Hội thảo khoa học “Dầu cá Rannee và sức khỏe cộng đồng"

08:43 02/08/2016

Ngày 31-7, tại Đà Nẵng Viện Dinh dưỡng Quốc gia phối hợp với Sở Y tế Đà Nẵng tổ chức cuộc hội thảo khoa học “Dầu cá Rannee và sức khỏe cộng đồng". Đây là cuộc hội thảo thứ ba sau hai lần được tổ chức tại TP HCM và Hà Nội. Buổi hội thảo thu hút hơn 500 đại biểu tham dự.

Cứ 6 trẻ dưới 5 tuổi có 1 trẻ bị suy dinh dưỡng thể nhẹ cân. Cứ 4 trẻ dưới 5 tuổi có 1 trẻ bị SDD thể thấp chiều cao. Tỷ lệ trẻ em Việt Nam bị suy dinh dưỡng cao hơn so với các nước trong khu vực. Theo kết quả nghiên cứu, bệnh tim mạch gây ra 40% tổng số người chết ở Việt Nam, hầu hết là tai biến mạch máu não hoặc thiếu máu cơ tim.

PGS-TS Lê Danh Tuyên - Viện Trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc Gia( Bộ Y Tế) phát biểu khai mạc cho hội thảo khoa học Dầu cá Ranee và sức khoẻ cộng đồng.

Đây là những con số đáng báo động đã được PGS-TS Nguyễn Thị Lâm – Phó Viện Trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia trình bày trong bài tham luận :”Thực trạng bệnh liên quan dinh dưỡng và giải pháp can thiệp”.

PGS-TS Lâm đã nêu ra những nguyên nhân cơ bản, đó là do chế độ dinh dưỡng trong khẩu phần ăn thiếu các vi chất thiết yếu và cuộc sống hàng ngày thiếu vận động điều độ làm gia tăng các căn bệnh thời đại.

Tuy nhiên, chúng ta hoàn toàn có thể ngăn ngừa, kiểm soát rối loạn Lipid máu, cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng bằng chế độ ăn hợp lý, tránh thực phẩm có nhiều cholesterol. Bà Lâm đã chỉ ra rằng, các acid béo Omega 3,6,9 trong dầu cá tự nhiên có tác dụng làm giảm Cholesterol, Triglycerid, phòng chứng huyết khối.

Vì vậy, nên thường xuyên ăn cá hoặc bổ sung dầu cá, tăng rau xanh vào khẩu phần ăn và năng vận động. Tiện dụng nhất vẫn là dùng gia vị dầu ăn chiết xuất từ cá để bổ sung các dưỡng chất tự nhiên mà Dầu ăn cao cấp Ranee là giải pháp can thiệp.

Những lập luận được các nhà khoa học dẫn chứng bằng kết quả nghiên cứu hết sức thuyết phục. Trong khuôn khổ của buổi Hội thảo khoa học “Dầu cá Rannee và sức khỏe cộng đồng" do Viện Dinh dưỡng Quốc gia phối hợp với Sở Y tế Đà Nẵng tổ chức tại TP Đà Nẵng vào sáng 31-7 đã thu hút được sự quan tâm của khoảng 500 đại biểu là lãnh đạo Cục VSATTP, Thành phố, lãnh đạo các Sở Y tế, Bệnh viện, Trung tâm Y tế, Trung tâm Dinh dưỡng 1 số tỉnh lân cận; Quảng Nam, Quảng Ngãi, Huế.

Phát biểu khai mạc Hội thảo, PGS-TS Lê Danh Tuyên – Viện Trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã nhấn mạnh:"Đây là sự kiện lần 3 tiếp nối chuỗi thành công của các Hội thảo khoa học trước đây diễn ra tại Tp HCM (10-2014) và Hà Nội (10/2015) do Viện phối hợp với Tập đoàn Sao Mai tổ chức, một lần nữa khẳng định tính chấp nhận của Dầu cá cao cấp Ranee đối với sức khỏe con người. Tập đoàn Sao Mai là doanh nghiệp tiên phong ứng dụng công nghệ tinh luyện hiện đại để sản xuất thành công dầu ăn Ranee chiết xuất từ cá - một sản phẩm rất độc đáo. Dầu ăn này sẽ được đưa vào chiến lược bổ sung vi chất dinh dưỡng quốc gia”.

PGS-TS Trương Tuyết Mai - Phó Viện Trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia báo cáo tại hội thảo.

