Doanh nghiệp phải chịu trách nhiệm khi ghi nhãn mác không đúng
>> “Biến” thực phẩm bổ sung thành sữa cho trẻ em
Trước những thông tin dồn dập về sữa dê Danlait, ông Lê Văn Giang, Cục phó Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế cho biết tại cuộc họp báo chiều 28/2: Sữa dê Danlait do Công ty TNHH Mạnh Cầm nhập khẩu được lưu hành tại Pháp và tuân thủ đầy đủ các quy định ATTP tại nước này.
Theo Cục ATTP, trước thông tin cho rằng sản phẩm sữa dê Danlait là “giả”, Cục ATTP đã gửi công văn tới Đại sứ quán Pháp tại Việt Nam đề nghị xác nhận nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm trên.
Tổng cục Thực phẩm, Bộ Nông nghiệp Nông lương và Lâm sản của Pháp đã có văn bản trả lời Cục ATTP, xác nhận các sản phẩm sữa dê Danlait do Công ty TNHH Mạnh Cầm nhập khẩu được lưu hành tại Pháp và tuân thủ đầy đủ các quy định ATTP tại nước này. Cùng với kết quả kiểm tra hồ sơ công bố, hồ sơ nhập khẩu của công ty và văn bản trả lời chính thức của cơ quan có thẩm quyền tại Pháp, Cục ATTP khẳng định sản phẩm sữa dê Danlait do Công ty TNHH Mạnh Cầm nhập khẩu có xuất xứ từ Pháp, được nhập khẩu nguyên lon về Việt Nam, từng lô hàng khi nhập khẩu về Việt Nam đều được kiểm tra nhà nước về ATTP, kiểm dịch thú y và hoàn thành thủ tục thông quan hợp lệ, hợp pháp.
Để làm rõ những thắc mắc về hồ sơ công bố sản phẩm, hồ sơ nhập khẩu, Cục ATTP đã tiến hành kiểm tra, rà soát hồ sơ công bố, hồ sơ nhập khẩu của Công ty TNHH Mạnh Cầm, đồng thời yêu cầu công ty giải trình cụ thể. Kết quả cũng cho thấy, sản phẩm thực phẩm bổ sung sữa dê Danlait đã được Cục ATTP cấp Giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm, sản phẩm có xuất xứ từ Pháp và các thủ tục đều hợp lệ, hợp pháp.
Việc kiểm tra hồ sơ công bố tại Cục ATTP về việc ghi nhãn phụ sản phẩm cho thấy, công ty thực hiện theo đúng quy định pháp luật. Tuy nhiên, thông tin từ cơ quan QLTT Hà Nội đã phát hiện công ty đã ghi nhãn phụ sản phẩm không đúng với hồ sơ công bố khi lưu thông sản phẩm trên thị trường: Không ghi cụm từ “thực phẩm bổ sung” trước tên sản phẩm. Giải thích về vấn đề ghi nhãn mác không đúng này, TS. Trần Quang Trung, Cục Trưởng Cục ATTP khẳng định: "Doanh nghiệp tự chịu trách nhiệm khi ghi nhãn mác không đúng thông tin công bố với Cục”.
Đại diện Cục ATTP cũng cho biết: Bộ Y tế đã ban hành các quy chuẩn kỹ thuật đối với các sản phẩm như sữa bột, sữa nước, sữa chua, các sản phẩm từ sữa như bơ, pho mát, bột whey, cream bột, các sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ. Để tránh hiểu nhầm, cũng như nhầm lẫn trong việc áp dụng các quy chuẩn kỹ thuật này, Cục ATTP giải thích theo quy chuẩn kỹ thuật đối với các sản phẩm sữa dạng bột QCVN 5-2:2010/BYT: Điều 1 quy định: “Quy chuẩn này không áp dụng đối với các sản phẩm sữa theo công thức dành cho trẻ đến 36 tháng tuổi, sữa theo công thức với mục đích y tế đặc biệt dành cho trẻ sơ sinh và thực phẩm chức năng” (bao gồm cả nhóm thực phẩm bổ sung, theo Luật ATTP).
Phần giải thích từ ngữ cũng nêu rõ: Sữa bột là sữa được chế biến bằng cách loại bỏ nước ra khỏi sữa hoặc thêm, bớt một số thành phần của sữa nhưng giữ nguyên thành phần, đặc tính của sản phẩm và không làm thay đổi tỷ lệ giữa whey protein và casein của sữa nguyên liệu ban đầu. Sữa bột bao gồm sữa bột nguyên chất, sữa bột đã tách béo một phần và sữa bột gầy. Như vậy, áp chỉ tiêu hàm lượng protein sữa tối thiểu là 34% đối với các sản phẩm sữa bột (sữa bột nguyên chất, sữa bột đã tách một phần chất béo, sữa bột gầy và sữa bột gầy có bổ sung chất béo thực vật) thuốc đối tượng áp dụng của QCVN 5-2:2010/BYT vào các sản phẩm khác, trong đó có thực phẩm bổ sung, sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ là không đúng.
Từ ngày 1/6/2013, các quy chuẩn kỹ thuật đối với sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ từ 0-36 tháng tuổi sẽ có hiệu lực. Như vậy, các sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ đã được cấp giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm, giấy xác nhận phù hợp quy định ATTP trước đây đều phải công bố lại theo các quy chuẩn nêu trên khi các giấy này hết hiệu lực