Ăn gỏi cá sushi bị nhiễm sán dây dài ... 1,68 m
17:50 21/01/2018
Một người đàn ông ở Fresno, bang California, Mỹ do ăn món gỏi Sushi cá hồi truyền thống của Nhật Bản nên bị nhiễm sán dây dài 1,68 m.
- Ấu trùng sán dây lợn trong não, vắt khủng trong hốc mũi người/ Làng nghề miến, mì, bột sắn dây gây ô nhiễm môi trường
Anh bị triệu chứng đau bụng và đi ngoài, tới gặp bác sĩ Kenny Bahn ở thành phố trên thì mọi việc vỡ lẽ.
Theo các chuyên gia, tỷ lệ nhiễm bệnh rất thấp, tuy nhiên, người ăn chẳng may gặp phải, nguy cơ nhiễm bệnh rất cao. Đây cũng là lời cảnh báo với những ai khoái khẩu món gỏi các loại, từ thịt động vật, cá, tôm…
Các chuyên gia cho rằng, để chống lại sán dây thực phẩm nên đông lạnh trong 7 ngày hoặc nấu chín khi ăn. Cá hồi tự nhiên chỉ chiếm 7% ít nhiễm khuẩn, cá hồi nuôi thì nhiễm khuẩn, hóa chất cao.
| Sán dây phóng to dưới kính hiển vi |
|
Món Sushi cá hồi |
|
Hình ảnh sán dây nạn nhân gặp phải |
minh NG