Cấy gene chuột vào lợn để tạo ra giống siêu nạc

09:52 26/11/2017
Hy vọng bạn thích món thịt lợn xông khói biến đổi gene CRISPR: Các nhà khoa học sử dụng kỹ thuật chỉnh sửa gene gây tranh cãi để tạo ra giống lợn có hàm lượng chất béo thấp.


Các nhà nghiên cứu đã có kỹ thuật biến đổi gene tạo ra giống lợn có lượng mỡ ít hơn 24%. Họ sử dụng CRISPR, một kỹ thuật biến đổi di truyền để chèn một gene vào lợn. Gene cho phép điều chỉnh nhiệt độ của chúng bằng cách đốt cháy chất béo tốt hơn, có thể giúp tiết kiệm tiền cho người nuôi nhờ giảm chi phí sưởi ấm và cho ăn. Nó có thể cải thiện chất lượng thịt.

Đây là một vấn đề đáng lưu ý trong ngành chăn nuôi lợn. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí PNAS, được tiến hành bởi các nhà nghiên cứu Trung Quốc và một nhà nghiên cứu Anh. Nghiên cứu liên quan giới thiệu một phiên bản gene chuột gọi là UPC1 cấy vào phôi lợn. 

Gene này đóng một vai trò trong việc điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, mà hầu hết động vật có vú có, nhưng không phải là lợn. Lợn trưởng thành không bị cảm lạnh vì chúng đã có cơ hội để dự trữ chất béo theo thời gian, nhưng lợn con không có lợi thế này.

Lợn biến đổi gene cho ít mỡ.

Việc chèn gene UPC1 có thể giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể. " Các gene có thể duy trì nhiệt độ cơ thể tốt hơn, có nghĩa là chúng có thể sống sót tốt hơn trong thời tiết lạnh", Jian-Guo Zhao, tác giả chính của nghiên cứu, nói với NPR. Phương pháp mà các nhà nghiên cứu sử dụng, được gọi là CRISPR-Cas9, là một công cụ để thực hiện các sửa đổi chính xác trong DNA. Kỹ thuật này liên quan đến ADN nhằm cắt một enzyme. Các nhà nghiên cứu sau đó cấy ghép phôi lợn đã được chỉnh sửa vào 13 con cái, ba con đã mang thai và sản sinh 12 con heo con.

Các xét nghiệm trên lợn con cho thấy, chúng tốt hơn nhờ điều chỉnh nhiệt độ cơ thể và chỉ có ít hơn 24% lượng mỡ. Sau 6 tháng, các con vật đã bị giết để cho phép các nhà nghiên cứu phân tích cơ thể của chúng, được tìm thấy là khỏe mạnh và bình thường - một trong những con lợn đực thậm chí còn kết đôi và sinh ra heo con khỏe mạnh. 

Zhao nói với NPR rằng, việc sửa đổi sẽ ảnh hưởng đến hương vị của thịt. DailyMail.com đã đưa ra bình luận về hương vị của thịt và đang chờ phản hồi. R.Michael Roberts, nhà nghiên cứu tại Đại học Missouri-Columbia, người đã biên tập bài báo nghiên cứu, nói với NPR rằng nghiên cứu này cho thấy cách để cải thiện phúc lợi động vật trong khi cũng cải thiện chất lượng thịt.

Các hình ảnh cho thấy khả năng chịu lạnh của lợn được cải thiện sau khi chèn gene mới.
Nghiên cứu mới này sẽ được thảo luận tại Hội thảo Khoa học Thần kinh tổ chức hằng năm ở Washington D.C, Mỹ. Chuyên gia Josephine Johnston tại Trung tâm nghiên cứu The Hasting Center ở New York (Mỹ) cho rằng, thành công của thí nghiệm đã đặt ra câu hỏi về vấn đề đạo đức, vậy điều gì cho phép con người tiến hành thí nghiệm trên chuột và khi cấy tế bào não người vào chúng, mức độ nhận thức và khả năng thông minh cũng như khu biệt loài của chúng sẽ ra sao? 

Cộng đồng khoa học lo ngại việc cấy não người lên chuột có thể dẫn đến loài vật gặm nhấm phát triển khả năng nhận thức cao hơn. Các nhà nghiên cứu vừa cấy mô não người lên một số cá thể chuột trong 2 nghiên cứu gần đây, dấy lên tranh luận về vấn đề đạo đức giữa các nhà khoa học.

CRISPR-Cas9 là công cụ để thực hiện các sửa đổi chính xác trong ADN, được phát hiện trong vi khuẩn. Từ viết tắt của cụm từ 'Lặp đi lặp lại cụm từ liên tục định kỳ liên tục'. Kỹ thuật này liên quan đến một ADN nhằm cắt enzyme và một đuôi nhỏ tiết lộ enzyme cần cắt. Bằng cách chỉnh sửa các đuôi này, các nhà khoa học có thể nhắm mục tiêu enzyme xác định các vùng đặc biệt của ADN và thực hiện các vết cắt chính xác, bất cứ nơi nào họ muốn.

