Tăng cường kiểm soát thực phẩm ngay tại nguồn

08:37 26/02/2015
Hiện tại, TP Hồ Chí Minh đang có 20.038 cơ sở chế biến, kinh doanh thức ăn đường phố với 23.853 người tham gia kinh doanh, tăng 22% về số lượng cơ sở so với năm 2014. Để tăng cường quản lý cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, năm nay TP Hồ Chí Minh sẽ chỉ đạo các cơ quan chuyên trách tăng cường thanh, kiểm tra, lấy mẫu giám sát và đề ra giải pháp quản lý và ngăn chặn kịp thời các sản phẩm không an toàn đến tay người tiêu dùng.

Thành phố sẽ tiếp tục triển khai mô hình chợ đảm bảo an toàn thực phẩm, tiến hành sơ kết và tiếp tục triển khai đề án chuỗi thực phẩm an toàn; kiểm soát nguồn nông sản thực phẩm ngay từ nơi cung cấp nhằm phát triển mạnh chuỗi thực phẩm an toàn.

Thực hiện đề án quản lý thực phẩm theo “Chuỗi thực phẩm an toàn”, tính đến hết năm ngoái, TP Hồ Chí Minh đã triển khai ký kết thỏa thuận hợp tác quản lý với 22 tỉnh.

Việc chủ động ký kết với các tỉnh có nguồn nông sản thực phẩm đưa về thành phố tiêu thụ đã giúp TP Hồ Chí Minh và các tỉnh phối hợp kiểm soát được khoảng 71,5 ngàn tấn rau, củ, quả mỗi tháng, chiếm 69% tổng nhu cầu rau, quả tiêu thụ tại thành phố; kiểm soát được 13,6 ngàn tấn thịt heo đưa về thành phố tiêu thụ hằng tháng, chiếm trên 78% tổng nhu cầu thịt heo của người dân; kiểm soát nguồn cung với trên 4,9 ngàn tấn thịt gà/tháng, chiếm hơn 86% tổng nhu cầu thịt gà của người dân thành phố; kiểm soát tại nguồn 76,9 triệu quả trứng gia cầm/tháng chiếm 71% tổng nhu cầu và kiểm soát 16,7 ngàn tấn thủy sản/tháng, chiếm trên 75% tổng nhu cầu tiêu dùng.

Hiện thành phố đã có 28 cơ sở đã được cấp giấy chứng nhận vào chuỗi, với tổng sản lượng 40,05 ngàn tấn/năm; 21 cơ sở đã khảo sát và sẽ được hướng dẫn làm hồ sơ, tiến tới thẩm định đưa vào chuỗi, với tổng sản lượng 52,6 ngàn tấn/năm.

Đ.Thắng

Theo các chuyên gia, trong bối cảnh thiên tai ngày càng vượt khỏi các quy luật truyền thống, công nghệ - đặc biệt là AI và dữ liệu lớn, sẽ đóng vai trò then chốt. Tuy nhiên, điều kiện tiên quyết để các công nghệ này phát huy hiệu quả vẫn là hoàn thiện hạ tầng dữ liệu, hệ thống quan trắc và cơ chế chính sách.

Như một mồi lửa mới châm vào cuộc khủng hoảng vốn chưa hề hạ nhiệt, vụ tấn công vào thủ đô Kabul làm hơn 400 người chết mà phía Pakistan cáo buộc Afghanistan thực hiện đang đẩy mối quan hệ song phương tới sát ngưỡng đổ vỡ. Mọi nỗ lực hạ nhiệt xung đột trở nên khó khăn khi cả hai nước đều bị cuốn vào vòng xoáy trả đũa thay vì đối thoại.

Từ thông tin bạn đọc, PV Báo CAND đã tìm hiểu về những dấu hiệu bất thường đằng sau câu chuyện vợ chồng người nông dân ở thôn Hội Cư, xã Hòa Tân Tây, huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên trước đây – nay là xã Tây Hòa, tỉnh Đắk Lắk, đi học massage, xông hơi, xoa bóp rồi bỗng dưng… xuất chiêu làm “thầy” chữa bệnh cho nhiều người.

Lưới điện quốc gia của Cuba đã được kết nối lại sau nhiều giờ bị mất, tuy nhiên, tình trạng thiếu hụt năng lượng được dự báo vẫn sẽ tiếp diễn.

Công trình cải tạo hồ Bún Xáng (thuộc Dự án nâng cấp đô thị vùng ĐBSCL - Tiểu dự án TP Cần Thơ, dự án 2) được kỳ vọng tạo điểm nhấn cho đô thị TP Cần Thơ, đang xuất hiện nhiều dấu hiệu ô nhiễm. Mặt hồ dày đặc lục bình, rác thải ùn ứ, nước đen, nặng mùi.

Khoản vay chương trình cho chuyển đổi xanh do Nhật Bản hỗ trợ được kỳ vọng sẽ thúc đẩy mạnh mẽ quá trình tăng trưởng xanh và thích ứng với biến đổi khí hậu tại Việt Nam. Đây được xem là mô hình “ODA thế hệ mới” với quy trình chuẩn bị được rút gọn và thủ tục giải ngân vốn nhanh chóng.

Ngày 29/3, ballet “Dó” sẽ hội ngộ khán giả tại Nhà hát Hồ Gươm, Hà Nội. Biểu diễn ngay sau những vở vũ kịch nổi tiếng thế giới như Khổng Tước (Trung Quốc), Kẹp hạt dẻ, Romeo và Juliet (Nga), ballet “Dó” được gửi gắm nhiều kỳ vọng, nhất là trong xây dựng chương trình đạt chuẩn mực quốc tế, định vị thương hiệu nghệ thuật Việt Nam. 

Trong vòng hơn 3 tháng, các đơn vị nghiệp vụ Công an tỉnh Đắk Lắk đã triệt phá nhiều đường dây mua bán, vận chuyển và tiêu thụ ma tuý lớn trên địa bàn. Qua đó cho thấy những nỗ lực không ngừng nghỉ của lực lượng Công an Đắk Lắk trong cuộc chiến không khoan nhượng với loại tội phạm gieo rắc “cái chết trắng” này.

Những ngày giữa tháng 3, dọc tuyến quốc lộ 14H qua các xã Nam Phước, Duy Xuyên, Duy Nghĩa, Thu Bồn (TP Đà Nẵng), không khó để bắt gặp những đống rác chất cao, phủ bạt tạm bợ. Hàng nghìn tấn rác thải sinh hoạt đang bị “ứ đọng” nhiều tháng qua, đẩy người dân và chính quyền địa phương vào tình thế ngột ngạt, bức bối chưa từng có. 

Bộ Y tế vừa cấp giấy đăng ký lưu hành cho vaccine phòng bệnh tay chân miệng do virus EV71, mở thêm cơ hội dự phòng cho trẻ em trong bối cảnh bệnh tay chân miệng vẫn là mối lo thường trực cho các gia đình có con nhỏ và chưa có thuốc điều trị đặc hiệu.

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
English | 中文