Các quốc gia trên thế giới ăn món gì trong đêm giáng sinh?

20:04 23/12/2017

Khi nhắc đến Giáng sinh, người ta thường nghĩ ngay đến chú gà tây được nướng vàng ruộm hay những miếng khoai tây nóng sốt. Nhưng sự thật là ở mỗi đất nước, người dân sẽ chào đón Giáng sinh bằng những món ăn khác nhau, thậm chí có thể là…gà KFC.

Thụy Điển

Bữa tiệc Giáng sinh của người dân Thụy Điển gồm có thịt nguội, trứng luộc cùng những miếng bánh mì thơm và một gia vị không thể thiếu – mù tạt.

Ngoài ra, còn một món ăn được gọi tên là “Dopp I grytan”, hay còn có nghĩa là “nhúng vào bình nước”, ám chỉ cách dùng những mẩu bánh mì chấm với phần nước béo của món thịt lợn nướng.

Chỉ cần thêm một chút cá trắng, một đĩa thịt hun khói các loại cùng salad cải bắp và một chai rượu Glogg, bữa tiệc giáng sinh tại Thụy Điển sẽ trở nên hoàn hảo.

Puerto Rico

Món ăn truyền thống của người Puerto Rico trong ngày giáng sinh không phải là gà nướng, mà là món lợn con ướp muối nướng hay còn được gọi là lechón.

Một thứ đồ uống không thể thiếu, đó chính là eggnog – trứng trong một chén nhỏ, món cocktail được bào chế từ sữa dừa, kem, lòng đỏ trứng và rất nhiều rượu rum.

Bồ Đào Nha

Cá tuyết và khoai tây luộc là hai nguyên liệu chính tạo nên bữa ăn Giáng sinh truyền thống của người dân Bồ Đào Nha, nhưng sự thật là những miếng bánh ngọt và kẹo được chế biến đầy hấp dẫn chào bán tại những quầy hàng ven đường mới là thứ dễ gây thu hút khi đến Bồ Đào Nha vào những ngày này.

Finhoses là những “quả bóng” được bọc bằng hỗn hợp đường, còn những que kẹo đường quyền hạt khô, mật ong và nho khô được gọi chung là forrmogio.

Song, Bolo Rei mới là vua của các loại bánh. Bolo Rei là một chiếc bánh trái cây truyền thống của Bồ Đào Nha là món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp Giáng sinh. Bánh Bolo Rei với bột nướng mềm có hình dạng như một chiếc vương miện với một lỗ ở trung tâm, được trang trí trái cây và các loại hạt khô và kẹo xung quanh.

Nhật Bản

Chiến dịch “Giáng sinh cùng gà” được bắt đầu từ năm 1974 tại Nhật Bản sau khi những người phương Tây sinh sống ở đây chuyển sang mua những xô gà KFC vì họ không thể tìm được nơi cung cấp gà Tây tại Tokyo.

40 năm sau, cục diện đã thay đổi, người ta thậm chí phải đặt hàng trước giáng sinh hàng tuần lễ để chắc chắn mình sẽ có một suất KFC trong ngày đặc biệt này. Sẽ thật phỏ biến khi nhìn thấy một gia đình khá giả ở Nhật Bản ngồi quanh chiếc bàn của quán gà KFC vào ngày 25-12 và cùng chia sẻ một bữa cơm với gà rán, bánh và không thể thiếu rượu champagne.

Các nước Đông Âu

Dù bàn tiệc giáng sinh ở các nước như Lithuania, Ba Lan hay Ukraine có thể có nhiều biến thể khác nhau nhưng nhất định bàn ăn đêm giáng sinh sẽ phải có đủ 12 món. 

Trong đó, thịt, trứng và sữa là những thứ không thể xuất hiện trên bàn tiệc trong dịp này, thay vào đó sẽ là những món ăn là từ các loại hạt. và các thực phẩm không có thịt đỏ hay thịt trắng.

Đức

Chỉ có dịp giáng sinh người ta mới thấy nhiều những “ngôi nhà gừng” – Pfefferkuchenhaus đến thế, những ngôi nhà được làm từ kẹo, và đường cứng. Người Đức cũng rất thích ăn đồ ngọt trong dịp Noel, từ bánh nhân hạt dẻ tới bánh quy và bánh mì ngọt.

Với những ai không thích ăn ngọt, Grunkohl – món cải xoăn có thể là một lựa chọn không tồi. Ngỗng nướng với bánh bao và bắp cải đỏ và món cải xoăn hầm sẽ là những món truyền thống trong bữa tối đêm giáng sinh, không quên kèm theo một ít xúc xích hun khói thơm lừng và béo ngậy nữa.

Na Uy

Đầu cừu hấp hoàn toàn không phải là một món ăn dành cho những người yếu tim, nhưng nó lại món ăn được phục vụ vào dịp lễ đặc biệt này, thay vì bất cứ bộ phận nào khác của chú cừu.

