Cần Thơ sẽ làm bánh xèo to kỷ lục tại Lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ

15:04 02/04/2024

Theo các nghệ nhân, đây sẽ là chiếc bánh xèo to nhất từ trước đến nay với đường kính dự kiến là 3m, do 14 nghệ nhân cùng tham gia thực hiện theo công thức truyền thống, đúng chuẩn miền Tây.

Ngày 2/4, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ tổ chức buổi họp báo thông tin về việc tổ chức lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ năm 2024.

Lễ hội với chủ đề "Đậm đà hương vị Phương Nam", dự kiến được tổ chức từ ngày 17/4 đến ngày 21/4 tại quảng trường quận Bình Thủy, là dịp để nghệ nhân các vùng miền giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm trong làm bánh.

Chiếc bánh xèo có đường kính 2m tại Ngày hội Du lịch văn hóa chợ nổi Cái Răng năm 2017, đã thu hút nhiều người đến chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Theo ông Nguyễn Minh Tuấn, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ, lễ hội có quy mô khoảng 250 gian hàng trưng bày, với khoảng 100 loại bánh dân gian cùng nhiều món ăn, sản phẩm đặc sản vùng miền hấp dẫn khác.

Ngoài trưng bày, trình diễn cách làm bánh của các nghệ nhân, lễ hội còn có không gian giới thiệu Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia nghề làm bánh tráng Thuận Hưng (quận Thốt Nốt).

Theo Ban tổ chức, điểm độc đáo và mới nhất của lễ hội năm nay là các nghệ nhân sẽ làm chiếc bánh xèo to kỷ lục để chiêu đãi miễn phí khách tham quan. Đây sẽ là chiếc bánh xèo to nhất từ trước đến nay. Chiếc bánh xèo dự kiến có đường kính 3m, do 14 nghệ nhân cùng tham gia thực hiện. Bánh được làm theo công thức truyền thống, đúng chuẩn miền Tây.

Văn Vĩnh

Viện KSND tối cao vừa ban hành cáo trạng truy tố 28 bị can trong vụ án “Vi phạm quy định về nghiên cứu, thăm dò khai thác tài nguyên”, “Vi phạm quy định về kế toán gây hậu quả nghiêm trọng”, “Buôn lậu”, “Nhận hối lộ”, “Lợi dụng chức vụ quyền hạn trong khi thi hành công vụ”, “Trốn thuế” và “Đưa hối lộ” xảy ra tại Công ty cổ phần Tập đoàn Khoáng sản Đầu tư Hưng Thịnh (viết tắt là Tập đoàn Hưng Thịnh) và một số đơn vị liên quan.

Sau khi Báo CAND đăng tải loạt bài phản ánh, UBND tỉnh Quảng Trị và Công ty TNHH Sơn Hải Thủy điện Quảng Trị đã liên tiếp có các văn bản liên quan đến đề xuất nạo vét, tận thu khoáng sản tại Thủy điện Đakrông 4. Đáng chú ý, doanh nghiệp đề nghị rút hồ sơ để điều chỉnh lại phương án thu hồi cát; còn UBND tỉnh yêu cầu các sở, ngành liên quan rà soát toàn diện về sự cần thiết, quy mô và quy trình thực hiện trước khi xem xét, quyết định.

Chiều 26/3, Bệnh viện Đa khoa Trung ương (BVĐKTƯ) Cần Thơ cho biết các bác sĩ (BS) Khoa Nội soi vừa thực hiện kỹ thuật nội soi mật tụy ngược dòng (ERCP), lấy thành công dị vật là một xương cá dài 3cm đâm xuyên dạ dày vào đường mật, gây gián đoạn dòng chảy của mật, dẫn đến viêm đường mật, đau bụng kéo dài.

Những thông điệp đối nghịch phát đi từ Washington và Tehran đang bộc lộ sự khác biệt rõ nét trong tiến trình hướng tới một thỏa thuận ngừng bắn tại Trung Đông. Trong khi phía Mỹ đưa ra các tín hiệu tích cực, Iran lại khẳng định giờ chưa phải lúc. Theo giới chuyên gia, sự “lệch pha" này phản ánh lộ trình hòa bình tại khu vực không chỉ phụ thuộc vào thiện chí chính trị, mà còn chịu tác động sâu sắc từ lợi ích chiến lược và diễn biến phức tạp trên thực địa.

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
English | 中文