Mang tiêu chuẩn dinh dưỡng quốc tế đến với bóng đá Việt Nam

Phương pháp tiếp cận dinh dưỡng toàn diện, chuẩn quốc tế

Bên cạnh đào tạo kỹ thuật, dinh dưỡng với cầu thủ không chỉ đóng vai trò then chốt trong việc cải thiện phong độ cá nhân và nâng cao hiệu suất thể thao, mà còn là “huyết mạch” để xây dựng một nền bóng đá đột phá, phát triển bền vững và vươn ra thế giới. Trong đó,  yếu tố nòng cốt tạo nên một chế độ dinh dưỡng toàn diện cho cầu thủ là sự kết hợp giữa khoa học dinh dưỡng và khoa học thể thao.

Với các vận động viên chuyên nghiệp, để duy trì phong độ và nâng cao hiệu quả thi đấu, rất cần xây dựng một thói quen tốt về dinh dưỡng thể thao, dựa trên chuẩn mực khoa học trong vận động và dinh dưỡng. Các buổi đào tạo bài bản, đặc thù về kiến thức và thực hành dinh dưỡng được coi là gốc rễ để hiện thực hoá tầm nhìn về nền thể thao chuyên nghiệp, hỗ trợ đạt thành tích cao. 

Chiến lược đào tạo về khoa học dinh dưỡng được cụ thể hoá thông qua một phác đồ thiết kế theo ngày, bám sát mục tiêu, cường độ tập luyện và nhu cầu dinh dưỡng của từng cầu thủ. Ứng dụng những nghiên cứu về cơ chế vận động thể lực và chuyển hoá dưỡng chất, một thực đơn hàng ngày cần tính toán khoa học, đảm bảo bữa sáng cân bằng, dinh dưỡng trước - trong - sau tập luyện và bữa ăn nhẹ buổi tối.

Mô hình thành công của LA Galaxy 

Herbalife hiện là nhà tài trợ độc quyền của LA Galaxy – CLB đã 5 lần vô địch giải bóng đá nhà nghề  Mỹ  (MLS), giải đấu bóng đá nam chuyên nghiệp cấp cao nhất tại Mỹ và Canada. Trong 18 năm liên tiếp đồng hành, Herbalife đã cùng LA Galaxy xây dựng kế hoạch dinh dưỡng vừa theo lộ trình phát triển bền vững, vừa cá nhân hoá theo thể chất và mục tiêu từng cầu thủ, góp phần tạo nên những thành công lớn của CLB.

Kế hoạch dinh dưỡng được thực hiện bài bản và theo dõi sát sao bởi đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu, bám sát các dữ liệu, chỉ số để điều chỉnh chế độ dinh dưỡng phù hợp. Các buổi đào tạo về dinh dưỡng thể thao và sản phẩm từ Herbalife cũng là thành phần không thể thiếu khi thiết kế lộ trình cải thiện, bứt tốc của từng người. 

Tiến sĩ Dana Ryan, hiện là Giám đốc phụ trách về chương trình hiệu suất thể thao và giáo dục của Herbalife, là người đã trực tiếp làm việc với các thành viên của LA Galaxy để xây dựng buổi đào tạo dinh dưỡng dựa trên khoa học vận động. Bên cạnh LA Galaxy, chuyên gia dinh dưỡng thể thao từ Herbalife còn hỗ trợ các vận động viên do Herbalife tài trợ trên toàn thế giới thông qua việc phát triển giải pháp dinh dưỡng, thiết kế và quản lý thử nghiệm lâm sàng thể thao. Nhiều tên tuổi nổi bật như Flamengo, Barcelona SC, Liga (Ecuador), các vận động viên khác,... đều đạt những tiến bộ rõ rệt về thể lực, thành tích thi đấu cũng một phần nhờ buổi đào tạo dinh dưỡng cá nhân hoá bởi Tiến sĩ Dana Ryan chuyên gia dinh dưỡng thể thao từ Herbalife. 

Mang tiêu chuẩn dinh dưỡng quốc tế đến với bóng đá Việt

Thành tựu hợp tác giữa Herbalife và LA Galaxy có thể coi là một tiêu chuẩn dinh dưỡng khoa học quốc tế, cho thấy tầm quan trọng của một chiến lược dinh dưỡng khoa học góp phần nâng cao hiệu suất và thành tích thể thao.

Ngày 15/7 tới, Tiến sĩ Dana Ryan chuyên gia dinh dưỡng thể thao từ Herbalife chính thức tham gia chuỗi đào tạo về dinh dưỡng khoa học do VFF thực hiện đào tạo cho đại diện của 58 câu lạc bộ trên cả nước. Là người trực tiếp xây dựng buổi đào tạo dinh dưỡng cho các đội tuyển hàng đầu thế giới, Tiến sĩ Dana Ryan sẽ chia sẻ kiến thức chuyên sâu về dinh dưỡng thể thao và kinh nghiệm thực tế.

Từ các chuyên môn về dinh dưỡng và kinh nghiệm từ chuyên gia kỳ cựu, Herbalife Việt Nam sẽ tiếp tục phối hợp với VFF xây dựng các buổi đào tạo dinh dưỡng tiêu chuẩn quốc tế cho các Đội tuyển Bóng đá Quốc gia Việt Nam, từ đó ứng dụng vào thói quen và lịch trình tập luyện, góp phần giúp cầu thủ tối ưu hoá hiệu suất thể thao và thành tích thi đấu trong thời gian tới.