Đào, quất Tết được mùa

Đầu tư 5 tỷ, chờ thu hoạch

Chỉ còn hơn 1 tháng nữa là tới Tết Nguyên đán, những ngày này, vựa quất Tứ Liên (Tây Hồ, Hà Nội) đã rục rịch có người tới đặt hàng. Theo đánh giá của các chủ vườn, do thời tiết thuận lợi nên năm nay quất Tứ Liên được mùa. Ông Phạm Duy Thắng, chủ vườn quất Thắng Nga cho biết, tiểu cảnh quất dãy núi Trường Sơn tại vườn nhà ông đang rao bán với giá 150 triệu đồng. Đây cũng là tiểu cảnh quất độc đáo và có giá cao nhất hiện nay ở Tứ Liên.

“Khách đặt tôi từ năm ngoái 100 triệu/tiểu cảnh, nhân tiện tôi làm thêm 1 tiểu cảnh nữa, hiện có khách trả 120 triệu nhưng tôi chưa bán. Đây là 2 tiểu cảnh duy nhất ở làng quất Tứ Liên và Quảng An”, ông Thắng nói. Để làm được tiểu cảnh này, theo chủ vườn, ông phải đầu tư rất cầu kỳ gồm: 5 cây quất ra hoa, quả đều nhau; tấm bê tông gần 1 tạ, hơn 4 tạ gỗ, đèn trang trí và chăm sóc trong 1 năm. “Riêng tiền đầu tư đã lên tới 50 triệu, chưa kể nhân công, phân bón, phải bán 150 triệu thì mới có lãi”, chủ vườn quất Thắng Nga chia sẻ.

Thắng Nga là vườn quất lớn nhất ở Tứ Liên với hơn 2.000 cây, trong đó một nửa là quất bonsai, còn lại là quất đất. Cây quất bonsai cao giá nhất chủ vườn vừa bán là 70 triệu, còn lại từ 5 triệu đến vài chục triệu. Quất đất rẻ nhất là 500 nghìn đồng/cây, còn quất đất giá cao nhất là từ 2-4 triệu đồng/cây. Theo ông Thắng, ông đã đầu tư gần 5 tỷ đồng cho vườn quất Tết năm nay và đang trông ngóng thời tiết thuận lợi để thu lãi. “Tiền quất giống, nhân công, phân bón đều tăng, nhưng dự báo giá quất Tết không tăng so với năm ngoái. Năm nay kinh tế khó khăn, nên chúng tôi vừa bán vừa theo dõi thị trường, chỉ lấy công làm lãi”, chủ vườn chia sẻ.

Nhiều chủ vườn quất Tứ Liên cho biết, năm nay là năm nhuận nên được mùa quất. Quả to đẹp hơn, xanh, chín đều có. Tuy nhiên, không phải hộ nào tỷ lệ quả đẹp cũng trên 90%, có nhiều hộ chỉ được 60-70%. “Thời tiết năm nay thuận, từ giờ đến Tết mà chỉ 18-20 độ thì quả sẽ sáng, bán đúng Tết. Giá sẽ do thị trường điều tiết, nhà vườn sẵn sàng phục vụ người tiêu dùng”, ông Phạm Văn Tuấn, chủ vườn quất ở Tứ Liên vui vẻ cho biết.

Theo ghi nhận của chúng tôi, để tạo sự độc đáo, năm nay, nhiều nhà vườn đã trồng quất theo kiểu bonsai, hoặc tạo hình trong các chậu quất nhỏ khá đẹp mắt. Do còn cách Tết hơn 1 tháng nên hiện nay chỉ có những khách chơi quất đến vườn chọn đặt trước cho các khách sạn, nhà hàng, công ty lớn hoặc đi biếu... “Bằng tầm này mọi năm, vườn tôi đã bán được 40-50%, nhưng giờ mới bán được 30%. Khách mua buôn chưa có, nhất là khách mua vào trong Nam đi biếu, phải giáp Tết họ mới mua”, chủ vườn quất Thắng Nga cho biết.

