“Ông già ôzôn” và thuốc trị lở mồm long móng

Phải mất mấy cuộc điện thoại hỏi thăm, tôi mới biết ông đang ở Phan Thiết  nên lập tức, tôi vội vã đi ngay bởi nói không ngoa, ông như con đại bàng. Hôm trước thấy ông ở Lâm Đồng thì hôm sau, đã nghe ông có mặt tại Ninh Thuận.

Tất cả những chuyến đi ấy đều không ngoài mục đích giúp bà con nông dân trị bệnh LMLM ở trâu, bò, lợn; trị nấm đốm trắng  trên con tôm, nấm mốc trên trái nho, thanh long, giúp ngư dân kéo dài thời gian bảo quản thủy hải sản để khỏi bị ép giá..., mà chỉ bằng một loại “thần dược” duy nhất là Anolyte (dung dịch hoạt hóa điện hóa), gọi nôm na là “nước ôzôn”. Chả thế mà nông dân Lâm Đồng, Bình Thuận, Ninh Thuận, Phú Yên..., đã đặt tên cho ông là “ông già ôzôn”, còn nước ôzôn được gọi là “nước thánh”.

"Ông già ôzôn" tên là Nguyễn Văn Khải, Giám đốc Trung tâm tư vấn đèn tiết kiệm điện năng và dung dịch điện hóa (Hà Nội). Sinh trưởng trong một gia đình có truyền thống về khoa học, Nguyễn Văn Khải – tên ông - là em ruột của Giáo sư Viện sĩ Nguyễn Văn Hiệu, nguyên Viện trưởng Viện Khoa học Xã hội Việt Nam. Trong 10 anh em ông, thì  6 người có học vị tiến sĩ còn hiện tại, 2 đứa cháu ông là giảng viên của Đại học Havard, Mỹ - một vinh dự mà không phải ai cũng có được.

Ông kể: “Năm 1971, khi đi bộ đội, tôi đã một mình bơi qua sông Bến Hải, để mang 1kg muối về cho tiểu đoàn vì lúc ấy, ngay cả muối cũng thiếu”. Sau đó, ông chuyển về giảng dạy ở Học viện Hậu cần rồi đi Ba Lan làm nghiên cứu sinh. Năm 1995, ông về nước với tấm bằng tiến sĩ, chuyên ngành thiết kế hệ thống dẫn đường cho tên lửa và tàu vũ trụ.

Nước Ôzôn là gì?

Trở về Việt Nam, Tiến sĩ (TS) Nguyễn Văn Khải... thất nghiệp - hay chính xác hơn là ông không tìm ra việc gì phù hợp với ngành nghề của ông vì nước ta chưa có tàu vũ trụ. Và chẳng hiểu có phải vì kỷ niệm vượt sông Bến Hải với 1kg muối năm xưa hay không, mà ông lao vào nghiên cứu “nước muối”.

Một bước ngoặt xảy đến trong đời ông là năm 2001, khi Trung tâm Giống, Vật nuôi tỉnh Bình Thuận  mời ông ra để trị bệnh cúm gà (mà khi ấy vẫn quen gọi là gà toi). Bằng những kiến thức của mình, cộng với các tài liệu của các nhà khoa học trong, ngoài nước, ông nghĩ: Nếu có một dung dịch, áp suất cao hơn áp suất dung dịch trong màng tế bào của vi khuẩn, virus, thì nó sẽ làm thủng cái màng ấy, dẫn đến việc dung dịch trong màng bao vi khuẩn, virus không còn khả năng nuôi dưỡng “nhân”, và thế là nó chết.

Thế nhưng, dung dịch ấy là gì? Lại mày mò, đọc tài liệu, tìm tòi, tham khảo ý kiến các đồng nghiệp trong ngoài nước, TS Nguyễn Văn Khải quyết định sử dụng phương pháp diệt khuẩn bằng “dung dịch hoạt hóa điện hóa”. Dung dịch này bao gồm muối sạch (99,9%), hòa tan trong nước với nồng độ 50% rồi cho đi qua 1 bình điện phân có màng ngăn tạo thành 2 dòng chảy về cực dương (anolyt) và cực âm (catolyt). Khi đó, anolyt có nhiều điện tích âm hơn, mang tính axit, còn catolyt có nhiều điện tích dương, mang tính kiềm và đó chính là nước muối tích điện gồm ôzôn cùng 9 loại ion dương, âm.

Bình thường, nước biển chứa khoảng 30gram muối/lít, thế điện hóa là 144 milivolt nên  nó có khả năng chữa lành một số bệnh ngoài da. Nhưng ở nước ôzôn, qua máy Ecawa (do Nga sản xuất) này có thế điện hóa từ 900 đến 1.200 milivolt nên vì thế, nó có tác dụng diệt vi khuẩn, virus, nấm mốc.

Ông Khải hướng dẫn anh Minh cách bơm dung dịch ôzôn.

