Tăng cường kiểm soát cơ sở giết mổ heo lậu

10:11 20/11/2016
Ngày 18-11, Sở Công thương TP Hồ Chí Minh tổ chức tập huấn cho các hệ thống phân phối tham gia đề án “Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo” về cách “truy nguồn gốc” của mặt hàng thịt heo trước khi nhập hàng. Đây là bước thử nghiệm để chuẩn bị đến ngày 10-12 tới đây sẽ triển khai rộng rãi ra thị trường và lúc này người tiêu dùng (NTD) có thể sử dụng smart phone để “soi” thịt sạch khi mua tại các điểm bán.

Xuất phát từ đòi hỏi của người dân về nguồn thực phẩm sạch, TP Hồ Chí Minh đã thực hiện đề án này nhằm tạo cơ hội cho người dân tự kiểm tra nguồn gốc, chất lượng của miếng thịt, biết điểm bán thịt sạch để tìm tới mua. Hưởng ứng hoạt động  này, đến ngày 18-11, Ban quản lý đề án đã nhận được đăng ký của 24 cơ sở tham gia với số lượng gần 1.000 trang trại, có sản lượng cung ứng lên tới 10 ngàn con/ngày. Đây là những trang trại đã qua sự kiểm tra, sàng lọc của Sở NN&PTNT và Chi cục Thú y.

Với cơ sở giết mổ, có 17 cơ sở ở 4 địa phương: TP Hồ Chí Minh, Đồng  Nai, Long An và Bình Duơng đăng ký. Hệ thống phân phối gồm chợ đầu mối Hóc Môn (100% thương nhân tham gia), chợ đầu mối Bình Điền (60% thương nhân tham gia, 40% thương nhân còn lại đang thăm dò), 4 chợ lẻ gồm: Bến Thành, Thái Bình, An Đông và Hòa Bình, 100% thương nhân tham gia với tổng cộng 76 sạp. Đặc biệt, toàn bộ các hệ thống phân phối hiện đại lớn trên địa bàn TP Hồ Chí Minh như siêu thị, TTTM có vốn đầu tư nước ngoài đều đã đăng ký tham gia với 338 điểm bán.

Theo ước tính, thương lái cung cấp thịt heo vào TP Hồ Chí Minh khoảng 150 người. Khi cung cấp thịt sạch ra thị trường thì tại các trang trại heo, các con heo sẽ được đeo 2 vòng nhận diện. Khi thương lái mua heo tại các trang trại để vận chuyển đến lò giết mổ hoặc vận chuyển từ lò giết mổ để bán cho các thương nhân tại các chợ đầu mối thì xe vận chuyển thịt heo phải niêm phong để tránh nguồn hàng không chính thức trà trộn vào.

“Nếu kiểm soát tốt tại 2 chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền, xem như đã kiểm soát được 80% lượng thịt vào TP. Kênh phân phối hiện đại thì trước đó họ đã làm bài bản rồi, kiểm soát tốt nữa là ta kiểm soát được thêm 12-15%. Tổng cộng là hơn 90% heo đã được truy xuất nguồn gốc”, ông Hòa cho biết.

Để đề án tiếp tục vận hành tốt, đại diện Ban quản lý đề án cho biết, Sở Công thương cùng các cơ quan, ban, ngành tiếp tục tổ chức nhiều đợt tập huấn cho các thương nhân. Cài đặt quy trình để hoàn tất các ứng dụng tại trang trại, chợ đầu mối, chợ bán lẻ, đơn vị giao vòng nhận diện, đơn vị phân phối tem để kiểm soát việc in, giao tem, ứng dụng cho cơ quan thú y... Từ ngày 5 – 9-12, sẽ có chuyên gia nước ngoài vào để họ kiểm tra chương trình và đề án sẽ được hoạt động thử nghiệm để đến ngày 10-12 sẽ “chạy” chính thức.

