Đảm bảo an toàn thực phẩm tại một số cơ sở kinh doanh, chợ đầu mối
Khuya 12/1, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Trần Thanh Nam và Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh đã kiểm tra chợ đầu mối Bình Điền (quận 8,TP Hồ Chí Minh) về quy trình phòng dịch COVID-19, việc kinh doanh đảm bảo nguồn gốc, chất lượng hàng hóa trước dịp Tết Nguyên đán.
Chợ đầu mối Bình Điền đang vào giai đoạn cao điểm cung ứng hàng Tết. Theo các thương nhân, từ sau khi chợ đầu mối Bình Điền mở lại, sức mua hàng hóa thuộc các ngành hàng đều giảm. Sức mua chỉ còn 50%. Tuy nhiên, nguồn hàng hiện nay rất dồi dào, đa dạng từ nhiều địa phương như Bình Thuận, Đồng Tháp, Bến Tre…
Đại diện Công ty Quản lý và Kinh doanh Chợ Bình Điền cho biết, để đảm bảo an toàn dịp Tết Nguyên đán, chợ đầu mối Bình Điền yêu cầu tất cả những người vào chợ như thương nhân, nhân viên, đối tác, khách vãng lai thực hiện đeo khẩu trang liên tục.
Trong năm 2021, chợ đã lấy 5.000 mẫu kiểm tra nhanh (gồm 4.000 mẫu thủy sản kiểm tra hàn the, Formol; 500 mẫu rau củ quả, 500 mẫu thịt xay, huyết heo… để kiểm tra hàn the).
Kết quả không phát hiện vi phạm; kiểm tra ngoại quan, cảm quan các sản phẩm thủy sản tươi, sống và đông lạnh (trừ sản phẩm khô) kinh doanh tại chợ được 339.112 tấn, đảm bảo độ tươi, không có tạp chất.
Công ty Quản lý và Kinh doanh Chợ Bình Điền cũng đã nêu qui định rõ, hàng hóa nhập về chợ đầu mối Bình Điền đều có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, sẽ xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm an toàn thực phẩm theo nội quy công ty.
Cũng trong buổi sáng 13/1, Đoàn công tác do Thứ trưởng Trần Thanh Nam dẫn đầu tiếp tục kiểm tra công tác an toàn thực phẩm tại Công ty CP Việt Nam kỹ nghệ súc sản Vissan.