Nguyên nhân khiến hàng trăm học sinh Trường Ischool Nha Trang ngộ độc thực phẩm

18:10 06/12/2022

Liên quan sự cố hơn 660 học sinh Trường Tiểu học, THCS và PTTH Ischool Nha Trang (Khánh Hòa) bị ngộ độc thực phẩm, nguồn tin của PV Báo CAND ngày 6/12 cho biết, Trung tâm Y tế TP Nha Trang vừa có báo cáo kết quả điều tra về chuyên môn y tế.

Theo báo cáo này, sau khi nhận được thông tin trong đêm 17/11 về vụ ngộ độc thực phẩm, ngày 18/11, Trung tâm Y tế TP Nha Trang phối hợp Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Sở Y tế, Công an tỉnh Khánh Hòa và Ban giám hiệu Trường Ishool Nha Trang tiến hành kiểm tra bếp ăn bán trú tại trường do hộ kinh doanh Bùi Phúc Lam (SN 1982, trú ở 26 Phú Xương, phường Vĩnh Hải, TP Nha Trang) đảm trách chế biến, cung cấp suất ăn cho học sinh.

Trường Ischool Nha Trang - nơi có hàng trăm học sinh ngộ độc thực phẩm từ bữa ăn bán trú.

Cơ sở này có giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm của cơ quan thẩm quyền, có phiếu xét nghiệm nguồn nước tại vòi nước căng tin ngày 12/9. Ngoài hồ sơ khám sức khỏe của 10 người là chủ cơ sở và nhân viên, cơ sở này có hợp đồng mua bán thực phẩm, hóa đơn chứng từ và hồ sơ sổ sách ghi chép thông tin liên quan.

Cùng ngày 18/11, Trung tâm Y tê TP Nha Trang đã thu thập mẫu thực phẩm trong bữa ăn gây ra vụ ngộ độc để trưng cầu Viện Pasteur Nha Trang xét nghiệm.

Tiếp đó, trong ngày 20 và 21/11, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp Công an tỉnh Khánh Hòa thu thập thêm mẫu nước uống, gia vị, phụ gia tại bếp ăn Trường Ischool Nha Trang và mẫu nguyên liệu cánh gà tại cơ sở cung cấp thực phẩm cho hộ kinh doanh Bùi Phúc Lam để trưng cầu xét nghiệm.

Theo tường trình của nhân viên bếp ăn và người giám sát, nguyên liệu cánh gà đóng thùng được nhập vào bếp ăn Trường Ischool Nha Trang chiều 16/11, được đặt trên bàn trong bếp. Khoảng 7h30’ – 8h sáng 17/11, nhân viên bếp ăn mở thùng nguyên liệu thì thấy cánh gà chưa rã đông nên đưa vào ngâm trong thau nước, sau đó luộc sơ rồi chiên.

Cũng theo báo cáo của Trung tâm Y tế TP Nha Trang, kết quả điều tra dịch tễ cho thấy, 90,4 % bệnh nhân có thời gian ủ bệnh từ 6-24 giờ, phù hợp với thời gian ủ bệnh do vi khuẩn Salmonella. Kết quả xét nghiệm 17 mẫu bệnh phẩm của bệnh nhân điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Nha Trang, có 8 mẫu dương tính với Salmonella group. Theo đó, tác nhân gây bệnh là vi khuẩn Salmonella group, nhạy cảm với phần lớn kháng sinh, trong đó có một trường hợp kháng với các kháng sinh Gentamicin, Amikacin, Tobramicin. 

Trong mẫu cánh gà chiên có 3 loại vi khuẩn.

Như Báo CAND đã thông tin, ngoài 274 ca ngộ độ thực phẩm được về nhà theo dõi sau khi khám sức khỏe, có 388 ca phải nhập viện điều trị nội trú. Trong số đó có 1 trường hợp tử vong là nam sinh lớp 1 L.Z.X (SN 2016, quốc tịch Malaysia, trú ở xã Vĩnh Hiệp, TP Nha Trang).

