Ẩn họa từ nhân bánh Trung thu 'ba không'

08:07 05/09/2015
Ngay từ đầu mùa bánh Trung thu, Hà Nội đã thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành nhằm kiểm tra chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm tại các làng nghề chuyên sản xuất bánh, khách sạn, nhà hàng… Tuy nhiên, nguyên liệu bánh Trung thu “3 không” với giá bèo đang được bày bán công khai, tràn lan tại nhiều tuyến phố, chợ trên địa bàn Hà Nội lại không hề thấy bóng dáng cơ quan chức năng nào kiểm tra, xử phạt.

Năm nay, bánh Trung thu tự làm, rao bán trên các trang mạng xã hội sôi động không kém các loại bánh Trung thu đã có thương hiệu. Tuy nhiên, dạo một vòng quanh các điểm bán nguyên liệu làm bánh Trung thu mới thấy, niềm tin của người tiêu dùng đối với vấn đề VSATTP của bánh Trung thu là khá “chênh vênh” khi phần lớn những nguyên liệu này đều không nhãn mác hoặc được bán với giá “siêu rẻ”.

Nguyên liệu bánh Trung thu siêu rẻ, không nhãn mác bày bán tràn lan.

Sáng 3/9, chúng tôi hỏi mua nguyên liệu làm bánh Trung thu tại một cửa hàng số 84 phố Hàng Buồm. Khi vừa bước vào sạp hàng, một mùi hăng hăng, ngái ngái của các loại hương liệu xộc vào mũi gây cảm giác hết sức khó chịu. Người bán hàng nhiệt tình giới thiệu: nhân bánh, bột làm vỏ bánh,… đủ cả. Mặt hàng bắt mắt nhất bởi những màu sắc sặc sỡ thấm đẫm dầu mỡ trên sạp hàng này chính là những túi nhân bánh với đầy đủ các vị với cùng một giá 60.000đ/kg.

Một kilôgam nhân bánh bán sẵn này có thể làm được cả 20 chiếc bánh Trung thu. Chưa thể biết chất lượng của những túi nhân bánh bán sẵn này như thế nào nhưng nhìn vào giá “siêu rẻ” ấy, người tiêu dùng khá nghi ngại. Bởi lẽ, mỗi kilôgam hạt sen được bán tại các chợ đã lên đến hơn 100.000đ/kg. Đó là chưa kể nhân bánh Trung thu phải cho thêm đường, công sản xuất, bảo quản, mà giá lại chỉ bằng một nửa nguyên liệu đầu vào.

Trên sạp hàng, những túi mứt sen trần, hạt dưa… để làm nhân bánh thập cẩm đều được bảo quản hết sức sơ sài là cho vào túi nilon, buộc chun lại, không có hạn sử dụng hay bất kỳ thông tin nào. Nước đường bánh nướng, nước đường bánh dẻo “tự chế” đựng trong những chiếc can có giá 50.000đ/kg. 

Ngày 26/8, lực lượng Cảnh sát môi trường, Bộ Công an phối hợp với lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội đã tiến hành kiểm tra và phát hiện tại kho hàng lưu giữ thực phẩm ở 84 phố Phú Viên, phường Bồ Đề, quận Long Biên có đến gần 1 tấn  nhân bánh Trung thu, phụ gia làm bánh có xuất xứ từ Trung Quốc. Chủ lô hàng không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.

Ngày 23/8, Công an quận Tây Hồ, Hà Nội phối hợp với Chi cục QLTT Hà Nội cũng đã thu giữ 50.000 quả trứng muối, 2.000kg nhân bánh Trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ, đóng gói trong các bịch nilon đã hút chân không gồm nhiều loại như cốm, đậu đỏ,…

Ngay khi bánh Trung thu bắt đầu vào vụ và được bày bán, Hà  Nội đã tổ chức các đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra chất lượng cũng như công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các làng các làng nghề truyền thống và các nhà hàng, khách sạn có sản xuất bánh Trung thu và các cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp kinh doanh phụ gia thực phẩm, nguyên liệu, bao bì bánh Trung thu. Nhưng việc nguyên liệu bánh Trung thu không nhãn mác, giá siêu rẻ được bày bán tại nhiều tuyến phố, chợ trên địa bàn Hà Nội có nguy cơ đe dọa trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng lại không thấy cơ quan chức năng nào kiểm tra, xử phạt.

Nguyễn Hương

Liên quan đến vụ tai nạn xe chở rác BKS 75C-044.83 khi đi qua cầu treo Bình Thành (xã Bình Thành, thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế) bất ngờ gặp tai nạn rơi xuống sông làm 2 người mất tích như Báo CAND đã thông tin, sáng nay (23/11), lực lượng cứu nạn cứu hộ (CNCH) đã tìm thấy được 2 thi thể trên sông.

Ngày 23/11, Công an thị xã Bỉm Sơn, tỉnh Thanh Hoá thông tin, đã ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam đối tượng Vũ Minh Dương (SN 2006), trú tại xã Hoạt Giang, huyện Hà Trung, tỉnh Thanh Hoá để điều tra tội “Chống người thi hành công vụ”.

Hỏi: Cháu tôi bị bạn bè lôi kéo, tụ tập tham gia đua xe máy và bị Công an quận tạm giữ cả xe và người để xử lý theo quy định pháp luật. Xin hỏi hành vi của cháu tôi có bị truy cứu trách nhiệm hình sự không? (Trần Văn Hải, TP Hồ Chí Minh)

Sau nhiều ngày đưa ra xét xử sơ thẩm, ngày 21/11, TAND tỉnh Thừa Thiên Huế tuyên án đối với 2 bị cáo Nguyễn Vĩnh Linh (SN 1961) và Nguyễn Như Quỳnh (SN 1975, đều trú tại TP Huế) trong vụ án "Tham ô tài sản" và "Vi phạm quy định về kế toán gây hậu quả nghiêm trọng" xảy ra ở Trung tâm Công nghệ thông tin Tài nguyên và Môi trường (TN&MT) thuộc Sở TN&MT tỉnh Thừa Thiên Huế.

Trong bối cảnh Mỹ ngày càng thờ ơ với khu vực Mỹ Latinh, Trung Quốc đã nhanh chóng tận dụng khoảng trống này để mở rộng ảnh hưởng. Với chiến lược đầu tư mạnh mẽ và cam kết lâu dài, Bắc Kinh đang tạo ra một sự thay đổi đáng kể tại Mỹ Latinh, khiến Washington phải đối mặt với thách thức lớn về địa chính trị ngay tại “sân sau” của mình.

Ngày 22/11, Đoàn kiểm tra số 4 của Bộ Công an do Trung tướng Nguyễn Văn Long, Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy Công an Trung ương, Thứ trưởng Bộ Công an, làm trưởng đoàn, kiểm tra các mặt công tác Công an năm 2024 tại Công an tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu. Tham gia đoàn công tác có đại diện lãnh đạo Văn phòng Bộ Công an và các Cục nghiệp vụ Bộ Công an…

Sau nhiều năm chờ đợi, tuyến Metro đầu tiên của TP Hồ Chí Minh với tên gọi Bến Thành - Suối Tiên (tuyến Metro số 1) cũng đã bước vào giai đoạn gấp rút hoàn thành những công đoạn còn lại để có thể chính thức đưa vào khai thác ngay trong năm nay. Nhưng thời điểm này gánh nặng chi phí hoạt động cũng đã bắt đầu xuất hiện...

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
English | 中文