Tiến sĩ Nguyễn Văn Khải giải thích: “Vi khuẩn, virus, bào tử nấm có thể lờn với những loại kháng sinh, kháng nấm, nhưng nó không thể lờn với... điện”. Khi phun, hoặc uống vào, nước ôzôn tiêu diệt tất cả vì điện hóa của nó cao”. Điều quan trọng nhất là sau khi sử dụng nước ôzôn cho vật nuôi, hoa quả, thủy hải sản, nó không hề để lại độc tố vì sau 5 ngày, nước ôzôn trở thành nước muối nhạt (nồng độ 5gram/lít) trong lúc nước canh ta vẫn ăn hàng ngày, thường có nồng độ muối là 10 gram/lít, và giá thành của 1 lít nước ôzôn chỉ có... 70 đồng – trong lúc một lọ thuốc trị LMLM có giá từ 250 - 300 nghìn đồng, nhưng không hẳn động vật chỉ dùng một lọ là hết bệnh.

Tác dụng ra sao?

Thành công trong việc dứt điểm bệnh gà toi cho Trung tâm Giống, Vật nuôi Bình Thuận bằng nước ôzôn, định mệnh lại đưa đẩy TS Nguyễn Văn Khải đến với bệnh LMLM cho lợn, trâu, bò. Gây ra bởi một loại virus với nhiều týp khác nhau, động vật khi nhiễm bệnh thường có triệu chứng bỏ ăn, lở mồm, chảy nước dãi, móng có vết xước, tiêu chảy... Sau đó, vết xước lan rộng, gây loét, dẫn đến móng bong ra và động vật chết vì suy kiệt. Nhận được tin Đà Lạt (Lâm Đồng) có dịch LMLM, ông Khải tức tốc lên ngay.

Tại nhà anh Vương Đình Chu, có trại bò 23 con ở thôn Đa Nghịt, huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng, kể: “Ngày 1/5/2005, hai con bò của người hàng xóm chết vì LMLM, chôn ngay đầu hướng gió. Ngày 3/5, một con trong đàn nhà tôi tự nhiên bỏ ăn, còn một con bắt đầu có dấu hiệu loét móng”. May thay, TS Nguyễn Văn Khải lại đang có mặt ở đó để nghiên cứu về bệnh này nên ông đã đề nghị anh Chu cách ly tất cả những con bò còn khỏe mạnh.

Đến 1h ngày 4/5/2005, TS Khải phun nước ôzôn lên vết loét. Anh Chu kể: “Lần đầu, con bò co chân lại nhưng mấy phút sau đó, khi bác Khải phun lại lần thứ hai thì nó... giơ chân lên cho phun”. Tiếp theo, TS Nguyễn Văn Khải ngâm cỏ vào nước ôzôn, cho hai con bò ăn và kết quả là cả hai con đều lành bệnh.

Anh Phạm Hồng Sơn, nhà ở phường 7, TP Đà Lạt có đàn bò 67 con, kể tiếp: “Một bữa, đột nhiên 8 con trong đàn mõm chảy nước dãi, chân đi khập khiễng. Nghe tiếng bác Khải, tôi mời bác về. Sau khi phun nước ôzôn, và cho ăn củ sắn, lá khoai lang đã ngâm nước ôzôn, chỉ ngay hôm sau, cả 8 con đều khỏe lại”. Nhà anh Nguyễn Văn Minh ở xã Lát, huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng, có con bò giống trị giá 18 triệu đồng cũng chuẩn bị... LMLM rồi hôm trước hôm sau, lại có thêm 13 con mắc bệnh. Vẫn chỉ là nước ôzôn, ông Nguyễn Văn Khải đã cứu cho gia đình anh Minh, cả một cơ nghiệp.--PageBreak--

Theo TS Nguyễn Văn Khải, nếu pha dung dịch này với nước lọc theo tỉ lệ 0,250ml/lít để phun trực tiếp vào vết thương của bò bị bệnh LMLM thì chỉ trong khoảng 3 giờ đồng hồ bò có thể ăn cỏ trở lại. Và nếu tiếp tục chữa trị bằng phương pháp này cộng với các biện pháp xử lý môi trường chuồng trại, cách ly  bò bệnh thì trong vòng 5 ngày bò sẽ khỏi bệnh hẳn.

Ông nói, ở Quảng Ngãi chỉ cần 3 ngày là bò có thể lành bệnh hẳn vì bò ở đó  được nhốt trong chuồng, còn ở Lâm Đồng phải cần thời gian lâu hơn vì bò được chăn thả thành đàn trên những ngọn đồi xa nên việc chăm sóc, theo dõi có nhiều khó khăn hơn và rất dễ lây lan.

Đặc biệt, chuồng trại chăn nuôi bò ở Đà Lạt và huyện Lạc Dương – Lâm Đồng phần lớn là không bảo đảm vệ sinh môi trường nên bò rất dễ phát bệnh. Ông giải thích, nhiều chuồng bò được xây cất  trên diện tích nhỏ lại bị che kín vì sợ bò bị lạnh, trong khi đó các chủ chăn nuôi lại bỏ rơm vào chuồng để cho bò giẫm cùng với phân để lấy phân chăm bón vườn cây nên hầu hết các chuồng bò đều bị ô nhiễm nặng, nên có thể nói trong môi trường như vậy mà bò không bị bệnh và lây nhiễm bệnh thì mới là chuyện lạ!

