Phát hiện nhiều vi phạm tại hộ kinh doanh bánh kem khiến nhiều người ngộ độc
Chiều 13/3, Sở Y tế tỉnh An Giang đã có báo cáo về tiến độ điều tra vụ ngộ độc thực phẩm liên quan Hộ kinh doanh bánh kem Cupcake (lô B14 Đường 3/2, phường Rạch Giá, tỉnh An Giang).
Ngày 6/3, Ngân hàng Vietcombank Kiên Giang (phường Rạch Giá, tỉnh An Giang) có tặng bánh kem bông lan trứng muối của Hộ kinh doanh bánh kem Cupcake cho các đối tác và khách hàng, nhân dịp ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3.
Một số đơn vị đã nhận bánh kem bông lan trứng muối như: Công ty TNHH Thương mại Kim Điệp, Công ty cổ phần Tập đoàn CIC, Công ty cổ phần tàu cao tốc Superdong - Kiên Giang, Công ty thuốc lá Kiều Hùng, Câu lạc bộ dưỡng sinh thuộc Trạm y tế Vĩnh Quang (cũ), Khu phố 4 phường An Hòa (cũ).
Đã xác định 98 người ăn bánh kem, trong đó có 97 người có triệu chứng đau bụng, nôn ói và tiêu chảy. Số người phải nhập viện điều trị là 43 người, không có trường hợp tử vong. Tất cả người bệnh đều có triệu chứng giống nhau và biểu hiện ở mức độ từ nhẹ đến trung bình.
Nhận được thông tin, Trung tâm Y tế Rạch Giá đã khẩn trương tiến hành công tác điều tra, xác minh thông tin và xử lý vụ việc. Qua kết quả xác minh, đã xác định món ăn nguyên nhân vẫn đến các nạn nhân bị ngộ độc thực phẩm là do bánh kem bông lan trứng muối do Hộ kinh doanh Cupcake cung cấp.
Ngay trong tối 7/3, UBND phường Rạch Giá đã chỉ thành lập Đoàn kiểm tra An toàn vệ sinh thực phẩm tiến hành kiểm tra tại Hộ kinh doanh Cupcake. Qua kiểm tra, đã xác định cơ sở này có các vi phạm gồm: Sử dụng người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà không mang đầy đủ bảo hộ lao động; Dụng cụ thu gom chất thải rắn không có nắp đậy; Không duy trì bảo đảm vệ sinh nơi kinh doanh thực phẩm đã qua chế biến.
Đoàn kiểm tra đã yêu cầu cơ sở tạm ngưng hoạt động cho đến khi có kết luận của cơ quan chức năng và giao phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị lập biên bản xử phạt vi phạm hành chính, tham mưu UBND phường ra Quyết định xử phạt hành chính với số tiền phạt là 10.000.000 đồng.
Tại cơ sở này, Đoàn Kiểm tra không thu được mẫu bánh để đưa đi kiểm nghiệm.
Đến 7h, ngày 13/3, tất cả các bệnh nhân đều đã được xuất viện. Bệnh viện Đa khoa Kiên Giang có lấy mẫu bệnh phẩm (mẫu phân) phát hiện có chủng vi sinh Salmonella species. Hiện tại, các cơ quan chức năng tiếp tục các bước điều tra, xử lý vụ việc theo quy định.