PGS-TS Trương Tuyết Mai - Phó Viện Trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia có báo cáo khoa học “Thành phần dinh dưỡng của Dầu cá cao cấp Ranee chiết xuất từ cá da trơn và một số kết quả ứng dụng của sản phẩm“ khi chứng minh được lợi ích từ sản phẩm Ranee có tác dụng: Kiểm soát rối loạn Lipid máu (bình ổn Cholesterol máu); Hỗ trợ phòng ngừa các bệnh tim mạch; Tốt cho mắt, da, móng, tóc; Hỗ trợ phòng các bệnh liên quan đến sa sút trí tuệ, Alzheimer; Hỗ trợ phòng chống thiếu Vitamin A...

Bởi trong sản phẩm Dầu ăn cao cấp Ranee chứa các thành phần dinh dưỡng hoàn toàn tự nhiên như: Omega 3,6,9, các Vitamin A, E và các khoáng vi lượng. Đây là những vi chất thiết yếu cho cơ thể cần được bổ sung qua bữa ăn hàng ngày để bảo vệ sức khỏe, phòng chống các căn bệnh mãn tính không lây.

Lễ ký kết hợp tác 3 bên: Tập đoàn Sao Mai – Tập đoàn Desmet Ballestra (Châu Âu) – Cty cho thuê tài chính Vietinbank Leasing hợp tác lắp đặt dây chuyền tinh luyện giai đoạn II.

Tại buổi hội thảo, còn diễn ra Lễ ký kết hợp tác 3 bên: Tập đoàn Sao Mai – Tập đoàn Desmet Ballestra (Châu Âu) – Cty cho thuê tài chính Vietinbank Leasing hợp tác lắp đặt dây chuyền tinh luyện giai đoạn II, nâng tổng công suất của Nhà máy tinh luyện Dầu cá Ranee 200 tấn/ngày, khép kín qui trình đóng chai bằng công nghệ hiện đại, nhằm đáp ứng cho nhu cầu tiêu thụ nội địa và xuất khẩu sản phẩm Ranee đang tăng mạnh.

Phát biểu tại sự kiện, kỹ sư Lê Thanh Thuấn – Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Sao Mai cho biết : “Tất cả chúng ta nên tự hào khi lần đầu tiên trên thế giới, dầu ăn bổ dưỡng nhưng giá hợp lý lại được chiết xuất từ cá da trơn trên vùng hạ lưu sông Mekong của Việt Nam được đưa vào bếp ăn mọi nhà. Mở ra thị trường mới đầy hứa hẹn cho dầu ăn cao cấp có nguồn gốc từ động vật và chứng minh những giá trị tiềm năng của cá tra đã được khai thác hiệu quả như thế nào với sự tận tụy của các nhà khoa học Việt Nam”.

Dầu ăn cao cấp Ranee được chiết xuất từ 100% tinh dầu cá da trơn, dồi dào hàm lượng các axit béo không no như: Omega 3 (bao gồm axit eicos-apentaneoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA), Omega 6, Omega 9. Ranee được sản xuất theo hệ thống quản lý chất lượng tiêu chuẩn quốc tế FSSC và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, được khử sạch mùi tanh. Ranee sản phầm dầu ăn cao cấp đầu tiên có nguồn gốc từ động vật, với các thành phần dinh dưỡng hoàn toàn tự nhiên quan trọng, góp phần đa dạng, bổ sung thêm các nguồn axit béo không no vào chế độ ăn của người Việt Nam.

Ranee đã được các chuyên gia hàng đầu Châu Âu tư vấn công nghệ tinh luyện kết hợp cùng đội ngũ chuyên gia Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia nghiên cứu, kiểm tra, đánh giá sản phẩm. Dầu ăn cao cấp Ranee đã có mặt trên thị trường từ 2014 và đang được người tiêu dùng quan tâm sử dụng.

Dầu ăn cao cấp Ranee không chỉ là sản phẩm độc đáo mang về lợi nhuận lớn cho Tập đoàn mà còn được lãnh đạo Bộ NN&PTNT đánh giá cao trong việc góp phần nâng cao và hoàn thiện giá trị chuỗi sản xuất nuôi trồng và chế biến cá tra xuất khẩu của Việt Nam.

Tập đoàn Sao Mai (Sao Mai Group) có 13 công ty thành viên với tổng số CBCNV hơn 7.000 người, tổng vốn điều lệ hơn 5.800 tỷ đồng, tổng tài sản trên 15.000 tỷ đồng.

