Vụ nghi ngộ độc thực phẩm ở Phú Yên: Xử phạt nhà hàng về một số vi phạm
Liên quan vụ 7 người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn buffer ốc tại Nhà hàng Phố Đêm – Chi nhánh III ở Phú Yên vào tối 2/6 vừa qua, nguồn tin từ Sở Y tế tỉnh Phú Yên ngày 13/6 cho biết, đã có báo cáo gửi Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) và Viện Pasteur Nha Trang về kết quả công tác điều tra, giám sát.
Theo đó, sáng 4/6 Sở Y tế tỉnh Phú Yên nhận được thông tin 7 bệnh nhân đang điều trị tại Trung tâm y tế (TTYT) thị xã Đông Hòa do nghi ngộ độc thực phẩm, nên phối hợp Trung tâm Kiểm soát bệnh tật, TTYT TP Tuy Hòa, TTYT thị xã Đông Hòa và UBND phường 7 tiến hành giám sát; đồng thời thành lập đoàn kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật về an toàn thực phẩm tại Nhà hàng Phố Đêm – Chi nhánh III, thuộc Công ty TNHH Phố Đêm Phú Yên.
Kết quả điều tra cho thấy, bữa ăn tự chọn tại Nhà hàng Phố Đêm - Chi nhánh III từ 17h đến 20h đêm 2/6 có 170 người đến ăn, sau đó có 7 người nhập viện trong ngày 3/6 với các triệu chứng đau bụng dữ dội, nôn mửa, tiêu chảy. TTYT thị xã Đông Hòa tiến hành điều trị các bệnh nhân, nhưng không lấy được mẫu bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân gây ngộ độc, đến 17h30’ chiều 6/6, tất cả các bệnh nhân đều ổn định sức khỏe và xuất viện.
Theo BS Huỳnh Lê Xuân Bích, Phó Giám đốc Sở Y tế tỉnh Phú Yên, tại thời điểm điều tra, giám sát không thu nhận được mẫu lưu thức ăn và các nguyên liệu liên quan, vì khi phát hiện đã 2 ngày. Mặt khác, tại báo cáo số 261/TTYT-KHNVĐD ngày 6/6 của TTYT thị xã Đông Hòa, trong số 7 bệnh nhân nhập viện không có trường hợp nào được chẩn đoán ngộ độc thực phẩm, mà hầu hết là viêm dạ dày, ruột và đại tràng do nguyên nhân nhiễm trùng nhưng chưa xác định được nguồn gốc nhiễm trùng; hội chứng ruột kích thích, có tiêu chảy; buồn nôn và nôn.
Từ kết quả điều tra và phân tích dịch tễ học, Sở Y tế tỉnh Phú Yên cho rằng chưa có đủ cơ sở kết luận ngộ độc thực phẩm xảy ra từ bữa ăn tự chọn tại Nhà hàng Phố Đêm Vườn – Chi nhánh III vào tối 2/6.
Tuy nhiên, qua kiểm tra tại cơ sở kinh doanh nêu trên, đoàn kiểm tra Sở Y tế tỉnh Phú Yên phát hiện một số vi phạm hành chính như: nơi chế biến, kinh doanh, bảo quản có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập; cơ sở không thực hiện đúng quy định pháp luật về chế độ kiểm tra thực phẩm 3 bước; không đảm bảo ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã chế biến trong bố trí bếp ăn; cống – rãnh thoát nước thải khu vực nhà bếp bị ứ đọng.
Với những hành vi vi phạm nêu trên, ông Trần Quang Hiệu, Chánh Thanh tra Sở Y tế tỉnh Phú Yên đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính 24 triệu đồng theo quy định pháp luật đối với Công ty TNHH Phố Đêm Phú Yên, do bà Đặng Thị Bảo Thi (trú ở 5/19 Nguyễn Công Trứ, phường 4, TP Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên) làm giám đốc.