tranh chấp kéo dài. Mặc dù vụ việc đã qua các phiên tòa xét xử từ sơ thẩm, phúc thẩm tại địa phương đến Giám đốc thẩm Toà án nhân dân cấp cao tại Hà Nội nhưng vẫn chưa đi vào hồi kết. Nguyên nhân cũng bởi chủ sử dụng đất ban đầu ký tới 2 giấy bán đất viết tay khác nhau…

Từ vụ cá sấu xổng chuồng cắn bị thương thầy giáo, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Tây Ninh phối hợp với các ban ngành tiến hành kiểm tra nơi nuôi nhốt cá sấu của ông T. phát hiện cá sấu nuôi nhốt không đăng ký với kiểm lâm, không rõ nguồn gốc…

Ngày 17/12/2025, Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Quảng Trị đã phá thành công chuyên án, triệt xóa đường dây tổ chức đánh bạc và đánh bạc dưới hình thức cá độ bóng đá trên không gian mạng, với quy mô giao dịch lên đến hàng trăm tỷ đồng.

"Cục Y tế cần quyết tâm, quyết liệt đổi mới tư duy, tạo đột phá mạnh mẽ, thể hiện rõ nét hơn nữa vai trò, chức năng của Cục trong công tác quản lý nhà nước về lĩnh vực y tế CAND, thực sự trở thành “điểm tựa” vững chắc của toàn lực lượng y tế CAND..." - Trung tướng Đặng Hồng Đức, Thứ trưởng Bộ Công an nhấn mạnh trong phát biểu chỉ đạo Hội nghị tổng kết công tác năm 2025, triển khai nhiệm vụ công tác năm 2026 của Cục Y tế Bộ Công an, tổ chức sáng 17/12 tại Hà Nội.

Với thủ đoạn “giả danh luật sư”, “công ty luật” hỗ trợ khách hàng là nạn nhân, bị hại của các vụ việc bị lừa đảo qua mạng trước đó, nhóm này đã lừa chiếm đoạt tài sản của hàng trăm bị hại với số tiền ước tính lên đến gần 1.000 tỷ đồng

Ngày 17/12, Cơ quan CSĐT (Văn phòng Cơ quan CSĐT) Công an tỉnh An Giang cho biết, vừa ra quyết định truy tìm đối tượng Đặng Văn Vui (SN 1982, cư trú ấp Bình Hòa, xã Bình Mỹ, tỉnh An Giang) để phục vụ công tác điều làm rõ thông tin tố giác về hành vi “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản” và “Sử dụng tài liệu giả của cơ quan, tổ chức”.

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
English | 中文