Với quy mô mở rộng và năng lực gia tăng không ngừng, kể từ năm 2012 Sao Mai được vinh danh “Nhà phát triển kinh doanh bất động sản chuyên nghiệp, uy tín hàng đầu ĐBSCL”, Top 500 doanh nghiệp lớn nhất cả nước, TOP 50 DN tăng trưởng nhanh nhất Việt Nam, TOP 50 Cty kinh doanh hiệu quả nhất Việt Nam, TOP 5 Cty xuất khẩu thủy sản lớn nhất Việt Nam.

Tập đoàn Sao Mai (Sao Mai Group) có trụ sở chính tại 326, Hùng Vương, thành phố Long Xuyên, An Giang.

CSGT Hà Nội bay Flycam giám sát giao thông, xử lý xe khách vi phạm

Chiều 20/2 (tức mùng 4 Tết), người dân từ các tỉnh thành đã dần quay trở lại Thủ đô dù chưa kết thúc kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Nguyên đán Bính Ngọ 2026. Tuy nhiên, ghi nhận của PV Báo CAND tại khu vực cửa ngõ phía Nam Thủ đô, tình hình giao thông diễn ra thuận lợi, người dân đi lại thông suốt. Lực lượng CSGT cùng với Công an cơ sở ứng trực tại tất cả các điểm nút ra vào thành phố để đảm bảo TTATGT cũng như triển khai thêm thiết bị công nghệ cho hoạt động giám sát, xử lý vi phạm giao thông trên tuyến.

Mùng 4 Tết: Người dân các tỉnh dần trở lại Thủ đô

Trong ngày 20/2 (mùng 4 Tết Bính Ngọ), người dân từ các tỉnh đã dần quay trở lại Thủ đô sớm song tình hình giao thông tại Hà Nội và các cửa ngõ được ghi nhận là khá thuận lợi và thông suốt, không xảy ra ùn tắc nghiêm trọng kéo dài như những năm trước.

Từ tin nhắn đến số điện thoại Cục trưởng Cục CSGT, lái xe, chủ xe bị phạt 45 triệu

Qua kiểm tra, kiểm đếm trực tiếp hành khách trên xe, CSGT xác định, phương tiện trên thực hiện hành vi vi phạm chở quá số người quy định được phép chở của phương tiện (30 người/24 chỗ) đi từ Khánh Hoà vào TP Hồ Chí Minh.

Cán bộ Công an dũng cảm cứu hai cháu nhỏ bị đuối nước

Đại úy Lê Đình Thành, Phó Đội trưởng thuộc Phòng An ninh kinh tế Công an tỉnh Lâm Đồng đã cùng người dân lao vào dòng nước xiết, cứu 2 cháu nhỏ bị đuối nước.

Triệu tập điều tra 9 đối tượng cố ý gây thương tích

Ngày 20/2, thông tin từ Cơ quan CSĐT Công an TP Hải Phòng cho biết, cơ quan này vừa triệu tập 9 đối tượng để điều tra, làm rõ hành hành vi gây rối trật tự công cộng và cố ý gây thương tích.

Hoàn tiền mua vé tham quan thắng cảnh Chùa Hương

Ngày 20/2, Ban tổ chức Lễ hội Du lịch Chùa Hương 2026 thông báo hoàn trả tiền đã đặt mua vé thắng cảnh từ 00h ngày 20 đến 24h ngày 22/2 qua các hình thức trực tiếp và trực tuyến. Ban tổ chức cũng thực hiện miễn phí gửi xe ô tô các loại tại các bến xe do Ban tổ chức quản lý.

Ăn trứng cá rồng, 13 người phải nhập viện

Sau khi ăn trứng cá rồng - một loại cá cảnh, 13 người ở Thanh Hóa nhập viện với triệu chứng đau bụng, nôn, tiêu chảy nghi ngộ độc. Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương điều tra làm rõ.

Mùng 4 Tết: Thị trường “vào guồng”, giá cả ổn định

Sau ba ngày đầu năm, thị trường hàng hóa cả nước trong ngày Mùng 4 Tết Bính Ngọ 2026 đã dần hoạt động trở lại. Nguồn cung được tăng cường, hệ thống phân phối mở cửa đồng loạt, sức mua ở mức vừa phải nên giá cả nhìn chung ổn định, không có biến động bất thường.

