Kiên trì với nông nghiệp hữu cơ để có sản phẩm sạch
Một thực tế là, làm nông nghiệp hiện nay, nếu không sử dụng thuốc, phân hóa học, cây trồng rất khó phát triển, lại thường xuyên bị sâu bệnh gây hại. Sử dụng thiên địch là hình thức lựa chọn phổ biến của người làm nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp sạch và an toàn.
Cách làm này đã được ông Nguyễn Thanh Long (xã Phước Cát 2, huyện Đạ Huoai), ứng dụng thành công trên cây ca cao. Không sử dụng thuốc hóa học mà vẫn loại bỏ được các loại sâu gây hại, lại tiết kiệm được một khoản tiền không nhỏ vốn dùng để mua thuốc trừ sâu, sản phẩm làm ra không dư tồn các chất hóa học bất lợi nên sản phẩm ca cao của gia đình ông Long luôn được thị trường ưa chuộng.
Để có thiên địch của các loại sâu gây hại là kiến đỏ, ông đã nhiều lần vào rừng tìm kiếm, đem kiến về thả vào vườn ca cao rộng 5.000m2 của gia đình. Để sớm nhân rộng tổ, ông Long còn giăng dây từ cây này sang cây khác cho kiến đi lại, săn mồi và làm tổ. Thức ăn của kiến đỏ là các loại sâu, nhộng, rệp sáp, bọ cánh cứng. Vì thế, khi đàn kiến đỏ được nhân rộng, chúng tỏa đi khắp các cành, lá, thậm chí xuống cả đất để kiếm mồi, chia đàn xây tổ. Chỉ trong thời gian ngắn, vườn ca cao của ông Long không còn các loại sâu gây hại như trước đây.
Triệt hạ được sâu, nhộng, rệp… cũng góp phần quan trọng vào việc ngăn chặn các loại dịch bệnh lây lan, gây hại trên cây trồng. Nhờ sử dụng thiên địch là kiến đỏ để tiêu diệt sâu bệnh, nhiều năm qua vườn cây ca cao của gia đình ông Nguyễn Thanh Long không phải sử dụng thuốc hóa học. Sản phẩm làm ra đảm bảo “chuẩn hữu cơ”, được các đơn vị nhận bao tiêu với giá cao.
Sản xuất nông nghiệp hữu cơ rất khó khăn, chi phí đầu tư cao nhưng từ năm 2017 tới nay, gia đình bà Lê Thị Thu Hậu (thị trấn Lạc Dương, huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng) vẫn đang kiên trì theo đuổi mô hình này. Bà Hậu cho biết, ban đầu, khi kinh nghiệm sản xuất nông nghiệp hữu cơ còn hạn chế, các loại rau của gia đình bà thường xuyên bị sâu bệnh tấn công, nhất là giai đoạn chuẩn bị thu hoạch. Điều này khiến sản lượng giảm xuống một nửa, thậm chí có vụ gần như mất trắng.
Trải qua nhiều lần thất bại, tới nay bà Hậu không những đã tích lũy được kinh nghiệm làm rau hữu cơ mà còn hướng dẫn cho các đối tác, liên kết sản xuất, tạo ra chuỗi nông sản sạch. Để sản phẩm nông nghiệp hữu cơ dưới chân núi Langbiang ngày càng vươn xa, “chính danh ngôn thuận” đến với người tiêu dùng, người phụ nữ này đã thành lập công ty, ngày càng mở rộng sản xuất các mặt hàng hữu cơ.
Để ngăn chặn sâu bệnh gây hại, trên cùng một diện tích đất, bà Hậu áp dụng đồng bộ nhiều giải pháp, trong đó có đặt bẫy côn trùng, trồng xen các loại cây trồng khác nhau. Khi thu hoạch xong một loại rau thì chuyển ngay sang trồng rau khác. Điều này sẽ góp phần cắt đứt nguồn sâu bệnh gây hại phổ biến trên các loại cây trồng.
Theo Sở NN&MT tỉnh Lâm Đồng, từ năm 2020, địa phương đã thực hiện Đề án Phát triển nông nghiệp hữu cơ giai đoạn 2020-2025.