Trái cây "khủng" đón Tết
Một số mặt hàng trái cây trưng mâm quả Tết năm nay đạt sản lượng cao, giá cả cạnh tranh, hầu hết là trái cây nội. Dự báo, thị trường trái cây Tết năm nay, sản phẩm nội sẽ chiếm ưu thế, đặc biệt là các loại trái cây lạ...
Theo ghi nhận của chúng tôi, thị trường trái cây Tết đã khởi động từ khoảng nửa tháng nay. Để chuẩn bị nguồn hàng bung ra thị trường Tết, một số vựa lớn ở TP HCM đã đến tận các nhà vườn để đặt hàng trước. Nguồn trái cây chủ yếu có xuất xứ từ Tiền Giang, Vĩnh Long, Sóc Trăng, Cần Thơ, Đồng Tháp, Bến Tre… với các sản phẩm chính: Dừa xiêm dứa, mãng cầu, đu đủ, xoài cát Hòa Lộc, bưởi (năm roi, da xanh), khóm…
Chủ vựa Thiên Lộc Việt (quận Gò Vấp) cho biết, để không bị “cháy” hàng, vựa này đã đặt hàng sẵn tại các nhà vườn như: dưa hấu Gò Công - Tiền Giang, bưởi Vĩnh Long, xoài cát Hòa Lộc, quýt đường… Khi nào có mối lấy hàng thì chủ vựa mới báo cho nhà vườn hái.
Các chủ vựa cho biết, trong khi các mặt hàng trái cây tiêu thụ mạnh, giá ổn định trong mùa Tết thì mặt hàng bưởi (năm roi, da xanh) và xoài cát Hòa Lộc năm nay có giá khá cao. Nguyên nhân là do sản lượng bưởi cung ứng ra thị trường không nhiều (các nhà vườn ĐBSCL đưa hàng về TP HCM tiêu thụ sản lượng giảm khoảng 50% so thởi điểm cùng kỳ). Hiện, bưởi năm roi mua tại vườn (loại 1) giá khoảng 9.000 - 10.000đ/kg.
 |
| Các loại trái cây tiêu thụ mạnh trong dịp Tết về chợ đầu mối với sản lượng dồi dào, chủ yếu là trái cây nội. |
Giá bán lẻ khoảng 15.000 - 16.000đ/kg; bưởi da xanh tại vườn (loại 1) 39.000 - 40.000đ/kg, giá bán lẻ khoảng 50.000 - 52.000đ/kg; xoài cát Hòa Lộc giá sỉ hiện lên đến khoảng 60.000đ/kg. Dịp Tết này, một số hợp tác xã còn có hợp đồng xuất khẩu xoài sang Trung Quốc… Các chủ vựa cho biết, giá cả vào thời điểm này vẫn còn thấp. Khoảng 20 âm lịch trở đi là lúc cao điểm tiêu thụ trái cây Tết trên thị trường. Lúc này giá mới tăng mạnh.
Tại các chợ đầu mối như: Tam Bình (quận Thủ Đức), Bình Điền (quận 8), trong những ngày này lượng trái cây về chợ đã tăng mạnh. Nhiều nhất là các loại trái cây trưng Tết, như: dưa hấu, xoài, đu đủ, bưởi, quýt, mãng cầu… Tại chợ Bình Điền, lượng trái cây về chợ khoảng 150 tấn/đêm (tăng 20 tấn so ngày thường), dự báo sẽ tăng 3 - 4 lần vào cao điểm Tết.
Thống kê của Ban Quản lý (BQL) chợ Bình Điền, có đến hơn 90% lượng trái cây về chợ để cung ứng Tết có xuất xứ từ các tỉnh miền Tây và Đông Nam Bộ; còn tại chợ Tam Bình, lượng hàng nội chiếm 78-90%. Đại diện BQL chợ đầu mối Tam Bình cho biết, nguyên nhân lượng hàng ngoại về chợ giảm là do tâm lý người tiêu dùng sợ trái cây ngoại có sử dụng hóa chất độc hại…
Cũng theo ghi nhận của chúng tôi, hiện nay các loại trái cây Tết có kiểu dáng lạ cũng đã bắt đầu chào bán trên thị trường. Các loại trái cây này chủ yếu là bưởi và dưa hấu được trồng từ các nhà vườn. Do có kiểu dáng độc đáo nên giá cả cũng chẳng rẻ chút nào: Bưởi hồ lô có giá thấp nhất 600 ngàn đồng/cặp (hơn nửa kg/trái); 1 triệu đồng/cặp (hơn 1 kg/trái); 1,5 triệu đồng/cặp (hơn 2 kg/trái); dưa hấu thì chủ yếu là hình vuông, hình thỏi vàng… giá cao hơn bưởi, phụ thuộc vào trọng lượng. Có loại giá cao đến 6 triệu đồng/cặp.
Theo đánh giá của BQL các chợ đầu mối, dự báo giá trái cây sẽ tăng vào cao điểm Tết không quá 20% vì năm nay lượng hàng dồi dào. Các tiểu thương vừa mua bán với thương lái, đồng thời cũng kết nối với các nhà vườn nên nguồn hàng đủ cung ứng cho thị trường Tết