Người dân nô nức đi lễ Phủ Tây Hồ đầu năm

Những ngày đầu xuân Bính Ngọ 2026, người dân khắp cả nước nô nức rủ nhau đi lễ. Trong các điểm đến tâm linh trên địa bàn Thủ đô Hà Nội, Phủ Tây Hồ luôn là một trong những nơi thu hút rất đông đảo người dân về dâng hương, làm lễ đầu năm.

Đưa 4 du khách bị lạc trong rừng Yên Tử về nơi an toàn

Khoảng 4h sáng ngày 20/2, sau 3 giờ tích cực tìm kiếm, Công an xã Tây Yên Tử và Tổ bảo vệ Công ty Dịch vụ Tây Yên Tử đã nhanh chóng tìm kiếm, đưa 4 du khách bị lạc trong rừng khi tham quan Khu du lịch tâm linh – sinh thái Tây Yên Tử, thuộc xã Tây Yên Tử, tỉnh Bắc Ninh về nơi an toàn.

Kỳ vọng thương hiệu quốc gia

Khi sắc xuân bắt đầu lan tỏa trên từng con phố, cũng là lúc nền kinh tế Việt Nam khép lại một năm với nhiều dấu ấn đáng nhớ. Năm 2025 trôi qua trong bối cảnh thế giới đầy biến động, nhưng cũng là năm Việt Nam ghi tên mình đậm nét hơn trên bản đồ thương mại toàn cầu, bằng những con số xuất khẩu (XK) kỷ lục và sự trưởng thành rõ rệt của thương hiệu “Made in Vietnam”.

Đảm bảo an ninh, an toàn, phục vụ đông đảo khách du lịch trong dịp Tết

Trong những ngày nghỉ Tết Nguyên đán vừa qua, Sở Du lịch Hà Nội đã kiểm tra, phối hợp kiểm tra công tác quản lý và tổ chức một số lễ hội và điểm đến du lịch. Quá trình kiểm tra, không có trường hợp được kiểm tra phải lập biên bản xử phạt vi phạm hành chính.

Điều tra vụ xe ôtô đẩy xe máy kéo dài, 1 người tử vong

Ngày 20/2, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Lâm Đồng cho biết, đã tiến hành điều tra vụ việc xe ôtô đẩy xe máy đi một đoạn dài khiến 1 người tử vong.

Tranh thủ “thời gian vàng” hoàn thiện mục tiêu chuyển đổi số

Khi những cành đào trước ngõ vừa hé nụ, khói hương trầm ngày Tết còn vương trong sương sớm, thì ở nhiều trụ sở Công an trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa, một ca trực mới đã bắt đầu. Không pháo hoa, không tiếng chúc Tết rộn ràng, thay vào đó là ánh đèn phòng làm việc xuyên Tết, là tiếng bàn phím gõ nhịp đều đều, là những dòng dữ liệu dân cư được cập nhật chính xác đến từng chi tiết. Với lực lượng Công an Thanh Hóa, Tết không chỉ là thời khắc sum vầy, mà còn là “thời gian vàng” để tăng tốc, hoàn thiện mục tiêu chuyển đổi số, bảo đảm quyền lợi thiết thực nhất cho nhân dân.

Từ “soái ca Cảnh vệ” A80 đến người mẫu ảnh lịch

Ngoại hình “chuẩn người mẫu”, bộ vest đen lịch sự, cặp kính đen cùng phong cách đầy… lãng tử khi xuất hiện cùng dàn xe chuyên dụng của lực lượng Cảnh vệ CAND khiến Trung uý Phùng Thế Văn trở thành hiện tượng đặc biệt được quan tâm trong dịp đại lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9 (A80). Nhưng có lẽ, đến thời điểm hiện tại, vẫn ít người biết tường tận về người lính đặc nhiệm trẻ vẫn được cộng đồng mạng, nhất là người trẻ ví von là “soái ca Cảnh vệ” A80 này.

Quyết liệt xử lý vi phạm giao thông tại các tuyến đường liên thôn, liên xã

Chỉ trong 6 ngày (từ ngày 27 Tết đến mùng 3 Tết), qua công tác tuần tra, kiểm soát; lực lượng chức năng đã phát hiện, lập biên bản 717 trường hợp vi phạm, tạm giữ 261 phương tiện. Các trường hợp phần lớn vi phạm liên quan đến các lỗi: nồng độ cồn, tốc độ, chở hàng quá khổ, quá tải và các lỗi tiềm ẩn nguy cơ cao gây TNGT.