Thị trường bánh trung thu tại TP Hồ Chí Minh: Người bán đông hơn khách mua

07:41 19/09/2015
Còn khoảng 2 tuần nữa mới đến Rằm trung thu, nhưng nhiều cửa hàng bánh trung thu dọc các tuyến đường ở TP Hồ Chí Minh đã bắt đầu áp dụng hình thức khuyến mãi “mua 1 tặng 1” hay giảm giá đặc biệt nhằm thu hút người mua. Tuy nhiên, các chiêu thức kinh doanh này dường như không có tác dụng. Thị trường bánh trung thu vốn ảm đạm, nay lại càng bị người tiêu dùng “bỏ lơ” không thương tiếc.

Anh Tùy, quản lý quầy bánh trung thu trên đường Lê Văn Lương (quận 7) cho biết: “Cũng thời điểm này của năm ngoái, lượng bánh tôi bán ra được nhiều hơn gấp đôi nay năm. Phải đến gần cuối mùa trung thu mới bắt đầu khuyến mãi “mua 1 tặng 1” chứ không sớm như bây giờ”.

Giới kinh doanh nhận định có thể do năm nay trên thị trường xuất hiện quá nhiều thương hiệu bánh trung thu cạnh tranh, đặc biệt là sự “lên ngôi” của bánh trung thu handmade (thủ công) nên người tiêu dùng mới không mấy mặn mà với bánh ngoài cửa hàng. Các thương hiệu đua nhau áp dụng những hình thức khuyến mãi theo phương châm “càng sớm càng tốt” để mong bán được nhiều bánh hơn. Tuy nhiên, thực trạng vẫn là “nhân viên nhiều hơn khách vẫn không được cải thiện.

Về phía người tiêu dùng, khi được hỏi về việc bánh trung thu từ các thương hiệu nổi tiếng như Đồng Khánh, Kinh Đô, Như Lan được khuyến mãi ở thời điểm hiện tại, nhiều người tỏ rõ sự e ngại về chất lượng của bánh.

Chị Thanh Thùy (ngụ quận 3) chia sẻ: “Thực ra việc các thương hiệu bánh khuyến mãi “mua 1 tặng 1” hay “mua 1 tặng 3” không hề thu hút được sự quan tâm của người tiêu dùng. Vì rõ ràng khi ăn bánh mua với giá cao và bánh khuyến mãi, chất lượng là một trời một vực. Không nói vấn đề mua để biếu, tặng, nếu mua để ăn thôi thì đợi qua đợt rằm có khi bánh lại giảm giá còn một nửa giá ban đầu”.

Việc chất lượng bánh trung thu khuyến mãi không đồng đều được một chủ quầy bánh trên đường Nguyễn Văn Cừ (quận 5) cho biết: “Mỗi loại bánh trung thu đều có hạn sử dụng nhất định, nếu không áp dụng khuyến mãi sẽ bị ứ đọng hàng và người thiệt thòi là người bán. Bánh khuyến mãi là bánh có hạn sử dụng ngắn hơn bánh mới có giá thành cao, hoặc là những bánh không ngon bằng bánh thường, nói đơn giản là tiền nào của đó… chứ khuyến mãi bánh cao cấp thì chỉ có lỗ vốn”.

Theo nhiều người tiêu dùng, các quầy bánh trung thu áp dụng khuyến mãi nhằm đánh vào tâm lý ham rẻ của khách hàng, nhưng sẽ không ai “ham rẻ” khi biết chất lượng bánh không như mong muốn.

Bảo Trân

Lúc 14h ngày 15/4/2025, Tổng Bí thư, Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình lên chuyên cơ, kết thúc tốt đẹp chuyến thăm cấp Nhà nước lần thứ tư đến Việt Nam. Trong số những người tiễn ông ở sân bay quốc tế Nội Bài, có Thượng tá Hoàng Văn Tú, cán bộ Đội bảo vệ khách quốc tế, Phòng Bảo vệ sự kiện đặc biệt quan trọng và khách quốc tế, Bộ Tư lệnh Cảnh vệ, Bộ Công an. Đây là lần thứ ba, anh có vinh dự làm nhiệm vụ bảo vệ vị khách đặc biệt này.

Để có được những chiếc VinFast VF 9 hoàn hảo làm nhiệm vụ dẫn đoàn diễu binh, diễu hành kỷ niệm đại lễ 30/4, đội ngũ kĩ sư, kĩ thuật viên từ nhiều bộ phận của VinFast đã làm việc trong hàng nghìn giờ với sự giám sát nghiêm ngặt để đảm bảo an ninh, an toàn tuyệt đối.

Dự án Luật Bảo vệ dữ liệu cá nhân do Bộ Công an chủ trì xây dựng là một dự án luật quan trọng nhằm đáp ứng yêu cầu thực tiễn trong công tác bảo vệ dữ liệu cá nhân đồng thời cũng là bước đi thận trọng, kỹ lưỡng, có quá trình và sự chuẩn bị công phu của Chính phủ. Báo CAND đã có cuộc trò chuyện với Thượng tá Nguyễn Bá Sơn, Phó Cục trưởng Cục An ninh mạng và phòng chống tội phạm sử dụng công nghệ cao, Bộ Công an, đơn vị được giao chủ trì tham mưu xây dựng dự án Luật xoay quanh những nội dung của dự án Luật.

Ngày 27/4, Công an tỉnh Trà Vinh cho biết, Cơ quan CSĐT đã khởi tố bị can và ra lệnh bắt tạm giam đối với Nguyễn Văn Tây (SN 1997), Nguyễn Minh Điền (SN 1986, cùng huyện Càng Long), Nguyễn Phương Đông (SN 1999), Triệu Văn Đạt (SN 1997, cùng ngụ huyện Châu Thành) và Nguyễn Hoàng Chánh (SN 2001, ngụ huyện Cầu Kè) để điều tra về hành vi đánh bạc.

Tháng Tư về, khi những cơn gió đầu hè mơn man qua từng tán cây xà cừ trên đường phố Hà Nội cũng là thời điểm bà Elisabeth Dahlin - cựu Tổng Thư ký Tổ chức Cứu trợ trẻ em Thụy Điển (Save The Children), nhà ngoại giao kỳ cựu, người bạn của Việt Nam - trở lại mảnh đất bà từng gọi là “mái nhà thứ hai” sau hơn hai thập kỷ gắn bó.

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.