Nỗ lực giúp hộ nuôi cá làm giàu
Bằng hướng đi đúng đắn trong phát triển sản phẩm thức ăn thủy sản, đặc biệt là thức ăn cho cá, nhiều hộ nuôi được nhờ bởi chính mắt xích quan trọng này đã làm gia tăng chất lượng cá, mang lại giá trị lợi nhuận đáng mong ước.
Nhiều năm trở lại đây, chất lượng cá tra Việt Nam nhận được nhiều ngưỡng mộ từ thị trường nước bạn. Ngay cả thị trường “high-end” khó tính như Mỹ cũng đã giành nhiều sự quan tâm đối với mặt hàng này. Tính đến hết tháng 10/2022, tổng khối lượng nhập khẩu cá tra vào thị trường Mỹ đạt gần 110 nghìn tấn, tăng 24% so với cùng kỳ năm 2021 (theo VASEP). Mặc dù bối cảnh lạm phát làm hạn chế nhu cầu tiêu thụ của người dân, nhưng dường như sức “nóng” của mặt hàng đông lạnh này tại thị trường Mỹ là chưa bao giờ hạ nhiệt.
Chính việc áp dụng các sản phẩm khoa học ưu việt và cải tiến công nghệ vào chuỗi sản xuất thức ăn thủy sản đã tạo nên điều kỳ diệu. Bằng cách ứng dụng nguyên lý bảo vệ các chất dinh dưỡng của tế bào enzyme trong quá trình sản xuất thức ăn; tạo dựng môi trường hỗ trợ cơ chế phản ứng hóa sinh, nhằm sản sinh các tế bào giúp cải thiện hệ thống miễn dịch cho cá để chống lại các bệnh cơ hội, qua đó cải thiện tỷ lệ sống sót, màu sắc, cơ thịt của cá… thị trường thuỷ sản liên tục được phát triển sâu về chất, bởi phương pháp sản xuất thức ăn thủy sản tiến bộ này.
Học hỏi, tiếp thu những kiến thức khoa học từ nước bạn, thử và sai cho đến nghiên cứu và áp dụng thực tiễn: bằng cách này, hệ thống các sản phẩm thức ăn thủy sản đã trở nên ưu việt hơn, giúp cá tra Việt Nam đạt được chất lượng mang tầm quốc tế. Hơn nữa, những “tác phẩm” này đã và đang mang đến cho nhiều hộ nuôi cá tra trên lãnh thổ Việt Nam cơ hội trở thành những “ông trùm” lợi nhuận.
Nếu trước đây, người nuôi trồng thủy sản gặp nhiều khó khăn, thụ động bởi môi trường, thời tiết, khí hậu, nguồn cung thức ăn...thì hiện nay, các hộ nuôi đã được hỗ trợ nhiều công cụ tối ưu hóa tỉ lệ chuyển đổi thức ăn của thủy sản (FCR). Giảm chi phí đầu vào, tối đa hóa lợi nhuận là những kết quả mà nhiều người nuôi cá tra trên địa bàn An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ cùng nhiều tỉnh thành lân cận đã và đang đạt được.
Việc lựa chọn nguồn thức ăn là cho cá phù hợp không những giúp nâng cao giá trị lợi nhuận của hộ nuôi, mà còn là động lực thúc đẩy các thương hiệu tìm tòi, nghiên cứu và phát triển dòng sản phẩm kinh doanh của mình. Những cái bắt tay tin tưởng vào các thương hiệu chuyên biệt hóa về sản xuất và chế biến thức ăn thủy sản giúp cá cung cấp đủ nguồn dinh dưỡng chất lượng, ngày càng tăng trưởng ổn định.
Vì các “ông lớn” này có thể mạnh dạn đứng ra cam kết chất lượng về thức ăn thủy sản mà họ cung cấp. Họ được thúc đẩy tìm hiểu sâu hơn, chuyên môn hóa hơn về nhiều tính năng hỗ trợ sức khỏe của cá. Qua đó, cùng chung tay với nông dân, hộ nuôi cải thiện chất lượng sản phẩm thủy sản, giành sự quan tâm của nhiều thị trường trên quốc tế.
Đầu tháng 12/2022, VASEP báo cáo sự thành công khi ngành thuỷ sản mang về cho nền kinh tế hơn 10 tỷ đô la Mỹ tổng giá trị xuất khẩu. Phát súng mừng cho sự thành công này một lần nữa khẳng định, thuỷ sản nói chung và ngành cá tra nói riêng vẫn tiếp tục mang lại nhiều dư địa cho nền kinh tế bởi chính chất lượng của sản phẩm này.