Tăng cường kiểm soát thực phẩm ngay tại nguồn

08:37 26/02/2015
Hiện tại, TP Hồ Chí Minh đang có 20.038 cơ sở chế biến, kinh doanh thức ăn đường phố với 23.853 người tham gia kinh doanh, tăng 22% về số lượng cơ sở so với năm 2014. Để tăng cường quản lý cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, năm nay TP Hồ Chí Minh sẽ chỉ đạo các cơ quan chuyên trách tăng cường thanh, kiểm tra, lấy mẫu giám sát và đề ra giải pháp quản lý và ngăn chặn kịp thời các sản phẩm không an toàn đến tay người tiêu dùng.

Thành phố sẽ tiếp tục triển khai mô hình chợ đảm bảo an toàn thực phẩm, tiến hành sơ kết và tiếp tục triển khai đề án chuỗi thực phẩm an toàn; kiểm soát nguồn nông sản thực phẩm ngay từ nơi cung cấp nhằm phát triển mạnh chuỗi thực phẩm an toàn.

Thực hiện đề án quản lý thực phẩm theo “Chuỗi thực phẩm an toàn”, tính đến hết năm ngoái, TP Hồ Chí Minh đã triển khai ký kết thỏa thuận hợp tác quản lý với 22 tỉnh.

Việc chủ động ký kết với các tỉnh có nguồn nông sản thực phẩm đưa về thành phố tiêu thụ đã giúp TP Hồ Chí Minh và các tỉnh phối hợp kiểm soát được khoảng 71,5 ngàn tấn rau, củ, quả mỗi tháng, chiếm 69% tổng nhu cầu rau, quả tiêu thụ tại thành phố; kiểm soát được 13,6 ngàn tấn thịt heo đưa về thành phố tiêu thụ hằng tháng, chiếm trên 78% tổng nhu cầu thịt heo của người dân; kiểm soát nguồn cung với trên 4,9 ngàn tấn thịt gà/tháng, chiếm hơn 86% tổng nhu cầu thịt gà của người dân thành phố; kiểm soát tại nguồn 76,9 triệu quả trứng gia cầm/tháng chiếm 71% tổng nhu cầu và kiểm soát 16,7 ngàn tấn thủy sản/tháng, chiếm trên 75% tổng nhu cầu tiêu dùng.

Hiện thành phố đã có 28 cơ sở đã được cấp giấy chứng nhận vào chuỗi, với tổng sản lượng 40,05 ngàn tấn/năm; 21 cơ sở đã khảo sát và sẽ được hướng dẫn làm hồ sơ, tiến tới thẩm định đưa vào chuỗi, với tổng sản lượng 52,6 ngàn tấn/năm.

Đ.Thắng
# kiểm soát kinh doanh thức ăn thức ăn đường phố thực phẩm TP Hồ Chí Minh
Facebook Twitter Link gốc
Các tin khác
Diễn đàn Chủ nhật, nghe nông dân “chất vấn” về đại điền, đấu giá, thuê đất sản xuất…

Diễn đàn “Chủ tịch Hội Nông dân Việt Nam – Bộ trưởng Bộ Tài nguyên và Môi trường lắng nghe nông dân nói” được tổ chức ngày 24/11 có ý nghĩa đặc biệt quan trọng nhằm tuyên truyền, phổ biến, giải đáp, cung cấp thông tin để đẩy mạnh thi hành Luật Đất đai 2024, nhất là đối với những vấn đề liên quan đến đất đai trong nông nghiệp, nông thôn.

Đấu tranh hiệu quả với hoạt động lợi dụng du lịch để kết hôn trái phép với người Việt Nam

Phòng Cảnh sát hình sự, Công an tỉnh Lào Cai ngày 21/11 cho biết vừa hoàn thành bản kết luận điều tra vụ án lừa đảo môi giới hôn nhân với người nước ngoài… Đây chỉ là một trong những vụ án được Công an tỉnh Lào Cai điều tra, phát hiện trong thời gian qua. Theo Công an tỉnh Lào Cai, từ khi Chính phủ áp dụng chính sách cấp visa điện tử (Evisa) cho người nước ngoài, số người Trung Quốc dùng thị thực Evisa nhập cảnh Việt Nam tăng lên. Một số đã khai mục đích du lịch hoặc làm việc để sang Việt Nam tìm vợ… Từ các vụ án được phát hiện đã gióng lên hồi chuông cảnh báo.

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
✕
English | 中文