Trong thông báo ngày 22/11 của Viện Pasteur Nha Trang cho biết, kết quả xét nghiệm phát hiện trong mẫu thực phẩm cánh gà chiên có 3 loại vi khuẩn Salmonella spp, Escherichia coli và Bacillus cereus. Trong đó vi khuẩn Bacillus cereus là chủng sinh độc tố ly giải hồng cầu và độc tố ruột không lý giải hồng cầu.

Ngày 23/11, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Khánh Hòa đã ra quyết định số 142/QĐ-VPCQCSĐT khởi tố vụ án hình sự “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm” theo điều 317 BLHS và đang tiến hành các hoạt động điều tra theo quy định pháp luật.

Hữu Toàn

Căn nhà 4 tầng làm quán bún ốc dạng “đầu voi đuôi chuột”, phía trước rộng khoảng 4m nhưng phía sau “teo” lại chỉ còn 2,5m. Căn nhà trên được vợ chồng bà Đ.T.K.H. thuê cải tạo mở bán các loại món ăn hương vị Bắc. Tầng trệt và tầng 1 đặt bếp và bàn ăn cho khách. 2 tầng trên là chỗ ngủ của gia đình và nhân viên. Căn nhà chỉ có lối thoát hiểm duy nhất là cửa tầng trệt nhưng bị lửa và khói bao phủ.

Ngày 5/12, Cơ quan An ninh điều tra Bộ Công an đã ra Quyết định truy nã đối với bị can Nguyễn Văn Đài về tội “Làm, tàng trữ, phát tán hoặc tuyên truyền thông tin, tài liệu, vật phẩm nhằm chống Nhà nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam” quy định tại khoản 2 Điều 117 Bộ luật Hình sự.

Ngày 5/12, Cơ quan An ninh điều tra Bộ Công an đã ra Quyết định truy nã đối với bị can Lê Trung Khoa về tội “Làm, tàng trữ, phát tán hoặc tuyên truyền thông tin, tài liệu, vật phẩm nhằm chống Nhà nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam” quy định tại khoản 2 Điều 117 Bộ luật Hình sự.

Theo Bộ Y tế, thời điểm này, nhiều bệnh truyền nhiễm đang gia tăng, trong đó có cúm. Tại bệnh viện, nhiều người mắc cúm A biến chứng phải nhập viện, trong đó bác sĩ cảnh báo một loại nấm phổi tấn công người mắc cúm A gây tình trạng nguy kịch.

Bộ Công an đang tổ chức lấy ý kiến góp ý của các cơ quan, tổ chức và cá nhân đối với dự thảo Nghị quyết của Chính phủ về việc ban hành cơ chế, chính sách đặc thù để tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong triển khai đấu giá tài sản trực tuyến theo quy định của Luật Đấu giá tài sản.

Sáng 5/12, TAND TP Hà Nội mở lại phiên tòa hình sự sơ thẩm xét xử bị cáo Cao Văn Hùng (SN 1973, ở xã Thiên Lộc, Hà Nội) về tội “Giết người” và tội “Hủy hoại tài sản”. Bị cáo Hùng có hành vi mua xăng về đốt quán cà phê số 258 Phạm Văn Đồng (Hà Nội) khiến 11 người chết và thiêu rụi nhiều phương tiện, hàng hóa. 

Bên trong hiện trường vụ cháy quán bún ốc khiến 4 người tử vong ám khói, nước chữa cháy vẫn còn đọng trên mặt sàn nhà. Khung cảnh tang hoang khiến nhiều người ám ảnh. Căn nhà này vừa là nơi kinh doanh vừa là nơi ở của gia đình, nhân viên…

Kiến nghị xem xét cơ chế ưu đãi cho các dự án bất động sản bị chậm tính tiền sử dụng đất, ông Lê Hoàng Châu, Chủ tịch Hiệp hội Bất động sản (BĐS) TP Hồ Chí Minh cho rằng, ngoài các dự án bị ách tách về pháp lý đất đại, thì tại TP Hồ Chí Minh hiện có khoảng 100 dự án đang chờ cơ quan Nhà nước có thẩm quyền thông báo về tiền sử dụng đất hoặc tiền sử dụng đất bổ sung phải nộp…

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
English | 中文