Độ an toàn của sữa tươi Cô Gái Hà Lan tăng từ 10 lên 11 lần so với chuẩn Việt Nam

21:36 02/10/2019
Đây là số liệu mới nhất được công bố trong năm 2019. Theo đó, mẫu sữa tươi của Cô Gái Hà Lan có kết quả phân tích về chỉ tiêu Tổng tạp trùng thấp hơn 11 lần so với Quy Chuẩn Việt Nam. 
  • Chọn tiêu chuẩn Hà Lan trong từng giọt sữa tươi cho con yêu
  • Chuẩn sữa tươi Cô gái Hà Lan – ‘chiến thuật’ chăm con tuyệt vời của mẹ
  • Mách chuẩn chọn sữa tươi, “giải ngố” cho mẹ Millennials
  • Vinamilk giới thiệu sữa tươi A2 đầu tiên tại Việt Nam

  • Chỉ số này trong các năm trước là 10 lần. Đây được xem là một bước tiến đáng kể trong hành trình nỗ lực mang đến dòng sữa tươi an toàn và chất lượng của Cô Gái Hà Lan.

    Sữa tươi chuẩn Hà Lan an toàn từ tỉ lệ tạp trùng thấp hơn so với quy định

    Sữa là một trong những đồ uống bổ sung dinh dưỡng với số “fan hâm mộ” lớn nhất hành tinh và phổ biến với mọi lứa tuổi – đặc biệt là với trẻ em. Một trong những lý do người tiêu dùng tin tưởng loại thức uống đặc biệt này là nhờ vào độ thuần khiết và khả năng kiểm định được độ an toàn chất lượng của nguồn sữa tươi nguyên liệu.

    Tuy nhiên, ít ai biết rằng để có được từng hộp sữa tươi đạt chất lượng, tỉ lệ tạp trùng (hay còn gọi là tỉ lệ sinh vật hiếu khí) trong sữa phải rất thấp, tỉ lệ này càng thấp kết hợp với quy trình xử lý nhiệt càng được rút ngắn thì thành phẩm mới giữ trọn được sự tươi ngon tự nhiên vốn có.

    Tỉ lệ tạp trùng càng thấp đồng nghĩa với chất lượng và độ tươi ngon của sữa càng cao.

    Tuy nhiên, tại Việt Nam, với đặc tính khi hậu nhiệt đới, việc kiểm soát chỉ số này ổn định và thấp hơn mức cho phép không đơn giản. Hiện nay, sữa tươi Cô Gái Hà Lan là một trong ít thương hiệu sữa có thể tự hào về tỉ lệ tạp trùng luôn dưới mức cho phép và thấp hơn nhiều lần so với quy chuẩn.

    Theo công bố mới nhất, mẫu sữa tươi của Cô Gái Hà Lan có kết quả phân tích tổng tạp trùng (Total Plate Count – TPC) trung bình là 260.000 CFU/ml – thấp hơn con số 300.000 CFU/ml trước đây mà thương hiệu từng công bố, điều này cũng đồng nghĩa với việc tổng tạp trùng hiện tại thấp hơn 11 lần so với quy chuẩn Việt Nam quy định là 3.000.000 CFU/ml.

    Nỗ lực tạo ra dòng sữa tươi nguyên vị - đủ chất

    Để có được tỉ lệ tạp trùng “siêu thấp”, đều đặn mỗi ngày, hơn 170 tấn sữa từ hơn 2.000 hộ nông dân đều được kiểm soát chất lượng nguồn sữa tươi nguyên liệu và đều phải tuân thủ hàng loạt tiêu chuẩn khắt khe “từ đồng cỏ đến ly sữa”.

    Nguồn sữa tươi nguyên liệu là yếu tố tiên quyết làm nên chất lượng sữa tươi Cô Gái Hà Lan.

    Yếu tố đầu tiên để đảm bảo chất lượng nguồn sữa là công tác chăm sóc sức khỏe đàn bò. Khởi nguồn từ các hộ gia đình chăn nuôi bò sữa, bò được cho ăn các loại cỏ chất lượng cao, nghỉ ngơi ít nhất 16 giờ một ngày và nuôi trong khu vực chuồng trại thoáng khí, mát mẻ. Bò thường xuyên được người nông dân chăm sóc và theo dõi sức khoẻ như là thành viên trong gia đình. Theo khuyến cáo của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) cùng với việc áp dụng mô hình “Thực hành chăn nuôi bò sữa tốt”, đã giúp các nông hộ ngày càng nâng cao khả năng tự kiểm soát và sản xuất sữa tươi an toàn.

