Quyết liệt loại trừ thực phẩm bẩn

09:59 21/12/2015
Thời gian gần đây, người tiêu dùng (NTD) đã thật sự “bội thực” bởi những thông tin liên quan đến thực phẩm bẩn, thực phẩm độc hại, mà các cơ quan chức năng liên tục phát hiện, xử lý. 


Trước tình trạng trên, một số đơn vị sản xuất kinh doanh ngành hàng thực phẩm đã giải oan cho mình bằng cách đưa ra thị trường những sản phẩm sạch, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).

Nhưng tiếc rằng, chỉ có những doanh nghiệp lớn mới quan tâm đến vấn đề này và một điều nghịch lý nữa là, trong khi NTD e ngại thực phẩm bẩn thì doanh nghiệp làm thực phẩm sạch cũng không dễ gì để đưa sản phẩm đến được với NTD do việc cạnh tranh không lành mạnh.

Khách hàng được tham gia quá trình test nhanh vệ sinh ATTP tại siêu thị.

Bà Nguyễn Thị Hồng Thắm, Giám đốc Công ty TNHH An Hạ, cho biết, Công ty An Hạ, đang sử dụng nguồn cung từ 646 hộ chăn nuôi đạt chứng nhận VietGap tham gia dự án Lifsap ở Củ Chi và Hóc Môn. Dự án này thường xuyên lấy mẫu giám sát môi trường, dịch bệnh và đặc biệt kiểm soát chất lượng thịt (kháng sinh, nấm mốc, vi sinh và hormone tăng trọng). Các hộ này được kiểm tra nghiêm ngặt, phải đảm bảo thực hiện đúng theo quy trình chăn nuôi VietGap. Buộc người tham gia phải thay đổi thói quen chăn nuôi, phải ghi chép nhật ký hằng ngày từ khâu cho ăn, nhập cám, tiêm vaccin... tất cả phải có nguồn gốc rõ ràng, không giống như heo nuôi theo kiểu truyền thống.

Quyết tâm tuyên chiến với nạn thực phẩm bẩn, ngày 7-12-2015, Công ty TNHH MTV Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan) đã công bố cung cấp thịt heo sạch đạt chứng nhận VietGAP tại 221 điểm bán thịt tươi sống trên địa bàn TP Hồ Chí Minh, thịt bò Úc nhập khẩu đáp ứng tiêu chuẩn ESCAS  trên toàn bộ hệ thống quầy kinh doanh thịt tươi sống của công ty. Song song với thịt heo VietGAP, Vissan vẫn cung ứng thịt heo có kiểm soát, đáp ứng tiêu chí sạch và an toàn, để NTD lựa chọn. 

Cũng thời điểm này, Saigon Co.op công bố triển khai tổng có 176 điểm bán hàng nhu yếu phẩm đạt chuẩn an toàn và thực phẩm tươi sống đạt tiêu chuẩn VietGap. Saigon Co.op cam kết tất cả các điểm bán của hệ thống bán lẻ đều chỉ kinh doanh các sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn theo quy định gồm hơn 4.000 mặt hàng thiết yếu phục vụ bữa ăn hàng ngày của người dân đạt các chứng nhận ISO, HACCP, GMP, 224 mặt hàng rau củ quả, thịt gà, trứng gà đạt tiêu chuẩn VietGap và các mặt hàng còn lại đều đạt chuẩn an toàn thực phẩm. 

Ông Nguyễn Thành Nhân, Tổng Giám đốc Hệ thống Saigon Co.op cho biết: Ngoài việc để bảng hướng dẫn cho NTD nhận biết sản phẩm đạt chứng nhận VietGap, Saigon Co.op đã mời khách hàng tham gia kiểm tra để tận mắt chứng kiến quá trình kiểm tra (test) nhanh mức độ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trên rau quả tại siêu thị bằng những dụng cụ, chất thử nhanh được lắp đặt sẵn.

