Vĩnh Long xác lập kỷ lục 135 món ẩm thực chế biến có nguyên liệu thanh trà

09:54 12/04/2025

Ngày 12/4, tại xã Đông Thành (thị xã Bình Minh), lần đầu tiên Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với UBND thị xã Bình Minh và Hội Liên hiệp phụ nữ tỉnh Vĩnh Long tổ chức khai mạc Ngày hội Thanh trà - công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam 135 món ẩm thực chế biến có nguyên liệu thanh trà của thị xã Bình Minh.

Ngày hội là một trong chuỗi các hoạt động Tuần Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long năm 2025, hướng đến niệm 50 năm ngày giải phóng hoàn toàn miền Nam, thống nhất đất nước. Theo Ban tổ chức, ngày hội nhằm tôn vinh và giới thiệu loại trái cây đặc sản của thị xã Bình Minh, dịp để các nhà vườn, các cơ sở sản xuất và chế biến nông sản giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, mở rộng thị trường tiêu thụ.

Bà Nguyễn Thị Quyên Thanh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long phát biểu khai mạc ngày hội. 

Tại ngày hội, có nhiều hoạt động được tổ chức, như: Hội thi ẩm thực có sử dụng nguyên liệu từ trái thanh trà Bình Minh; không gian trưng bày giới thiệu sản phẩm OCOP của tỉnh Vĩnh Long; tái hiện cảnh chợ quê; giới thiệu và trình diễn quy trình sản xuất tàu hũ ky xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh. Đặc biệt là công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam với 135 món ẩm thực chế biến có nguyên liệu là trái thanh trà Bình Minh.

Qua sự kiện này, xã Đông Thành được kỳ vọng là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn của du khách khi đến Vĩnh Long, góp phần vào việc thực hiện chỉ tiêu 2,15 triệu lượt khách trong năm 2025 và doanh du đạt 1.150 tỷ đồng như Nghị quyết Tỉnh ủy đã đề ra và nâng cao giá trị trái cây Vĩnh Long trên thị trường, góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp Vĩnh Long.

Ngày hội thanh trà - công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam 135 món ẩm thực chế biến có nguyên liệu thanh trà của thị xã Bình Minh.

Bà Nguyễn Thị Quyên Thanh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long nhấn mạnh việc xác lập kỷ lục với 135 món ăn được chế biến từ thanh trà chính là sự ghi nhận, trân trọng tinh thần lao động cần cù, chăm chỉ vốn có của người nông dân trên vùng đất Vĩnh Long có lịch sử trên 300 năm. 

Đồng thời khẳng định rằng thành quả lao động vẫn luôn được tôn vinh, luôn mang đến những giá trị mới phù hợp với sự phát triển của cuộc sống, làm phong phú thêm đời sống vật chất và việc thưởng thức ẩm thực của người dân.

Qua sự kiện, xã Đông Thành được kỳ vọng là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn của du khách khi đến Vĩnh Long.

"Qua đây cũng để khẳng định mỗi loại đặc sản của Bình Minh đều gắn liền với những câu chuyện lịch sử cho đến bây giờ. Bên cạnh bưởi năm roi Bình Minh, tàu hủ ky trở thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, thanh trà đã góp phần làm nên nét văn hóa độc đáo, phong phú của Bình Minh nói riêng và Vĩnh Long nói chung”, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long chia sẻ tại ngày hội.

Thanh trà vốn là cây rừng mọc lên hoang dại, nhờ vào thiên nhiên rừng núi mà tự mình sinh trưởng. Trái thanh trà khi chín thì vàng óng, căng mọng, có vị chua, ngọt thanh mát với hương thơm nhẹ.

Bởi hương vị đặc biệt của loại quả này mà trong quá trình khai hoang, lập đất người dân đã mang về đây ươm mầm, phát triển và trở thành trái cây đặc sản của quê hương Bình Minh.

Văn Vĩnh

Nhân dịp Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng Cộng sản Việt Nam, các chính đảng, tổ chức và bạn bè quốc tế đã liên tục gửi thư, điện chúc mừng tới Đại hội, bày tỏ tình cảm đoàn kết, hữu nghị, đánh giá cao những thành tựu to lớn mà Việt Nam đạt được qua 40 năm đổi mới và tin tưởng sâu sắc rằng Đại hội Đảng lần thứ XIV sẽ thành công rực rỡ, là mốc son tiếp tục đưa Việt Nam phát triển thịnh vượng trong kỷ nguyên mới.

