Xử phạt một hộ kinh doanh, chế biến thực phẩm “trộn” hoá chất phụ gia độc hại

11:11 19/04/2016

Ngày 19-4, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho hay, một hộ kinh doanh, chế biến thực phẩm vi phạm qui định về ATVSTP đã bị xử phạt 8,5 triệu đồng. Đây là hộ kinh doanh của bà Trần Thị Thu Thảo (ấp 1, xã Vĩnh Lộc B, huyện Bình Chánh) vi phạm nhiều quy định về sản xuất kinh doanh thực phẩm.

Tại thời điểm kiểm tra, đoàn công tác của Sở Y tế đã ghi nhận tại hộ kinh doanh của bà Thảo không bảo đảm ATTP trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm theo quy định.

Ngoài ra, cơ sở cũng hoàn toàn bỏ việc giữ gìn, bảo quản, phương tiện bảo quản thực phẩm theo qui trình qui định trong SX, chế biến thực phẩm. Sản xuất thực phẩm không phù hợp quy chuẩn kỹ thuật.

Một cơ sở SX, chế biến lạp xưởng trộn hoá chất phụ gia không rõ nguồn gốc được lực lượng PC49 Công an TP Hồ Chí Minh phát hiện.

Qua kiểm tra phát hiện, Bà Thu Thảo sản xuất, chế biến sản phẩm đậu Hà Lan, bắp non có sử dụng phẩm màu Tartrazine, sản phẩm đậu Hà Lan sử dụng phẩm màu Brilliant Blue, chất bảo quản Sodium Benzoat. Theo đó Thanh tra Sở Y tế TP Hồ Chí Minh đã tiến hành xử phạt hộ kinh doanh này 8,5 triệu đồng.

Theo các nhà chuyên môn Y tế, phẩm màu chỉ làm tăng cảm quan và hoàn toàn không có giá trị dinh dưỡng, nhưng nếu sử dụng quá mức sẽ không tốt cho sức khỏe. Như phẩm màu tartrazine, theo các nhà chuyên môn, nếu hấp thụ vào cơ thể một lượng quá ngưỡng cho phép có thể có tác động xấu lên hoạt động và sự chú ý của trẻ, phẩm màu tartrazine còn có liên quan với bệnh hen suyễn, gây phát ban da và đau nửa đầu. Một số nước trên thế giới hiện đã cấm sử dụng chất này. Còn phẩm màu brilliant blue có thể gây ra một số dị ứng ở một số người.

Chế biến thực phẩm sử dụng hoá chất phụ gia bừa bãi sẽ trở thành chất độc hại khôn lường cho cơ thể con người

Điều đáng lo ngại là người tiêu dùng chỉ nhận biết các loại phẩm màu được sử dụng trong thực phẩm thông qua các thông tin khai báo trên bao bì. Tuy nhiên, đối với một số thực phẩm không bao bì như heo quay, vịt quay, bánh kẹo, mứt truyền thống… thì không thể nhận biết loại phẩm màu đã sử dụng mà vì lợi nhuận, các chủ cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm không quan tâm tới sức khoẻ của cộng đồng đã cố tình phối trộn vào.

H.Nga

Livestream mở lối cho đặc sản vùng miền vươn xa

Từ những phiên chợ quê, nông sản Việt đang bước thẳng lên không gian số. Hàng loạt buổi livestream bán hàng do chính quyền và cơ quan quản lý phối hợp tổ chức không chỉ giúp đặc sản địa phương được khách hàng "chốt đơn" ngay trên sóng, mà còn mở ra cánh cửa đưa sản phẩm vùng miền vươn ra thị trường toàn quốc, thậm chí chạm tới khách hàng quốc tế.

Khởi công Cảng hàng không dân dụng Phan Thiết

Đây là cảng hàng không lưỡng dụng quân sự và dân dụng, hạng mục quân sự đã được Quân chủng Phòng không - Không quân khánh thành và đưa vào sử dụng.

CSGT kịp thời cứu sống cháu bé bị điện giật tại Lễ hội Then Kin Pang

Sự chủ động, quyết đoán và tinh thần trách nhiệm cao của Tổ công tác Đội CSGT đường bộ số 1 (Phòng CSGT, Công an tỉnh Lai Châu) đã giúp một cháu bé thoát khỏi bàn tay tử thần khi gặp tai nạn điện giật trong lúc đi chơi lễ hội.

Khởi tố đối tượng xuất khống hóa đơn giết mổ heo để trục lợi

Chiều 27/4, cơ quan CSĐT Công an tỉnh Cà Mau cho biết vừa khởi tố bị can, khám xét chỗ ở, nơi làm việc và cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Vũ Biển (SN 1984, ngụ xã Khánh An, tỉnh Cà Mau) về hành vi “Mua bán trái phép hoá đơn”.

Cháy, nổ tàu cá tại Bến phà Tắc Cậu, 7 người bị thương

Trưa 26/4, tại khu vực Bến phà Tắc Cậu (ấp An Bình, xã Bình An, tỉnh An Giang) xảy ra vụ cháy, nổ tàu cá trong lúc lên xuống hàng, làm 7 người bị thương, trong đó có 1 người nguy kịch.

Làm con dấu, lừa bán đất, chiếm đoạt hơn 42 tỷ đồng

Gần đây nhất, ngày 21/4, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Hưng Yên đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Phạm Thị Như Quỳnh, SN 1984, trú tại phường Trần Hưng Đạo, tỉnh Hưng Yên về tội “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản” và “Làm giả con dấu, tài liệu cơ quan, tổ chức”.