Nhận định giá đào Tết ổn định

Chiều 3/1, có mặt ở vườn đào Nhật Tân, chúng tôi ghi nhận lác đác cây đã ra hoa. Ông Trần Tuấn Việt, Chủ tịch Hiệp hồi làng nghề trồng đào Nhật Tân, kiêm chủ vườn đào Tuấn Việt cho biết: “Những cây đào này đã điểm hoa và khách đã đặt mua, tôi vừa chuyển cho khách 6 cây, giá khoảng 16-20 triệu/cây”. Thấy tôi thắc mắc, còn hơn 1 tháng nữa mới Tết, đào ra hoa bây giờ liệu có sớm không? Ông Việt cho hay, có những khách chơi đào sớm, nên nhà vườn sẽ có biện pháp cho hoa nở sớm hơn. Còn đại đa số đào Nhật Tân nở đúng vào Tết. Do năm nay thời tiết thuận lợi, đào cũng được mùa và dự kiến người trồng đào thắng lợi.

Ngoài trồng đào truyền thống, Nhật Tân năm nay vẫn duy trì đào Thất Thốn, có giá trị khủng lên hàng trăm triệu/cây. Chủ vườn đào Thất Thốn lớn nhất Nhật Tân là ông Lê Hàm, đầu tư hàng trăm cây. Đào Thất Thốn giá rẻ nhất 7-10 triệu đồng/cây, cao nhất lên tới hơn 100-200 triệu đồng/cây. Những năm trước, đào Thất Thốn không đủ cung cấp cho thị trường do ít người trồng, nhưng hiện nay ở Lạng Sơn, Mộc Châu (Sơn La), SaPa trồng đào nhiều, nên thị trường đã phong phú hơn. “Đào Thất Thốn dễ trồng hơn đào truyền thống, tuy nhiên, với thời tiết ở Hà Nội, để cây ra hoa phải dùng công nghệ như trồng trong nhà lạnh. Từ tháng 9, chủ vườn đã phải đưa cây vào phòng điều hòa, đến gần Tết mới cho cây ra”, Chủ tịch Hiệp hội làng nghề trồng đào Nhật Tân cho biết.

Theo ông Nguyễn Quang Vụ, chủ vườn đào Hiệp Vụ, tuy để đào trong nhà lạnh, nhưng khách muốn chơi trước Tết, khoảng từ mùng 5-10 tháng 12 âm lịch, chủ vườn sẽ xử lý hoa theo nhu cầu của khách. Ông Vụ có khoảng 500 gốc đào truyền thống và gần 100 gốc đào Thất Thốn, tuy tiền điện đầu tư nhà lạnh cho đào Thất Thốn lên tới vài trăm nghìn/ngày, nhưng vẫn mang lại lợi nhuận cao. 

Làng nghề Nhật Tân có hơn 800 hộ làm nông nghiệp, trong đó, hơn 400 hộ trồng đào, 50% là trồng đào cây, còn lại đào cành. Dự kiến Tết năm nay, Nhật Tân cho ra thị trường hàng vạn cây đào truyền thống và hàng chục vạn đào cành. Ông chủ vườn đào Tuấn Việt cho biết, gia đình ông năm nay đầu tư 3 tỷ đồng cho 600 cây đào truyền thống, tăng 100 cây so với Tết năm ngoái. Đến nay, vườn đào đã bán được 100 cây. “Cả vườn có 200 cây chất lượng cao, giá từ 10 triệu trở lên, cây đắt nhất khoảng từ 60-80 triệu, nhưng chỉ có một vài cây. Đắt là do gốc già và lâu năm. Cây lâu năm mua gốc tại rừng đã phải 30-40 triệu/cây. Có cây gốc to trồng 2-3 năm mới cho thu hoạch”, ông Việt cho biết.

Theo đánh giá của Hiệp hội làng nghề trồng đào Nhật Tân, năm nay chất lượng hoa đào đẹp hơn do bà con đã có kinh nghiệm, lùi tuốt lá một tuần. Những gia đình trồng đào điêu luyện chia làm 4 nhóm tuốt lá để cho thời tiết nào cũng trúng Tết. “Năm nay lập xuân trong năm, chắc chắn tỷ lệ đào trúng Tết cao. Dự báo thời tiết trong 3 tuần giáp Tết, nhiệt độ lạnh đều, từ 14-21 độ, cực kỳ phù hợp cho đào nở Tết đẹp. Giá đào nhìn chung vẫn ổn định, không tăng so với năm ngoái, chỉ có cây đẹp, có giá trị thương phẩm cao, sẽ tăng 5-10% do biến động đầu tư, chứ không phải nâng giá”, ông Việt cho biết.