Phát hiện nhiều cơ sở "tắm trắng" bắp chuối bào bằng hóa chất

14:06 26/04/2017
Để bắp chuối bào giữ được độ trắng và bảo quản được lâu, Quân, Thảng đã mua hóa chất, hàn the từ chợ Kim Biên về ngâm tẩy bắp chuối bào sau đó đem giao cho các quán ăn, nhà hàng, thu lợi bất chấp sức khỏe của người tiêu dùng…

Sau một thời gian dài theo dõi, rạng sáng 26-4, Đội 3, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường-Công an TP Hồ Chí Minh đã bất ngờ ập vào cơ sở sản xuất bắp chuối bào tại khu vực Chợ đầu mối nông sản Thủ Đức (phường Bình Chiểu, quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh) do Trần Bá Quân (33 tuổi, quê quán Hậu Giang) làm chủ. 

Hóa chất và hàn the chưa pha trong cơ sở bị kiểm tra

Tại đây, đoàn kiểm tra phát hiện công nhân của cơ sở này ngâm bắp chuối bào vào thùng nước được pha bằng hàn the và thuốc tẩy. Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở của Quân đang ngâm 173kg bắp chuối bào và 400kg bắp chuối chưa qua chế biến, xung quanh khu vực này còn một số hóa chất, thuốc tẩy có trọng lượng trên 2kg.

Sau khi sử dụng máy để bào bắp chuối

Quân khai nhận, sau khi nhập bắp chuối về cơ sở, quân cho bóc tách vỏ già rồi bào thành sợi. Để cho bắp chuối bào lâu hư và có độ trắng lâu, Quân ra chợ Kim biên mua hàn the và thuốc tẩy pha rồi pha với nước và bỏ bắp chuối bào vào ngâm.  Sau công đoạn này, công nhân trong cơ sở sẽ vớt bắp chuối bào ra đóng gói đem giao cho các đầu mối để đưa vào các quán ăn nhà hàng. Quân khai đã sử dụng hình thức trên hơn 1 năm nay.

Bắp chuối bào s4 được ngâm vào thùng chứa hàn the và hóa chất để tảy trắng và tươi lâu hơn

Cùng thời điểm, tổ công tác thuộc Công an kinh tế quận Thủ Đức cũng phát hiện cơ sở của bà Huỳnh Thị Thảng (39 tuổi, nằm bên hông chợ đầu mối nông sản Thủ Đức)  cũng sử dụng hàn the, thuốc tẩy ngâm trắng bắp chuối bào. 

Tại đây tổ công tác thu giữ 73 kg bắp chuối bào thành phẩm và hơn 1 tấn bắp chuối nguyên liệu. Cả 2 cơ sổ này đều không trưng được giấy phép kinh doanh.

Việc sản xuất bất chấp này gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng

Một cán bộ trong đoàn kiểm tra cho biết, một ngày các cơ sở này cung cấp cho thị trường hàng trăm kg bắp chuối bào đã qua sơ chế làm trắng bằng hàn the và chất tẩy trắng. Hành vi này gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng, tuy nhiên vì lợi nhuận nên nhiều chủ cơ sở đã bất chấp sức khỏe của người dân để làm ăn bất chính. Đoàn kiểm tra tiến hành lập biên bản xử lý.

Anh Thư - An Thi

Qua công tác nắm tình hình lĩnh vực khai thác tài nguyên khoáng sản và sản xuất, kinh doanh hóa chất, Cục CSĐT tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu (Cơ quan CSĐT Bộ Công an) phát hiện dấu hiệu vi phạm pháp luật nghiêm trọng tại Công ty Cổ phần Tập đoàn Hóa chất Đức Giang (viết tắt: Tập đoàn Hóa chất Đức Giang).

Liên quan sự cố tai nạn lao động trên tàu vận tải biển Trường Nguyên 18 ở vùng biển Cà Ná, tỉnh Khánh Hòa như Báo CAND đã thông tin ban đầu, chiều nay (17/3), Cảng vụ hàng hải Bình Thuận thuộc Cục hàng hải và đường thủy Việt Nam cùng Công ty CP Cảng quốc tế Trung Nam Cà Ná đã có văn bản thông tin đầy đủ về vụ việc này.

Việc điều chỉnh tăng học phí theo lộ trình tại nhiều cơ sở giáo dục đại học (ĐH) đang đặt ra bài toán mới cho thí sinh và gia đình trong mùa tuyển sinh năm 2026. Không chỉ cân nhắc dựa vào năng lực, sở thích, người học ngày càng chú trọng đến khả năng tài chính khi lựa chọn ngành học, trường học để hành trình học tập không bị gián đoạn.

Dù các sàn giao dịch việc làm trên cả nước đang đẩy mạnh tổ chức các phiên giao dịch, nhất là tại các trung tâm công nghiệp lớn, nhưng theo con số thống kê tỷ lệ kết nối thành công chỉ nằm ở mức 30%. Trong khi hàng chục nghìn vị trí tuyển dụng với mức lương hấp dẫn từ 15 đến 25 triệu đồng không tìm được chủ, thì nhiều người lao động có bằng cấp vẫn chật vật với các thách thức việc làm.

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
English | 中文