    Đàn bò được chăm sóc cẩn thận để đảm bảo chất lượng sữa tốt nhất.

    Yếu tố thứ hai, cũng là yếu tố quan trọng nhất, là quy trình thu mua sữa được Cô Gái Hà Lan kiểm soát nghiêm ngặt. Cụ thể, dụng cụ vắt sữa phải được rửa sạch, sát trùng, phơi khô trước và sau khi vắt sữa. Sữa sau khi vắt xong được chứa trong can nhôm, tiếp đó phải chuyển đến điểm làm lạnh sữa tươi trong thời gian ngắn nhất, tại đây sữa được làm lạnh và lưu trữ bằng bồn làm lạnh chuyên dụng ở nhiệt độ dưới 4 độ C để loại bỏ nguy cơ nhiễm khuẩn.

    Tại điểm làm lạnh sữa tươi, sữa phải qua nhiều khâu kiểm tra nghiêm ngặt về lượng vi khuẩn, độ đạm, béo, tỉ lệ tạp trùng. Đặc biệt, Cô Gái Hà Lan chi trả thưởng cho các nông hộ có chỉ số tạp trùng thấp như một sự khuyến khích các nông hộ ngày càng nâng cao chất lượng sữa tươi nguyên liệu. Ngoài ra, việc trang bị hệ thống giám sát từ xa theo dõi và đảm bảo hoạt động làm lạnh và bảo quản sữa tươi 24/7 cũng góp phần đảm bảo chất lượng sữa tươi luôn ở trong điều kiện tối ưu nhất.

    Áp dụng các yêu cầu và quy chuẩn nghiêm ngặt, sữa tươi Cô Gái Hà Lan đảm bảo sự an toàn, thơm ngon và đáp ứng mong đợi của người tiêu dùng. Trong thực tế, chất lượng Hà Lan trong sữa tươi được xem là quy chuẩn về dòng sữa chất lượng và được ưa chuộng trên toàn thế giới.


    PV

    Đầu tháng 4/2026, Báo CAND liên tiếp tiếp nhận đơn kêu cứu từ nhiều thân nhân của 17 nạn nhân tử vong trong vụ đắm tàu du lịch Phương Đông 5 xảy ra ngày 26/2/2022 tại vùng biển Cửa Đại, TP Hội An, tỉnh Quảng Nam cũ, nay là TP Đà Nẵng.

    Giữa một thế giới đang biến động nhanh, nơi nhiều mối quan hệ quốc tế dễ bị tác động bởi khác biệt lợi ích và cạnh tranh chiến lược, việc duy trì ổn định một quan hệ vừa sâu rộng vừa phức hợp là thước đo bản lĩnh và tầm nhìn. Quan hệ giữa Việt Nam và Trung Quốc cho thấy một cách tiếp cận đáng chú ý: không tuyệt đối hóa khác biệt, không giản đơn hóa hợp tác, mà đặt tổng thể quan hệ trong một phương thức xử lý hài hòa, nhất quán và có kiểm soát. Chuyến thăm Trung Quốc của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm và Phu nhân là dịp để tiếp tục khẳng định và làm rõ hơn phương thức đó.

    Theo số liệu từ Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Hà Nội, sau 3 ngày mở cổng hệ thống đăng ký trực tuyến, đã có 57.000 thí sinh đăng ký, đạt tỷ lệ 38,9% so với tổng số học sinh tốt nghiệp THCS. Việc nhiều học sinh chưa đăng ký nguyện vọng trên hệ thống cho thấy tâm lý thận trọng của các em và gia đình trước kỳ thi nhiều áp lực này.