Trường Vân

Sau 2 ngày làm việc nghiêm túc và trách nhiệm cao, với tinh thần đổi mới, đồng hành cùng với Chính phủ, cùng các cơ quan, tổ chức trong cả hệ thống chính trị, quyết tâm vượt qua các khó khăn, thách thức, phấn đấu hoàn thành cao nhất các mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội năm 2025 và những năm tiếp theo, Quốc hội đã hoàn thành toàn bộ chương trình phiên chất vấn và trả lời chất vấn tại Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV đối với 3 nhóm vấn đề thuộc trách nhiệm chính của Thống đốc Ngân hàng nhà nước Việt Nam, Bộ trưởng Bộ Y tế, Bộ trưởng Bộ Thông tin và Truyền thông.

Sáng 12/11, Ban Thường vụ Đảng ủy Công an Trung ương tổ chức Hội nghị tập huấn công tác tổ chức đại hội Đảng các cấp nhiệm kỳ 2025-2030 và nghiệp vụ công tác Đảng trong CAND. Trung tướng Lê Văn Tuyến, Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy Công an Trung ương, Thứ trưởng Bộ Công an dự và phát biểu khai mạc.

Sau gần 2 tháng thực hiện tổng kiểm tra hoạt động kinh doanh hóa chất nguy hiểm, độc hại, Cơ quan CSĐT 2 cấp Công an TP Hồ Chí Minh đã tiến hành khởi tố 6 vụ án/31 bị can để điều tra về các tội “Mua bán, tàng trữ trái phép chất độc”, thu giữ hơn 9,7 tấn Xyanua, 315 kg axit Sulfuric, 105 kg axit Clohidric cùng nhiều tang vật có liên quan; khẩn trương truy xét các đầu mối tiêu thụ Xyanua tại nhiều tỉnh, thành, thu hồi 313,5 kg Xyanua được mua bán trái phép…

Ngày 12/11, TAND tỉnh Quảng Ngãi mở phiên tòa xét xử sơ thẩm bị cáo Phan Thanh Việt (SN 1953, trú tại: ấp Phong Lưu, xã Đông Hưng, huyện Cái Nước, tỉnh Cà Mau, nơi thường trú trước khi phạm tội: thôn An Hải, xã Bình Châu, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi) về hai tội danh “Giết người” và “Cướp tài sản”. Đây vụ án gây xôn xao dư luận trên 40 năm qua, đối tượng đã cùng đồng bọn gây ra vụ án mạng khiến 6 người tử vong và trốn lệnh truy nã suốt 43 năm.

Chiều 12/11, Thanh tra Sở Giao thông vận tải tỉnh Kiên Giang cho biết, đã làm việc với ông Trần Hữu Tân (SN 1991) và tiến hành đình chỉ hoạt động của bến thủy không phép cạnh cầu Cửa khẩu Giang Thành (tại ấp Hòa Khánh, xã Tân Khánh Hòa, huyện Giang Thành, tỉnh Kiên Giang).

Xuất phát từ chuyện mâu thuẫn cá nhân, sau giờ chào cờ đầu tuần, 2 nam  sinh cùng 2 nữ học sinh xông vào đánh nhau. Trong lúc xô xát, hai nam  sinh đã dùng vật sắc nhọn (nghi là dao) đâm 2 nữ sinh trọng thương.

Những ngày qua, một đoạn clip dài 1 phút 15 giây, ghi lại cảnh một đám ăn hỏi ở miền Tây Nam Bộ xuất hiện trên mạng xã hội thu hút rất nhiều người xem và bình luận. Trong clip này, một người phụ nữ xưng là mẹ của cô dâu đã tuyên bố cho con gái cưng của hồi môn sau đám cưới là 600 công đất (60ha), trị giá 90 tỷ đồng.

Tuyến Quốc lộ 54 qua địa bàn tỉnh Vĩnh Long có lưu lượng phương tiện đông, lòng đường hẹp, mặt đường lồi lõm và đã xuống cấp nghiêm trọng nhưng chưa được đầu tư, nâng cấp, tiềm ẩn loạt nguy cơ dẫn đến tai nạn giao thông. 

Liên quan đến dự án đầu tư xây dựng cầu Phong Châu mới - Quốc lộ 32C, đại diện Ban QLDA Thăng Long (đơn vị được Bộ GTVT giao quản lý, thực hiện dự án) cho biết, thời điểm hiện tại, Ban đã làm việc với đơn vị tư vấn triển khai thiết kế lập dự án theo lệnh khẩn cấp.

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
English | 中文