Hiệu quả từ mô hình sản xuất hữu cơ ở Sóc Trăng

Ông Phan Thanh Chiến, Phó Giám đốc BQL Dự án phát triển nông nghiệp hữu cơ, (Sở NN&PTNT tỉnh Sóc Trăng), cho biết: Nghị Quyết số 26/NQ-HĐND ngày 20/5/2022 của HĐND tỉnh Sóc Trăng về việc thông qua Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ giai đoạn 2020-2025 và định hướng đến năm 2030; Quyết định số 1560/QĐ-UBND ngày 10/6/2022 của UBND tỉnh Sóc Trăng về việc phê duyệt Đề án phát triến nông nghiệp hữu cơ giai đoạn 2022-2025 và định hướng đến năm 2030 với mục tiêu 100% nông dân tham gia mô hình am hiểu về tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ, có khả năng tự sản xuất hữu cơ khi kết thúc đề án.

Có 32 điểm mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ đạt chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ trong nước hoặc quốc tế. Diện tích đất sản xuất hữu cơ đạt trên 210 ha - kể cả đất trồng cỏ. Trong đó, diện tích đất được chứng nhận hữu cơ đạt 180 ha. Nâng cao hiệu quả của sản xuất hữu cơ trên một đơn vị diện tích; giá trị sản phẩm trôn 1 ha đất trồng trọt hữu cơ cao gấp 1,2 - 1,4 lần so với sản xuất phi hữu cơ. 100% sản phẩm được chứng nhận hữu cơ được quảng bá, bao tiêu. 

Trong 2 năm, 2022-2023, đã tổ chức 2 cuộc Hội nghị triển khai Đề án “Phát triển nông nghiệp hữu cơ tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2022-2025 và định hướng đến năm 2030” thu hút 300 lượt người tham dự gồm các Công ty, doanh nghiệp kinh doanh vật tư nông nghiệp đầu vào, đầu ra và các hợp tác xã, tổ hợp tác, nông hộ tham gia sản xuất hữu cơ. Tổ chức 21 lớp tập huấn nâng cao nhận thức về nông nghiệp hữu cơ cho cán bộ cấp tỉnh và cán bộ các huyện/thị xã/thành phố với 645 lượt cán bộ dự. Tổ chức 148 lớp tập huấn về nông nghiệp hữu cơ cho nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp với 2.960 lượt người tham dự. Tổ chức 6 lớp tập huấn ủ phân hữu cơ cho 60 thành viên tham gia mô hình sản xuất hữu cơ.  Qua đó góp phần nâng cao nhận thức, thay đổi tư duy cho cán bộ và các hộ sản xuất ban đầu về tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ. Tổ chức 2 cuộc tham quan, học tập mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ tại tỉnh Lâm Đồng, Vĩnh Long và Bến Tre, giúp cán bộ địa phương và thành viên tham gia mô hình học tập kinh nghiệm hợp tác, liên kết sản xuất cũng như kinh nghiệm sản xuất nông nghiệp hữu cơ để ứng dụng vào thực tiễn. Bên cạnh đó, Đề án đã triển khai hình thức tuyên truyền bằng hình ảnh trực quan thông qua việc lắp đặt 28 bảng pano tuyên truyền về nông nghiệp hữu cơ tại các mô hình sản xuất hữu cơ. Hỗ trợ các hoạt động tư vấn đế xây dựng mô hình và đánh giá chứng nhận.

Trong năm 2022, thực hiện xây dựng quy trình sản xuất hữu cơ cho 32 mô hình, gồm có quy trình sản xuất cho 14 mô hình cây ăn trái là sầu riêng, vú sữa tím, xoài cát chu (2 mô hình), bưởi da xanh (3 mô hình), chanh không hạt (2 mô hình), nhãn xuồng, thanh nhãn, mãng cầu gai, ổ Rubi, dừa dứa. Quy trình sản xuất cho 5 mô hình trên cây lúa, gồm lúa 2 vụ ; lúa cá; lúa luân canh tôm; lúa gống. Quy trình sản xuất cho 5 mô hình rau, củ, gồm: Hành tím; tỏi; rau màu. Quy trình sản xuất cho 6 mô hình vật nuôi: Bò thịt (4 mô hình), dê thịt (2 mô hình). Quy trình sản xuất cho 2 mô hình thủy sản là tôm sú dưới tán rừng và tôm càng xanh. Năm 2023, thực hiện hỗ trợ 14 mô hình sản xuất hữu cơ được tư vấn đế đánh giá chứng nhận. Gồm, mô hình lúa tôm (huyện Mỹ Xuyên); mô hình Lúa 2 vụ (huyện Thạnh Trị); mô hình trên cây dừa (huyện Cù Lao Dung); mô hình trên cây nhãn (huyện Cù Lao Dung); mô hình trên cây ổi (thị xã Ngã Năm); mô hình trên cây mãng cầu gai (thị xã Ngã Năm); mô hình trên cây vú sữa tím (huyện Kế Sách); mô hình trên cây bưởi (huyện Kế Sách); mô hình trên cây sầu riêng (huyện Kế Sách); mô hình trên cây nhãn xuồng (thị xã Vĩnh Châu); mô hình nuôi dê thịt (thị xã Vĩnh Châu); mô hình trên cây chanh không hạt (huyện Châu Thành); mô hình rau các loại (TP Sóc Trăng và thị xã Vĩnh Châu. Đề án cũng đã xây dựng các mô hình sản xuất sản phẩm nông nghiệp hữu cơ được chứng nhận, trong đó, nhóm cây ăn trái, gồm nhãn xuồng (Vĩnh Châu); thanh nhãn (Cù Lao Dung); dưởi da xanh (Kế Sách, Long Phú, Cù Lao Dung); xoài cát chu (Kế Sách, Cù Lao Dung); sầu riêng Ri 6 (Kế Sách); mãng cầu gai (Ngã Năm); dừa dứa (Cù Lao Dung); ổi Rubi (Ngã Năm); vú sữa tím (Kế Sách); chanh không hạt (Châu Thành). Nhóm rau, màu, gồm rau các loại (TP Sóc Trăng, Mỹ Xuyên); hành tím, tỏi (Vĩnh Châu). Nhóm cây lúa, gồm lúa ST25 (Trần Đề, Thạnh Trị); lúa ST25 xen canh cá nước ngọt (Ngã Năm), lúa ST25 luân canh tôm sú (Mỹ Xuyên), lúa giống ST25 (Long Phú). Nhóm vật nuôi, gồm bò giống thịt (Châu Thành, Trần Đề , Thạnh Trị, Mỹ Xuyên), dê giống thịt (Mỹ Tú, Vĩnh Châu, Mỹ Xuyên)… 

