Vẫn chỉ kiểm soát được bề nổi thị trường hóa chất

11:53 14/11/2013
Hóa chất công nghiệp không được dùng trong thực phẩm vì chứa tạp chất, kể cả các loại tạp chất độc hại. Nhưng thực tế, tình trạng buôn bán, sử dụng hóa chất công nghiệp, chất cấm, để chế biến thực phẩm vẫn phổ biến…
>> Bát nháo thị trường chất làm nhừ thực phẩm cấp tốc

Đáng báo động là hiện nay các loại hoá chất công nghiệp bị “lạm dụng” để bảo quản, ngâm tẩy, chế biến thực phẩm hầu hết đều có xuất xứ Trung Quốc, giá rẻ, bán đầy rẫy trên thị trường.

Trao đổi với chúng tôi, bà Lưu Thị Kim Nhung – Trưởng ban Quản lý chợ Kim Biên (phường 13, quận 5) – chợ hóa chất lớn nhất TP Hồ Chí Minh cho biết: Chợ Kim Biên hiện đang quản lý 17 hộ kinh doanh phụ gia thực phẩm. Nguồn hàng kinh doanh tại chợ hầu hết là hàng ngoại nhập. Để quản lý hoạt động kinh doanh buôn bán ngành hàng này, mỗi tuần Ban quản lý chợ đều kiểm tra một lần.

Tràn lan hóa chất không rõ nguồn gốc, không có nhãn mác bán ở chợ Kim Biên.

Nội dung kiểm tra gồm: hộ kinh doanh bán có đúng mặt hàng đăng ký không; kiểm tra hóa đơn chứng từ; công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm… Những trường hợp vi phạm, Ban quản lý sẽ lập biên bản, phê bình, cảnh cáo và mức phạt cao nhất là đóng cửa. Bà Nhung khẳng định, tất cả tiểu thương kinh doanh ở chợ Kim Biên chỉ kinh doanh phụ gia thực phẩm, tuyệt đối không được kinh doanh hóa chất công nghiệp.

Thực tế trên cho thấy, việc quản lý hoá chất hiện nay của các cơ quan chức năng chỉ “quản” được phần ngọn, trong khi các giao dịch “ngầm” cơ quan chức năng không quản lý được, hiện đang diễn ra phổ biến trên thị trường. Có lẽ vì vậy mà trong thời gian qua, các loại  hóa chất độc hại, chất cấm… vẫn được chào bán tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng muốn tìm mua loại hoá chất nào cũng có. Không ít người kinh doanh vì lợi nhuận đã mua chất tẩy trắng công nghiệp (dùng để tẩy trắng vải, chế tạo dung dịch chất tẩy rửa, da thuộc, xử lý nước và dệt nhuộm, làm phân bón…) để ngâm, tẩy trắng các loại rau củ; hay hàn the là chất bị cấm dùng trong thực phẩm vì có thể gây ngộ độc cấp tính và nhiễm độc mãn tính (trong công nghiệp đây là chất dùng để tẩy sạch khi hàn đồng, thiếc)

Thúy Hà

Sáng nay (31/5), tại trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Phạm Minh Chính cùng lãnh đạo nhiều bộ, ngành Trung ương đã bấm nút khai trương Cổng Pháp luật quốc gia ngay trước khi chủ trì cuộc tọa đàm với các doanh nghiệp, hiệp hội doanh nghiệp về triển khai Nghị quyết 68 của Bộ Chính trị về phát triển kinh tế tư nhân. Phóng viên Báo CAND đã có cuộc phỏng vấn nhanh Thứ trưởng Bộ Tư pháp Nguyễn Thanh Tịnh, cơ quan được Chính phủ giao làm đầu mối vận hành Cổng Pháp luật quốc gia về sự kiện này.

Tên cướp xông vào một chi nhánh ngân hàng thương mại cổ phần thuộc phường Yên Thanh, TP Uông Bí (Quảng Ninh), dùng dao đe doạ nữ nhân viên ngân hàng, cướp đi hơn 400 triệu đồng, rồi tẩu thoát.

Xe đầu kéo và xe ô tô đang đổ dốc cầu vượt vòng xoay Mỹ Thủy thì bị cần cẩu sập đè, 6 người trên 2 phương tiện may mắn thoát nạn…

Ngày 31/5, Cơ quan CSĐT Công an TP Nội cho biết đang điều tra vụ án “Tàng trữ trái phép vũ khí quân dụng”; “Cho vay lãi nặng trong giao dịch dân sự”; “Đánh bạc”; “Không tố giác tội phạm” và “Cố ý gây thương tích” trên địa bàn TP Hà Nội.

Không chỉ là những phương tiện di chuyển nhanh chóng hàng đầu thế giới, Shinkansen của Nhật Bản, Fuxing của Trung Quốc hay KTX của Hàn Quốc còn là nơi chứa đựng những câu chuyện thú vị về công nghệ và con người. 

Ngày 31/5, phòng Cảnh sát hình sự Công an Đà Nẵng cho biết đã thực hiện lệnh bắt tạm giam và di lý Nguyễn Văn Thành (SN 1988, trú huyện Thanh Oai, Hà Nội) để tiếp tục điều tra làm rõ hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản.

Ngày 31/5, cơ quan CSĐT Công an tỉnh Bạc Liêu cho biết vừa khởi tố vụ án “Lợi dụng chức vụ, quyền hạn trong thi hành công vụ” xảy ra tại dự án khu nhà ở thương mại và chợ trung tâm Hộ Phòng, thị xã Giá Rai, tỉnh Bạc Liêu.

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.