Cận cảnh CSGT xử lý nồng độ cồn dịp nghỉ lễ

Trưa 27/4, Đội CSGT số 3 (Phòng CSGT Công an TP Hà Nội) triển khai tổ công tác phối hợp với Công an phường Đống Đa làm nhiệm vụ đảm bảo TTATGT tại khu vực Thái Thịnh – Tây Sơn (Hà Nội), trong đó tập trung kiểm soát, xử lý tình trạng người điều khiển phương tiện vi phạm nồng độ cồn.

Đội tuyển DanceSport Công an nhân dân khẳng định vị thế trên đấu trường quốc tế và trong nước

Ngay sau chiến thắng tại Giải Vô địch DanceSport Đông Nam Á 2026, đội tuyển DanceSport Công an nhân dân (CAND) lập tức bước vào guồng thi đấu cường độ cao với chiến lược chia hai mũi tại Malaysia và Điện Biên, đồng loạt giành thành tích nổi bật ở cả đấu trường quốc tế và trong nước, cho thấy sự phát triển toàn diện và bền vững của lực lượng.

Bước khởi đầu cho tiến trình chính trị mới ở dải Gaza

Người Palestine tại khu vực Deir al-Balah thuộc dải Gaza lần đầu tiên tham gia một cuộc bầu cử địa phương sau hai thập kỷ gián đoạn, động thái được mô tả là bước tiến trong nỗ lực khôi phục đời sống chính trị và các thiết chế dân sự tại vùng lãnh thổ bị xung đột tàn phá.

Bài 1: Tội phạm "ngoại" tăng mạnh trong thời gian qua

Thời gian qua, Đảng và Nhà nước đã đề ra nhiều chủ trương, chính sách thông thoáng, tạo điều kiện thuận lợi cho người nước ngoài nhập cảnh, cư trú tại Việt Nam… Trong bối cảnh hội nhập quốc tế sâu rộng - Hà Nội với vị thế là trung tâm và trái tim của các nước - thời gian qua đã thu hút số lượng lớn người nước ngoài đến sinh sống, làm việc, đầu tư. Tuy nhiên, lợi dụng chính sách thị thực thông thoáng, tình trạng người nước ngoài (NNN) vi phạm pháp luật có chiều hướng diễn biến phức tạp, phát sinh nhiều vấn đề phức tạp về an ninh trật tự.

Mở các tuyến buýt kết nối với 2 sân bay và xe thí điểm biến thành xe buýt

Sau khi Bộ Xây dựng chỉ đạo về việc lên phương án tổ chức các tuyến xe buýt kết nối với Cảng hàng không quốc tế Long Thành, ngày 22/4 vừa qua Sở Xây dựng TP Hồ Chí Minh đã đề xuất UBND thành phố về phương án tổ chức vận tải hành khách công cộng (VTHKCC) bằng xe buýt kết nối sân bay Long Thành, sân bay Tân Sơn Nhất…

Từ 28/4: Hà Nội đồng loạt đóng điện chạy thử 15 trạm bơm chống ngập

Ngày 27/4, ông Nguyễn Đức Hưng, Giám đốc Trung tâm Quản lý hạ tầng kỹ thuật TP Hà Nội cho biết, 15 trạm bơm chống ngập trên địa bàn Hà Nội sẽ đồng loạt được đóng điện, chạy thử sau 75 ngày đêm tổng lực thi công.

Công an Việt Nam vượt qua kỳ sát hạch gìn giữ hoà bình với tỉ lệ tuyệt đối

10/10 cán bộ, sĩ quan Công an Việt Nam xuất sắc vượt qua kỳ sát hạch năng lực gìn giữ hòa bình Liên hợp quốc (GGHB LHQ) tại Indonesia, đủ tiêu chuẩn triển khai tại các phái bộ trong thời gian tới, đạt tỉ lệ 100%. Thành tích này không chỉ phản ánh năng lực chuyên môn, bản lĩnh và sự chuẩn bị chu đáo của đoàn công tác, mà còn cho thấy hiệu quả rõ rệt của công tác đào tạo, huấn luyện trong nước.

Công an TP Hồ Chí Minh lan tỏa thông điệp nhân văn trong kỷ nguyên số

Trong tiến trình thực hiện Đề án 06 của Chính phủ và Nghị quyết số 57-NQ/TW của Bộ Chính trị về chuyển đổi số, Công an TP Hồ Chí Minh không chỉ xem chuyển đổi số là những con số thống kê khô khan, mà xác định đây là hành trình thực thi quyền lợi cho người dân...

Công an Hà Tĩnh “gác lễ” cho nhân dân nghỉ lễ

Trong dịp nghỉ Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương cũng như dịp 30/4 và 1/5, trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh diễn ra nhiều sự kiện, thu hút tập trung đông người, lực lượng Công an các cấp đã gác lễ, tăng cường lực lượng, phương tiện, ứng trực thường xuyên để chủ động trong mọi tình huống, bảo đảm tuyệt đối ANTT.

Quyết liệt truy quét “vàng tặc” ở miền núi A Lưới

Thời gian trở lại đây, nạn khai thác vàng sa khoáng trái phép tại nhiều khe suối ở xã miền núi A Lưới 1, TP Huế lại tiếp diễn. Trước tình hình này, chính quyền địa phương đã phối hợp với cơ quan Công an cùng các đơn vị chức năng liên tiếp triển khai lực lượng tổ chức truy quét "vàng tặc", phá dỡ các điểm khai thác khoáng sản trái pháp luật.