Tết Mậu Tý: Hàng không thiếu nhưng giá cao
Nhiều chủng loại thực phẩm mới đã sẵn sàng
Trước thông tin dự báo của Sở Thương Mại là sức mua trong dịp Tết Nguyên đán ở Hà Nội sẽ tăng khoảng 30% đã khiến các doanh nghiệp bán lẻ tăng lượng dự trữ hàng tết.
Tại buổi làm việc với đoàn kiểm tra liên ngành Thành phố Hà Nội về kế hoạch dự trữ của siêu thị Metro Hoàng Mai, Ông Nguyễn Hoài Nam – Giám đốc Trung Tâm cho biết: từ tháng 11/2007, Siêu thị này đã ký các hợp đồng cung cấp hàng phục vụ Tết Nguyên đán với các nhà cung cấp. Metro Hoàng Mai đã chuẩn bị một hầm lạnh, với hàng trăm chủng loại rượu vang nhập khẩu. Siêu thị cũng nhập khẩu các loại thịt bò từ
Siêu thị BigC Thăng Long cho biết đã chuẩn bị 13 tấn giò lụa, nem; 14 tấn thịt gia cầm đông lạnh; 16.000 bánh chưng, bánh tét và 23 tấn lạp xường... phục vụ Tết Mậu Tý. Big C đã nhập khẩu thịt gà từ Mỹ và Braxin kèm theo việc chuẩn bị 55 tấn bột mỳ để sản xuất các loại bánh mỳ Big C để phục vụ người dân.
Bà Tạ Thị Liên, Trưởng phòng Kế hoạch kinh doanh - Công ty Thực phẩm Hà Nội, cho biết: Công ty đã chuẩn bị 145 tấn thịt lợn, 260 tấn giò và thực phẩm chế biến, 10.000 hộp mứt tết và 12.000 chiếc bánh chưng... để tung ra thị trường trong dịp Tết.
Vẫn ám ảnh "bão giá"
Bà Nguyễn Thị Như Mai, Phó Giám đốc Sở Thương mại Hà Nội, cho biết mối quan tâm lớn nhất hiện nay là tình trạng tăng giá, bởi những cơn sốt giá đột biến thường đột ngột xảy ra trong những ngày giáp Tết. Đã có dịp Tết tại Hà Nội, chỉ trong vài tiếng đồng hồ ngày 30 Tết, giò lụa đã tăng giá hàng chục ngàn đồng/kg do “cháy” hàng. Vì vậy, việc bình ổn giá cả trước và sau Tết là một bài toán khó mà các DN đầu mối cần dự tính kỹ lưỡng.
Để kiềm chế tăng giá và bình ổn giá thị trường trong dịp Tết Mậu Tý, UBND Thành phố Hà Nội đã dành 50 tỷ đồng từ ngân sách thành phố cho DN đầu mối vay không tính lãi (thời gian từ tháng 1 đến tháng 3-2008) để dự trữ giò lụa, thịt lợn và thịt gà.
Các DN nhận nguồn vốn hỗ trợ này sẽ cam kết sử dụng tiền hỗ trợ đúng mục đích và giữ ổn định giá bán thực phẩm trong dịp trước và sau Tết.
Về phần mình, các doanh nghiệp bán lẻ cũng khẳng định sẽ hạn chế tối đa việc tăng giá. Theo bà Tạ Thị Liên, trưởng phòng kế hoạch kinh doanh Cty Thực phẩm Hà Nội: giá giò lụa của Cty này dự kiến sẽ không vượt quá 92.000đồng/kg, giò bò sẽ vào khoảng 96.000đồng/kg. Mức giá này sẽ được Cty giữ ổn định trong dịp Tết.
Tuy nhiên riêng mặt hàng dầu ăn giá sẽ còn tiếp tục tăng trong dịp trước và sau Tết. Nguyên nhân là do giá nguyên liệu đang tăng mạnh kèm theo việc nguồn hàng trong nước không dồi dào sẽ còn khiến giá tăng cao.
Siêu thị BigC và Metro Hoàng Mai cũng khẳng định mặc dù giá cả trong dịp tết thường diễn biến thất thường song chủ trương của các siêu thị này vẫn là cung cấp "mức giá tốt nhất" cho khách hàng...