    Chiều 13/4, Phòng Cảnh sát hình sự Công an TP Đà Nẵng cho biết đang giữ người trong trường hợp khẩn cấp đối với các đối tượng Chang Heng Kit (SN 1986), Lei Wai Nga (SN 1987, quốc tịch Trung Quốc) và Đinh Văn Hùng (SN 1996, trú tỉnh Quảng Ninh) về hành vi “Tổ chức đánh bạc”; đồng thời đang tiếp tục điều tra, xử lý nhiều đối tượng có liên quan.

    Đương kim Thủ tướng Hungary Viktor Orban đã chính thức thừa nhận thất bại trong cuộc bầu cử trước đảng đối lập Tisza do ông Peter Magyar lãnh đạo. Diễn biến này không chỉ khép lại thời kỳ 16 năm dưới sự dẫn dắt của đảng Fidesz mà còn mở ra chương mới với cả cơ hội và thách thức cho quốc gia châu Âu này.

    Trong bối cảnh giao thông đô thị ngày càng đông đúc, ý thức của người tham gia giao thông đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo TTATGT. Tuy nhiên, thực tế hằng ngày trên nhiều tuyến đường, hành vi điều khiển phương tiện đi ngược chiều vẫn diễn ra bất chấp nỗ lực của lực lượng CSGT với những mức xử phạt tăng nặng. Những hành vi tưởng chừng nhỏ nhặt này không chỉ vi phạm luật giao thông mà còn là nguyên nhân tiềm ẩn dẫn đến nhiều vụ tai nạn nghiêm trọng.

    Thuế đối ứng giúp Mỹ cải thiện một số chỉ số kinh tế vĩ mô và thu hút đầu tư, nhưng đồng thời làm gia tăng chi phí cho doanh nghiệp và người tiêu dùng. Sau một năm, bức tranh kinh tế Mỹ hiện lên với cả gam sáng và những khoảng tối đáng chú ý.

    Báo CAND có đăng tải bài viết “Trăm kế ngụy trang tuồn xăng dầu qua biên giới ở Quảng Trị” phản ánh tình trạng một số đối tượng sử dụng nhiều chiêu thức để cố tình vận chuyển trái phép xăng dầu qua biên giới. Lãnh đạo tỉnh Quảng Trị đã có chỉ đạo, cơ quan chức năng đã vào cuộc, nhưng tình trạng buôn lậu xăng dầu vẫn tiếp diễn.

    Ngày 13/4, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết xét nghiệm PCR do Đơn vị Nghiên cứu Lâm sàng Đại học Oxford (OUCRU) triển khai đã xác định tác nhân gây ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây là Salmonella enteritidis. Kết quả này tiếp nối kết quả phân lập vi khuẩn từ mẫu phân của các học sinh nghi ngộ độc thực phẩm do Bệnh viện Nhân dân Gia Định thực hiện trước đó.

    Sau gần 1 năm triển khai thi công, dự án nâng cấp, mở rộng đường Nguyễn Gia Thiều (phường Phú Xuân, TP Huế) có tổng mức đầu tư hơn 187,6 tỷ đồng vẫn còn ngổn ngang. Mặc dù đơn vị chủ đầu tư dự án đã thực hiện các giải pháp, đốc thúc đơn vị thi công, song vì vướng giải phóng mặt bằng khiến tiến độ dự án này bị ảnh hưởng.

    Đám cháy bùng phát và nhiều tiếng nổ xảy ra tại sân nhà một người dân trên đường Trương Thị Ngào, phường Trung Mỹ Tây TP Hồ Chí Minh khiến 14 xe gắn máy của công nhân bị cháy trơ khung sắt…

    Có những sự chuyển biến khó có thể đong đếm bằng thời gian, mà bằng sự thay đổi trong tư tưởng, ánh mắt, lời nói và cả hành động. Đến thực tế tại trại giam Vĩnh Quang một ngày tháng 4 oi ả, điều khiến chúng tôi đặc biệt chú ý không phải là những lớp cửa sắt kiểm soát nghiêm ngặt hay những bờ tường thép gai kiên cố mà là hình ảnh những phạm nhân người Việt thao tác trên máy may một cách thuần thục, hay những phạm nhân nước ngoài nói tiếng Việt rất sõi, gọi các cán bộ quản giáo bằng thầy và rưng rưng khi nói lời cảm ơn.

    ©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
    ®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
    English | 中文