Chiều 21/1, Đại hội XIV của Đảng tiếp tục thảo luận về các văn kiện Đại hội. Uỷ viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Nguyễn Văn Hùng tham luận về chủ đề “Phát huy sức mạnh nội sinh của văn hóa và con người Việt Nam - nền tảng cho phát triển nhanh và bền vững đất nước trong kỷ nguyên mới”.

Chiều 21/1, tiếp tục phiên thảo luận tại hội trường về các văn kiện Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng, thay mặt Đảng bộ Bộ Công Thương, đồng chí Lê Mạnh Hùng, Bí thư Đảng ủy, Quyền Bộ trưởng Bộ Công thương trình bày tham luận với chủ đề “Phát triển công nghiệp, thương mại Việt Nam tự chủ, kết nối, hiện đại hóa, chuyển đổi xanh, chuyển đổi số và hội nhập hiệu quả vào chuỗi sản xuất, chuỗi cung ứng toàn cầu”. 

Chiều tối 21/1, Phòng Kiểm tra - Pháp chế, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết đã ra quyết định xử phạt và đình chỉ hoạt động nhiều cơ sở nha khoa trên địa bàn thành phố do có hàng loạt hành vi vi phạm, trong đó chủ yếu là hành vi cung cấp dịch vụ khám bệnh, chữa bệnh (KCB) khi không có giấy phép hoạt động KCB, quảng cáo dịch vụ không phép…

Những ngày này, hoà trong không khí hân hoan đón ngày hội lớn của toàn dân tộc, tại Sân bay quốc tế Nội Bài - "cánh cửa" đầu tiên đón tiếp các đoàn đại biểu quốc tế, các cơ quan thông tấn báo chí và những người bạn phương xa đến với Thủ đô, Công an cửa khẩu Cảng hàng không quốc tế Nội Bài, Cục Quản lý xuất nhập cảnh, Bộ Công an đang triển khai phương án bảo vệ Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIV ở mức độ cao nhất.

Sau nhiều thập niên dựa vào các cấu trúc an ninh bên ngoài, Saudi Arabia đang âm thầm nhưng quyết liệt tái thiết vai trò của mình trong khu vực. Những động thái dồn dập nhằm hình thành các liên minh quân sự mới với Thổ Nhĩ Kỳ, Pakistan, Ai Cập và Somalia không chỉ phản ánh lo ngại trước các bất ổn, mà cho thấy Riyadh đang muốn viết lại “luật chơi” an ninh tại Trung Đông.

Sáng 21/1, tiếp tục phiên thảo luận tại hội trường về các văn kiện Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng, thay mặt Đảng bộ Cơ quan Ủy ban Kiểm tra Trung ương, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Chủ nhiệm Thường trực Ủy ban Kiểm tra Trung ương Trần Văn Rón trình bày tham luận với chủ đề "Đổi mới công tác kiểm tra, giám sát góp phần tăng cường kỷ luật, kỷ cương, nâng cao năng lực lãnh đạo, sức chiến đấu của tổ chức Đảng, đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ trong tình hình mới".

Sáng 21/1, thay mặt Đảng bộ Bộ Khoa học và Công nghệ, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Đảng ủy, Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Nguyễn Mạnh Hùng trình bày tham luận tại Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng về vấn đề “Một số giải pháp đột phá đưa khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số trở thành động lực trung tâm của mô hình tăng trưởng mới, nhanh và bền vững trong kỷ nguyên vươn mình bằng tri thức và công nghệ số, trong đó, đổi mới sáng tạo là cơ chế trung tâm để chuyển tri thức và công nghệ số thành năng suất, giá trị gia tăng và tăng trưởng bền vững”.

Sáng 21/1, tại Đại hội XIV của Đảng, đồng chí Nguyễn Văn Được, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND TP Hồ Chí Minh đã trình bày tham luận “Phát huy vai trò đầu tàu, xây dựng TP Hồ Chí Minh trở thành trung tâm khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo mang tầm quốc tế, tạo động lực lan tỏa phát triển cho cả nước”.

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
English | 中文