Để thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm hữu cơ, BQL Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ tỉnh Sóc Trăng đã tích cực triển khai công tác xúc tiến thương mại để hỗ trợ các hợp tác xã, tổ hợp tác và nông hộ sản xuất nông sản ứng dụng quy trình sản xuất hữu cơ vào sản xuất, ứng dụng công nghệ vào quy trình canh tác và truy xuất nguồn gốc, cải tiến mẫu mã, nâng cao chất lượng sản phấm. Bên cạnh đó, giới thiệu, kết nối tiêu thụ sản phẩm nông sản tại các cuộc diễn đàn, hội nghị, hội thảo, liên kết, xúc tiến thương mại ngoài tỉnh.  Cụ thể, tham gia các hội nghị, hội thảo liên kết ngoài tỉnh gồm Hội nghị kết nối cung cầu tại Bạc Liêu, Kiên Giang, TP Cần Thơ, TP Hồ Chí Minh. Tham gia gian hàng trưng bày tại các cuộc hội chợ ngoài tỉnh gồm: Hội chợ Nông nghiệp Quốc tế Việt Nam tại TP Cần Thơ; Hội chợ triển lãm nuôi trồng, công nghệ chế biến nông, lâm, thủy sản, sản phẩm VietGAP, OCOP tại TP Hồ Chí Minh; Hội chợ, triển lãm “Thành phố Cần Thơ - 20 năm thành tựu và phát triển”; Hội chợ thương mại Quốc tế Việt - Trung (Lào Cai) lần thứ 23. Tổ chức ký kết bản ghi nhớ liên kết tiêu thụ sản phẩm nông lâm thủy sản giữa Hội Nông sản an toàn tỉnh Lào Cai và BQL Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2022-2025 và định hướng đến năm 2030, tạo điều kiện gặp gỡ và trao đổi giữa các doanh nghiệp và hợp tác xã, tố họp tác tiêu thụ 'nông sản và cung ứng nông sản. Theo ông Trần Trọng Khiêm, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Sóc Trăng, mục tiêu của đề án là đến năm 2025 có 100% nông dân tham gia mô hình am hiểu về tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ, có khả năng tự sản xuất hữu cơ khi kết thúc đề án. Đồng thời, thực hiện điểm mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ đạt chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ trong nước hoặc quốc tế với khoảng 210 ha, kể cả đất trồng cỏ; trong đó, diện tích đất được chứng nhận hữu cơ đạt 180 ha. Cùng đó, nâng cao hiệu quả của sản xuất hữu cơ trên một đơn vị diện tích, với giá trị sản phẩm trên 1 ha đất trồng trọt hữu cơ cao gấp 1,2 - 1,4 lần so với sản xuất phi hữu cơ. Đặc biệt, có 100% sản phẩm được chứng nhận hữu cơ được quảng bá, bao tiêu.

Ông Vương Quốc Nam, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Sóc Trăng đánh giá cao các kết quả ngành nông nghiệp tỉnh đã triển khai Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2022 - 2025 và định hướng đến năm 2030 đạt các kết quả tích cực. Đồng thời đề nghị trong thời gian tới ngành nông nghiệp tỉnh tiếp tục phối hợp các đơn vị liên quan và các địa phương tham gia dự án cần triển khai thực hiện lấy hiệu quả làm chính, triển khai thực hiện đa dạng các mô hình, loại hình cây trồng vật nuôi. Ông Vương Quốc Nam cũng yêu cầu, các địa phương tham gia dự án phải tăng cường vận động tuyên truyền thực hiện có hiệu quả đề án. Đối với các công ty, doanh nghiệp cung ứng sản phẩm phân bón hữu cơ thuốc vi sinh phải đảm bảo chất lượng sản phẩm nông, lâm, thủy sản xuất tại hộ dân đạt chuẩn hữu cơ; hợp tác xã, tổ hợp tác và hộ dân tham gia dự án phải tuân thủ quy trình sản xuất hữu cơ để sản phẩm sau thu hoạch đáp ứng tốt nhu cầu thị trường, đặc biệt là thị trường xuất khẩu…