Biến thịt lợn trộn hóa chất thành "bò khô"
Sáng 8/5, lực lượng CSĐT tội phạm về TTQLKT&CV Công an TP Quảng Ngãi kiểm tra bắt quả tang tại Công ty TNHH Thương mại tổng hợp Thuận Thành An (số 49, Bùi Thị Xuân, TP Quảng Ngãi) do bà Trương Thị Hòa, làm giám đốc, đang chế biến thịt lợn để giả làm bò khô bán ra thị trường.
![]() |
| Sản phẩm bò khô dỏm được chế biến bằng thịt lợn và hóa chất độc hại. |
Qua đó, thu giữ tại chỗ 14 thùng carton chứa thịt khô đã đóng gói, 1 thùng chứa thịt khô đã thành phẩm và 11kg thịt lợn, 3kg thịt bò chuẩn bị pha trộn chế biến bò khô. Bà Hòa khai nhận, qui trình làm giả thịt bò khô từ thịt lợn, bà đã cho công nhân sử dụng nhiều hóa chất, phẩm màu rất có thể gây nguy hại đến sức khỏe cho người tiêu dùng, để chế biến.
Trong nhiều tháng qua, trung bình mỗi ngày, công ty bà Hòa bán ra thị trường trên 600kg thịt bò khô dỏm. Vụ việc đang được tiếp tục điều tra để xử lý theo quy định của pháp luật