Người Na Uy gợi ý rằng hãy ăn phần tai và mắt trước, sau đó mới đến lượt những phần béo ngậy khác và não cừu sẽ được luộc hoặc rán lên để thưởng thướng.

Một món ăn bớt căng thẳng hơn chính là Pinnekjott – xương sườn cừu chiên qua lửa.

Greenland

Đàn ông sẽ là người phục vụ phụ nữ trong suốt bữa ăn Giáng sinh ở Greenland, như một truyền thống để “hâm nóng tình yêu”.

Nhưng món ăn chào đón ngày Giáng sinh mới làm nên truyền thống đặc biệt của những người dân xứ lạnh này, đó chính là món Mattak được làm từ da và mỡ của cá voi sống Món ăn được cắt thành từng viếng vuông nhỏ rồi tỉa hình bàn cờ hoặc hạt lựu trên bề mặt trước khi thưởng thức.

Một món ăn khác cũng không kém phần lạ kỳ, đó là kiviak. Những con chim auks con sẽ được nhồi vào bụng của một con hải cẩu đã bỏ hết nội tạng. Sau đó thứ hỗn hợp này được khâu lại, hút hết không khí và phủ kín bằng mỡ. Sau 7 tháng lên men, món chim sẽ được lấy ra để phục vụ vào dịp giáng sinh.

An Nhiên (T.H)

Chiến thắng của ông Donald Trump trên đường đua trở lại Nhà Trắng những ngày qua được giới chuyên gia nhận định là vô cùng ngoạn mục. Vẫn với khẩu hiệu "Đưa nước Mỹ vĩ đại trở lại", ông Donald Trump giành được sự ủng hộ lớn từ người dân xứ cờ hoa. Tuy nhiên, khi tiếp tục những chính sách gắn với khẩu hiệu này thì các “điểm nóng” khác của thế giới có sự can thiệp của Washington sẽ tăng hay hạ nhiệt?

Trong quá trình điều tra, truy tố và trước khi đưa vụ án ra xét xử, các cơ quan tố tụng đã nhiều lần thông báo cho các bị hại đến cung cấp thông tin về vụ việc và số tiền bị thiệt hại. Đồng thời thông tin công khai về số tài sản kê biên, phong tỏa để đảm bảo nghĩa vụ bồi hoàn của Trương Mỹ Lan và đồng phạm ngay từ khi kết thúc điều tra.

Tổng thống Nga Vladimir Putin ngày 7/11 đã chúc mừng ông Donald Trump giành chiến thắng trong cuộc bầu cử Mỹ, ca ngợi ông vì đã thể hiện lòng dũng cảm khi một tay súng cố ám sát ông và cho biết Moscow đã sẵn sàng đối thoại với Tổng thống đắc cử của Mỹ.

Sự việc xảy ra ở công trình đường tránh phía Đông TP Đông Hà (Quảng Trị), đoạn qua địa bàn xã Gio Quang, huyện Gio Linh. Do ảnh hưởng hoàn lưu bão số 6, từ ngày 26 - 29/10/2024, địa phương này có mưa vừa đến mưa to.

Trong khuôn khổ Triển lãm ngành công nghiệp bán dẫn Việt Nam 2024-SEMIExpo Viet Nam 2024 với chủ đề "Nâng tầm Việt Nam trong chuỗi cung ứng bán dẫn toàn cầu" do Bộ Kế hoạch và Đầu tư tổ chức ngày 7/11, các diễn giả tham gia chương trình nhận định Việt Nam đang đứng trước cơ hội tham gia sâu vào ngành công nghiệp bán dẫn và đã thể hiện rõ khát vọng trở thành một mắt xích trong chuỗi cung ứng bán dẫn toàn cầu.

Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an (Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu) đã làm rõ sai phạm của Công ty Cổ phần Tập đoàn đầu tư Khoáng sản Hưng Thịnh (Công ty Hưng Thịnh) trong việc: Khai thác quặng titan vượt nhiều lần trữ lượng, công suất theo Giấy phép khai thác khoáng sản do Bộ Tài nguyên & Môi trường cấp; Khai thác, xuất bán quặng titan nguyên khai không qua chế biến, gây thất thoát, lãng phí đặc biệt lớn nguồn tài nguyên khoáng sản và tiền thuế cho ngân sách Nhà nước.

Với quyết tâm cùng cả nước gỡ "thẻ vàng" IUU, thời gian qua các địa phương Hải Phòng và Quảng Ninh đã triển khai nhiều giải pháp, đẩy mạnh tuyên truyền, phát hiện, xử lý những trường hợp vi phạm, hướng tới mục tiêu khai thác thủy sản bền vững. Lực lượng Công an đã có nhiều hoạt động cụ thể, tích cực để đóng góp vào công tác này…

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
English | 中文