Bà Lê Ngọc Đào, Phó Giám đốc Sở Công Thương cũng thông tin, trong chương trình bình ổn hàng hóa Tết năm nay, các doanh nghiệp có hàng hóa tham gia chương trình buộc phải đạt các chứng nhận về an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn VietGap, GlobalGap, HACCP… Sở Công Thương có logo riêng để dán lên các sản phẩm đạt chứng nhận an toàn, giúp NTD nhận diện được thực phẩm sạch.

Thúy Hà

Căn nhà 4 tầng làm quán bún ốc dạng “đầu voi đuôi chuột”, phía trước rộng khoảng 4m nhưng phía sau “teo” lại chỉ còn 2,5m. Căn nhà trên được vợ chồng bà Đ.T.K.H. thuê cải tạo mở bán các loại món ăn hương vị Bắc. Tầng trệt và tầng 1 đặt bếp và bàn ăn cho khách. 2 tầng trên là chỗ ngủ của gia đình và nhân viên. Căn nhà chỉ có lối thoát hiểm duy nhất là cửa tầng trệt nhưng bị lửa và khói bao phủ.

Ngày 5/12, Cơ quan An ninh điều tra Bộ Công an đã ra Quyết định truy nã đối với bị can Nguyễn Văn Đài về tội “Làm, tàng trữ, phát tán hoặc tuyên truyền thông tin, tài liệu, vật phẩm nhằm chống Nhà nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam” quy định tại khoản 2 Điều 117 Bộ luật Hình sự.

Ngày 5/12, Cơ quan An ninh điều tra Bộ Công an đã ra Quyết định truy nã đối với bị can Lê Trung Khoa về tội “Làm, tàng trữ, phát tán hoặc tuyên truyền thông tin, tài liệu, vật phẩm nhằm chống Nhà nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam” quy định tại khoản 2 Điều 117 Bộ luật Hình sự.

Theo Bộ Y tế, thời điểm này, nhiều bệnh truyền nhiễm đang gia tăng, trong đó có cúm. Tại bệnh viện, nhiều người mắc cúm A biến chứng phải nhập viện, trong đó bác sĩ cảnh báo một loại nấm phổi tấn công người mắc cúm A gây tình trạng nguy kịch.

Bộ Công an đang tổ chức lấy ý kiến góp ý của các cơ quan, tổ chức và cá nhân đối với dự thảo Nghị quyết của Chính phủ về việc ban hành cơ chế, chính sách đặc thù để tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong triển khai đấu giá tài sản trực tuyến theo quy định của Luật Đấu giá tài sản.

Sáng 5/12, TAND TP Hà Nội mở lại phiên tòa hình sự sơ thẩm xét xử bị cáo Cao Văn Hùng (SN 1973, ở xã Thiên Lộc, Hà Nội) về tội “Giết người” và tội “Hủy hoại tài sản”. Bị cáo Hùng có hành vi mua xăng về đốt quán cà phê số 258 Phạm Văn Đồng (Hà Nội) khiến 11 người chết và thiêu rụi nhiều phương tiện, hàng hóa. 

Bên trong hiện trường vụ cháy quán bún ốc khiến 4 người tử vong ám khói, nước chữa cháy vẫn còn đọng trên mặt sàn nhà. Khung cảnh tang hoang khiến nhiều người ám ảnh. Căn nhà này vừa là nơi kinh doanh vừa là nơi ở của gia đình, nhân viên…

Kiến nghị xem xét cơ chế ưu đãi cho các dự án bất động sản bị chậm tính tiền sử dụng đất, ông Lê Hoàng Châu, Chủ tịch Hiệp hội Bất động sản (BĐS) TP Hồ Chí Minh cho rằng, ngoài các dự án bị ách tách về pháp lý đất đại, thì tại TP Hồ Chí Minh hiện có khoảng 100 dự án đang chờ cơ quan Nhà nước có thẩm quyền thông báo về tiền sử dụng đất hoặc tiền sử dụng đất bổ sung phải nộp…

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
English | 中文