Sao Mai Agro: Nâng cao giá trị nông sản, hướng tới thị trường quốc tế
Trong bối cảnh thị trường nông sản ngày càng đặt ra yêu cầy khắt khe về tiêu chuẩn, chất lượng, Công ty Cổ phần Chế biến Nông sản Sao Mai (Sao Mai Agro) đã lựa chọn đầu tư vào trồng, chế biến và tiêu thụ nông sản theo công nghệ “sạch” và hiện đại. Đây là hướng đi nhằm nâng cao giá trị nông sản, góp phần cải thiện thu nhập và đời sống người dân, đồng thời mở ra cơ hội phát triển bền vững, giúp doanh nghiệp non trẻ này nâng tầm nông sản Việt từ sản xuất đến chế biến sâu và xuất khẩu.
Tuy mới thành lập từ năm 2020, nhưng Sao Mai Agro đã nhanh chóng xây dựng nền tảng phát triển bền vững cho doanh nghiệp ngay từ những năm đầu hoạt động. Dự án nhà máy chế biến nông sản và dược liệu tại Khu công nghiệp Sao Mai, xã Đắk Rơ Wa, tỉnh Quảng Ngãi, có quy mô hơn 50.000 m² với tổng vốn đầu tư lên đến 500 tỷ đồng, được khánh thành vào cuối tháng 8/2025 là một bước ngoặt quan trọng trong chiến lược phát triển của doanh nghiệp này.
Nhà máy được trang bị dây chuyền công nghệ hiện đại nhập khẩu từ Ý, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế như FSSC 22000, Halal, Kosher, FDA và GACC, khẳng định năng lực đáp ứng nhu cầu thị trường khó tính trên thế giới. Nhà máy chuyên chế biến các sản phẩm như nước ép trái cây, nước trái cây cô đặc, trái cây tươi, trái cây sấy, đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa, cùng các sản phẩm lên men chưng cất như rượu trái cây, rượu thảo mộc. Công suất đạt khoảng 10.000 tấn trái cây chế biến/năm, doanh thu dự kiến 100 triệu USD/năm.
Sao Mai Agro không xem dây chuyền chế biến như một “nhà máy đơn thuần”, mà là trung tâm của chuỗi giá trị nông sản, kết nối trực tiếp từ vùng trồng đến bàn ăn người tiêu dùng trong và ngoài nước. Đây là tầm nhìn chiến lược mà ban lãnh đạo doanh nghiệp xác định ngay từ những ngày đầu thành lập.
Một trong những điểm khác biệt của Sao Mai Agro là việc xây dựng vùng nguyên liệu bền vững ngay tại vùng đất Kon Tum, phía tây tỉnh Quảng Ngãi hiện nay. Đây là vùng đất bazan màu mỡ, khí hậu phù hợp với cây trái nhiệt đới. Tại đây, doanh nghiệp phát triển gần 1.000–2.000 ha vùng trồng tập trung đạt chuẩn Global GAP. và thực hành nông nghiệp bền vững, đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định và nâng cao năng lực kiểm soát chất lượng từ gốc.
Không chỉ dừng lại ở việc thu mua nguyên liệu, Sao Mai Agro còn phối hợp chặt chẽ với người nông dân trong việc cung ứng giống, chuyển giao kỹ thuật canh tác, giới thiệu mô hình sản xuất an toàn và gắn kết theo hợp đồng liên kết. Quan điểm của ban lãnh đạo Sao Mai Agro là người nông dân phải trở thành đối tác trong chuỗi giá trị, đồng hành tạo ra giá trị gia tăng cho sản phẩm ngay từ đầu chuỗi – một cách tiếp cận phù hợp với xu hướng phát triển nông nghiệp bền vững.
Sản phẩm chế biến của Sao Mai Agro rất đa dạng, từ puree trái cây, nước ép cô đặc, trái cây đông lạnh, đến những dòng sản phẩm đặc thù như đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa, rượu trái cây và rượu thảo mộc. Với công suất thiết kế khoảng 10.000 tấn sản phẩm mỗi năm, nhà máy không chỉ đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường nội địa mà còn có tầm nhìn phục vụ các thị trường trọng điểm như Châu Âu, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Đông.
Trong năm 2025, sản phẩm của Sao Mai Agro được đón nhận và đánh giá cao tại Hội chợ quốc tế THAIFEX – Anuga Asia 2025 ở Bangkok cũng như Triển lãm quốc tế Công nghệ Thực phẩm Việt Nam 2025 (Vietnam Foodexpo 2025) và Hội chợ thương mại về Thực phẩm và đồ uống Anuga 2025 tại Cologne, CHLB Đức. Đó là những triển lãm thương mại lớn với sự tham gia của hàng nghìn doanh nghiệp ngành thực phẩm và nông sản quốc tế. Những sự kiện này không chỉ giúp mở rộng mạng lưới đối tác, mà còn mang đến cái nhìn sâu sắc hơn về tiềm năng của nông sản Việt Nam. Qua các sự kiện này, Sao Mai Agro được nhìn nhận như một “đại sứ nông sản Việt”, giới thiệu tiềm năng vùng nguyên liệu, quy chuẩn sản xuất và cam kết bền vững của doanh nghiệp với khách hàng quốc tế.
Với những thành công bước đầu cũng như triển vọng to lớn về thị trường tiêu thụ nông sản chất lượng cao, Sao Mai Agro tiếp tục đặt mục tiêu chiến lược phát triển bền vững đi đôi với đổi mới công nghệ và số hóa quản trị. Công ty đang ứng dụng các hệ thống ERP (Enterprise Resource Planning) và quản lý dữ liệu nhằm tối ưu hóa quy trình sản xuất, chất lượng sản phẩm và minh bạch nguồn gốc nguyên liệu - yếu tố quan trọng trong chuỗi cung ứng toàn cầu.
Những nỗ lực đó đồng thời giúp doanh nghiệp góp phần vào xu thế lớn của ngành nông nghiệp Việt Nam: chuyển dịch sang chế biến sâu, tăng giá trị gia tăng, và góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh quốc tế. Khi những tiêu chuẩn khắt khe nhất được đáp ứng và câu chuyện nông sản Việt Nam được kể bằng chất lượng và uy tín, thương hiệu Việt hoàn toàn có thể cạnh tranh sòng phẳng trên bản đồ nông sản thế giới.