Chuỗi liên kết cá tra là một xu thế tất yếu
Giữa tháng 4/2011, giá cá tra đạt mức cao kỷ lục 28.500đ/kg. Thông tin càng khả quan hơn khi Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) nâng mức giá sàn xuất khẩu philê cá tra sang thị trường châu Âu là 3,4 USD/kg, sang thị trường Hoa Kỳ là 4 USD/kg. Nhiều người nuôi cá kỳ vọng giá cá sẽ tiếp tục tăng đến 30.000đ/kg(!?).
Tuy nhiên, từ giữa tháng 5 đến nay, giá cá tra giảm dần. Với giá thu mua cá tra như hiện nay thì người nuôi cá đang ở mức hoà vốn, thậm chí lỗ nếu tính đúng, tính đủ bao gồm cả lãi vay ngân hàng. Theo tính toán của những người nuôi cá thì hiện nay, giá thành 1kg cá tra đã là 23.000đ. Tuy nhiên, việc thua lỗ của người nuôi cá hiện nay không nhiều, bởi vụ cá này, số lượng người nuôi cá thể đã giảm, thay vào đó là sự liên kết chuỗi giữa doanh nghiệp chế biến với người nuôi, hoặc doanh nghiệp tự đầu tư vùng nuôi.
Theo thống kê chưa đầy đủ, có khoảng 40% hộ nuôi cá tra ở ĐBSCL đã bỏ ao. Thông tin từ VASEP cho biết, từ nay đến cuối năm, lượng cá tra nguyên liệu không còn nhiều. Về phía tổ chức sản xuất, các ngành quản lý đều cho rằng, việc đầu tư liên kết chuỗi được xem là một lối ra duy nhất và tất yếu cho ngành nuôi cá tra ở ĐBSCL.
Điển hình, Công ty TNHH SX-TM-DV Thuận An (TAFISHCO), An Giang vừa tiến hành đại hội thành lập chuỗi liên kết cá tra. Theo đó, chuỗi liên kết cá tra TAFISHCO được thành lập theo kế hoạch thí điểm xây dựng chuỗi liên kết dọc cá tra, basa tỉnh An Giang, nhằm kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm, quản lý môi trường, dịch bệnh và truy xuất nguồn gốc, đảm bảo hài hòa lợi ích các bên liên quan, nâng cao giá trị thương hiệu cá tra, basa Việt Nam.
Theo VASEP, để giải quyết lượng cá tồn đọng trong dân, trong tháng 7 này, các doanh nghiệp cam kết sẽ tăng giá mua cá tra nguyên liệu lên 26.000đ/kg với loại cá trọng lượng đến 850 gam và giá cho loại cá quá lứa do hai bên thỏa thuận. Tín hiệu khả quan là giá xuất khẩu cá tra bình quân trên thị trường trong tháng 5 đã tăng 0,25 USD/tấn. Giá cá tra hồi phục sẽ là một tín hiệu vui cho người nuôi cá tái đầu tư sản xuất các vụ kế tiếp