Xử phạt một hộ kinh doanh, chế biến thực phẩm “trộn” hoá chất phụ gia độc hại

11:11 19/04/2016
Ngày 19-4, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho hay, một hộ kinh doanh, chế biến thực phẩm vi phạm qui định về ATVSTP đã bị xử phạt 8,5 triệu đồng. Đây là hộ kinh doanh của bà Trần Thị Thu Thảo (ấp 1, xã Vĩnh Lộc B, huyện Bình Chánh) vi phạm nhiều quy định về sản xuất kinh doanh thực phẩm. 


Tại thời điểm kiểm tra, đoàn công tác của Sở Y tế đã ghi nhận tại hộ kinh doanh của bà Thảo không bảo đảm ATTP trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm theo quy định.

Ngoài ra, cơ sở cũng hoàn toàn bỏ việc giữ gìn, bảo quản, phương tiện bảo quản thực phẩm theo qui trình qui định trong SX, chế biến thực phẩm. Sản xuất thực phẩm không phù hợp quy chuẩn kỹ thuật.

Một cơ sở SX, chế biến lạp xưởng trộn hoá chất phụ gia không rõ nguồn gốc được lực lượng PC49 Công an TP Hồ Chí Minh phát hiện.

Qua kiểm tra phát hiện, Bà Thu Thảo sản xuất, chế biến sản phẩm đậu Hà Lan, bắp non có sử dụng phẩm màu Tartrazine, sản phẩm đậu Hà Lan sử dụng phẩm màu Brilliant Blue, chất bảo quản Sodium Benzoat. Theo đó Thanh tra Sở Y tế TP Hồ Chí Minh đã tiến hành xử phạt hộ kinh doanh này 8,5 triệu đồng.

Theo các nhà chuyên môn Y tế, phẩm màu chỉ làm tăng cảm quan và hoàn toàn không có giá trị dinh dưỡng, nhưng nếu sử dụng quá mức sẽ không tốt cho sức khỏe. Như phẩm màu tartrazine, theo các nhà chuyên môn, nếu hấp thụ vào cơ thể một lượng quá ngưỡng cho phép có thể có tác động xấu lên hoạt động và sự chú ý của trẻ, phẩm màu tartrazine còn có liên quan với bệnh hen suyễn, gây phát ban da và đau nửa đầu. Một số nước trên thế giới hiện đã cấm sử dụng chất này. Còn phẩm màu brilliant blue có thể gây ra một số dị ứng ở một số người.

Chế biến thực phẩm sử dụng hoá chất phụ gia bừa bãi sẽ trở thành chất độc hại khôn lường cho cơ thể con người

Điều đáng lo ngại là người tiêu dùng chỉ nhận biết các loại phẩm màu được sử dụng trong thực phẩm thông qua các thông tin khai báo trên bao bì. Tuy nhiên, đối với một số thực phẩm không bao bì như heo quay, vịt quay, bánh kẹo, mứt truyền thống… thì không thể nhận biết loại phẩm màu đã sử dụng mà vì lợi nhuận, các chủ cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm không quan tâm tới sức khoẻ của cộng đồng đã cố tình phối trộn vào.

H.Nga

Chiếc xe BMW X3 đời 2016 được đưa ra đấu giá cách đây hơn 3 năm với giá bèo nhưng chỉ có 2 hồ sơ tham gia. Người trúng đấu giá là một người thân quen của ông chủ công ty được lựa chọn đấu giá. Đến nay, chủ sở hữu chính thức của chiếc xe sang này không ai khác chính là chủ nhân của công ty đã tổ chức đấu giá.

Chiều 13/11, Cơ quan An ninh điều tra Công an TP Hồ Chí Minh cho biết đã ra Quyết định khởi tố bị can, Lệnh bắt bị can để tạm giam và Lệnh khám xét đối với Huỳnh Nhật Phương (SN 1982, ngụ quận Bình Thạnh) về tội “Hoạt động nhằm lật đổ chính quyền nhân dân”. Các quyết định và lệnh trên đã được Viện KSND thành phố phê chuẩn.

Mỹ sẽ chính thức mở một căn cứ phòng không mới ở miền Bắc Ba Lan, khi Warsaw muốn trấn an người dân rằng NATO đảm bảo an ninh cho họ trong bối cảnh lo lắng sau chiến thắng bầu cử Tổng thống của ông Donald Trump.

Giá vàng thế giới tiếp tục giảm đã kéo giá vàng trong nước giảm sâu, vàng nhẫn chính thức rơi xuống dưới 80 triệu đồng/lượng.

Trong vài năm gần đây, Việt Nam xuất hiện một trào lưu đặc biệt: mua bán và sưu tầm thiên thạch. Nhiều người cho rằng loại đá này mang lại may mắn, phong thủy tốt và thậm chí là sức khỏe. Tuy nhiên, thực hư về giá trị của những mẩu đá này lại là một vấn đề phức tạp, đặt ra nhiều dấu hỏi về tính xác thực và cả những vụ lừa đảo lên đến hàng trăm tỷ đồng.

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
English | 中文