Ngoài ra, để thịt sạch lưu thông trên thị trường, Sở Công thương và các đơn vị như Chi cục Quản lý thị trường, Thú y, UBND các quận, huyện... cũng đã làm việc, tăng cường kiểm tra xử lý các cơ sở giết mổ lậu, trái phép trên địa bàn TP Hồ Chí Minh.

Trước đó, ngày 14-11, Ban quản lý Đề án “Quản lý, truy xuất nguồn gốc thịt heo”, Sở Công thương TP Hồ Chí Minh, phối hợp cùng Sở NN&PTNT tỉnh Đồng Nai đã tổ chức tập huấn cho cán bộ thú y, nhân viên của hơn 10 trang trại lớn và 13 lò giết mổ có nguồn cung heo thịt cho thị trường TP Hồ Chí Minh.

Thúy Hà

Đội tuyển U22 Việt Nam đã có khởi đầu thuận lợi ở SEA Games 33 sau chiến thắng trước U22 Lào. Phía trước thầy trò huấn luyện viên Kim Sang-sik là thử thách trước U22 Malaysia.

Nhiều năm qua, bãi rác Núi Voi tại phường Bỉm Sơn, tỉnh Thanh Hóa rơi vào tình trạng quá tải nghiêm trọng, gây ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng trực tiếp tới đời sống người dân. Điều khiến dư luận bức xúc hơn là ngay bên cạnh bãi rác này, một dự án nhà máy xử lý rác thải được đầu tư gần 20 năm trước vẫn đang trong tình trạng thi công dở dang, chưa thể đưa vào vận hành.

Quyết định số 22/2023/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về tín dụng đối với người chấp hành xong án phạt tù - có hiệu lực từ 10/10/2023 đã trở thành điểm tựa mới, mở ra một cánh cửa khác: Cánh cửa của niềm tin và cơ hội.

Không khí lạnh duy trì khiến miền Bắc tiếp tục rét, nhiều nơi xuất hiện sương mù và sương mù nhẹ vào sáng sớm; vùng núi có nơi rét đậm. Trung Bộ duy trì trạng thái nhiều mây, mưa rào rải rác, một số nơi mưa to kèm dông.

Căn nhà 4 tầng làm quán bún ốc dạng “đầu voi đuôi chuột”, phía trước rộng khoảng 4m nhưng phía sau “teo” lại chỉ còn 2,5m. Căn nhà trên được vợ chồng bà Đ.T.K.H. thuê cải tạo mở bán các loại món ăn hương vị Bắc. Tầng trệt và tầng 1 đặt bếp và bàn ăn cho khách. 2 tầng trên là chỗ ngủ của gia đình và nhân viên. Căn nhà chỉ có lối thoát hiểm duy nhất là cửa tầng trệt nhưng bị lửa và khói bao phủ.

Ngày 5/12, Cơ quan An ninh điều tra Bộ Công an đã ra Quyết định truy nã đối với bị can Nguyễn Văn Đài về tội “Làm, tàng trữ, phát tán hoặc tuyên truyền thông tin, tài liệu, vật phẩm nhằm chống Nhà nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam” quy định tại khoản 2 Điều 117 Bộ luật Hình sự.

Ngày 5/12, Cơ quan An ninh điều tra Bộ Công an đã ra Quyết định truy nã đối với bị can Lê Trung Khoa về tội “Làm, tàng trữ, phát tán hoặc tuyên truyền thông tin, tài liệu, vật phẩm nhằm chống Nhà nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam” quy định tại khoản 2 Điều 117 Bộ luật Hình sự.

Theo Bộ Y tế, thời điểm này, nhiều bệnh truyền nhiễm đang gia tăng, trong đó có cúm. Tại bệnh viện, nhiều người mắc cúm A biến chứng phải nhập viện, trong đó bác sĩ cảnh báo một loại nấm phổi tấn công người mắc cúm A gây tình trạng nguy kịch.

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
English | 中文