Thấy phương pháp điều trị bệnh LMLM cho bò này ít tốn kém (giá thành mỗi lít ôzôn chỉ khoảng 500 đồng) nhưng bò lại mau khỏi bệnh so với cách chữa trị truyền thống như xát chanh, giấm vào mồm và phun sulphat đồng (CuSO4) vào móng bò nên nhiều hộ có bò bị bệnh đã tìm đến ông Ôzôn để xin dung dịch ANOLIT về chữa bệnh cho bò.

Ngay lúc đó, ông Khải đã tức tốc chuyển một máy ECAWA công suất nhỏ từ TP HCM lên Đà Lạt để vừa  điều chế  dung dịch ANOLIT cấp phát tại chỗ và vừa hướng dẫn cho bà con cách chữa trị và phòng chống bệnh LMLM cho đàn bò ở địa phương vì lượng ôzôn mang theo đã hết. “Điều tôi tâm đắc nhất khi  dùng ôzôn để chữa bệnh LMLM cho bò là rất thuận tiện, ít tốn kém tiền bạc lại không tốn nhiều công sức như khi xát chanh vào mồm bò (phải có 2, 3 người mới làm được”. Ông Chu nói: “Đặc biệt là con bò nào nhúng mồm (uống) vào thau nước ôzôn thì con đó sẽ không mắc dịch, ngay cả đối với heo cũng vậy!”.

Bên cạnh đó, với nước ôzôn, TS Khải đã đuổi sâu phá hoại khỏi cây ngô (bắp) ở Hà Giang, Lào Cai, Lạng Sơn; cây mận ở Bắc Hà, Mộc Châu; cây thanh long ở Bình Thuận, Tiền Giang. Chả thế mà bà con người Chăm ở Phan Rang đã đặt câu vè: “Đâu có nông dân khó, ở đó có ông già ôzôn”. Ông kể: “Một trong những kỷ niệm đáng nhớ nhất trong đời tôi là gần 2h chiều ngày 31/7/2003, tại cửa sông Hậu, trong cơn giông lớn, tôi đã nằm bò trên chiếc ghe nhỏ để bảo vệ 200 lít nước ôzôn, đem ra cù lao Dung, cứu 2 triệu con tôm giống mắc bệnh nấm trắng”.

Ngày 24/12/2005, một cuộc hội thảo về tác dụng của nước ôzôn đã được tổ chức bởi các nhà khoa học trong nhiều lĩnh vực. Báo cáo của TS Phương Song Liên, Giám đốc Trung tâm Chẩn đoán thú y Trung ương cho thấy: “Với các nồng độ virus khác nhau, tỉ lệ pha trộn khác nhau, thời gian tiếp xúc khác nhau, Anolyte (nước ôzôn) đều có tác dụng tiêu diệt virus H5N1”.

Báo cáo của TS Nguyễn Việt Hùng, Chủ nhiệm Khoa Chống nhiễm khuẩn, Bệnh viện Bạch Mai, thì: “Nước ôzôn có tác dụng khử khuẩn tốt với các dụng cụ trợ hô hấp. 100% các mẫu nuôi cấy 5 ngày sau khi khử khuẩn bằng nước ôzôn, đều không có vi khuẩn, giảm 90% chi phí nếu khử bằng các chất khác...”. Riêng báo cáo của Viện Quân y 108, thì: “Dung dịch ôzôn nồng độ 50% tiêu diệt vi khuẩn hoàn toàn. Giá thành 1 lít nước ôzôn rẻ hơn so với các chất khử khuẩn như chloramin B, surfanios...”.

Cho đến nay, trong cả nước, ngành y tế đã có 38 đơn vị lắp đặt máy tạo nước ôzôn, ngành chế biến rau quả 24 máy, ngành chăn nuôi, giết mổ 22 máy, ngành nuôi trồng thủy sản 34 máy, các cơ sở khác 18 máy, nhưng các cơ quan chức năng vẫn chưa có ý kiến gì về việc nên hay không nên sử dụng nước ôzôn để chữa bệnh cúm gà, bệnh LMLM và một số các loại bệnh khác trên động, thực vật.

Hỏi giá thành một chiếc máy là bao nhiêu, TS Khải cười: “Tôi không làm máy, không bán máy cũng không bán nước ôzôn. Tôi chỉ ứng dụng nước ôzôn vào cuộc sống, để góp phần làm giảm bớt thiệt hại cho bà con mình... Tại Lâm Đồng, bà con có thể xin nước ôzôn tại Trung tâm Y tế Dự phòng tỉnh. Tại Bình Thuận, nước ôzôn hiện đang được Công ty Long Hòa, trụ sở tại xã Hàm Hiệp, huyện Hàm Thuận Bắc cung cấp..."