Tìm “sâu vàng” trên đỉnh Gangkhar Puensum, Bhutan

10:51 27/01/2025

Đông trùng hạ thảo ngày nay không còn xa lạ với nhiều người. Tuy đông trùng hạ thảo có giá rất đắt đỏ nhưng đây là món thảo dược tốt với nhiều công dụng trong việc phòng, chống, chữa trị các bệnh nguy hiểm cho sức khỏe con người. Trong những năm gần đây, nhiều người không ngại gian nan để săn tìm đông trùng hạ thảo trong tự nhiên. Bên cạnh đó, nhiều người đã đầu tư nghiên cứu cấy trồng nhân tạo để kinh doanh vị thuốc này.

Đông trùng hạ thảo, loại dược liệu quý từ xa xưa được các danh y săn tìm là loại nấm ký sinh trên côn trùng có tên là Cordyceps sinensis (hoặc Ophiocordyceps sinensis) thích nghi với độ cao từ 3.000m đến 5.000m với điều kiện thời tiết vô cùng khắc nghiệt, nhất là trên đỉnh dãy núi Himalaya, khi ký sinh trên các ấu trùng của các loài sâu thuộc chi Thiarodes được gọi là đông trùng hạ thảo.

Khi ấu trùng của các loài sâu ăn phải loại nấm ký sinh này, nấm bắt đầu ký sinh trên cơ thể của ấu trùng. Vào mùa đông, nấm bắt đầu ký sinh vào sâu non và làm chết sâu non vì ăn hết chất dinh dưỡng của chúng. Đến khi sợi nấm phát triển mạnh, chúng xâm nhiễm vào các mô vật chủ, hoàn toàn sử dụng các chất dinh dưỡng trong cơ thể sâu. Đến một giai đoạn nhất định thường là vào mùa hè ấm áp, nấm bắt đầu mọc ra khỏi sâu như một ngọn cỏ và vươn lên khỏi mặt đất phát triển thành dạng cây.

Tìm “sâu vàng” trên đỉnh Gangkhar Puensum, Bhutan _CAND TET_T45 -0
Đông trùng hạ thảo, loại dược liệu quý được nhiều người săn đón, tìm kiếm nhằm bồi dưỡng sức khỏe.

Đông trùng hạ thảo khi còn sống, người ta có thể trông rõ hình con sâu, với đuôi là một cành nhỏ, mọc lá. Khi sấy khô, nó có mùi tanh như cá, đốt lên có mùi thơm. Phần "lá" hình dạng giống ngón tay, dài khoảng 4 - 11cm do sợi nấm mọc dính liền vào đầu sâu non mà thành. Đầu sâu non giống như con tằm, dài chừng 3 - 5cm, đường kính khoảng 0,3 - 0,8cm. Bên ngoài có màu vàng sẫm hoặc nâu vàng với khoảng 20-30 vằn khía, vằn khía ở gần đầu nhỏ hơn. Phần đầu có màu nâu đỏ, đuôi giống như đuôi con tằm, có tất cả tám cặp chân, nhưng 4 đôi ở giữa là rõ nhất. Chất đệm nấm hình que cong mọc ra từ mình sâu non, dài hơn sâu non một chút. Sâu non dễ bẻ gãy, ruột bên trong căng đầy, màu trắng hơi vàng; chất đệm nấm khá dai và bên trong ruột hơi rỗng, có màu trắng ngà.

Nấm Cordyceps sinensis có tác dụng bảo vệ đối với tác dụng độc hại của aminoglycosid và cyclosporin A ở gan, thận đối với bệnh nhân cao tuổi. Tuy nhiên, loại nấm này còn làm tăng số lượng bạch cầu ở những bệnh nhân bị suy giảm tạo máu, cải thiện khả năng miễn dịch của bệnh nhân và có thể cân bằng trọng lượng tuyến thượng thận và trọng lượng cơ thể bằng hóa trị hoặc xạ trị.

Với nhiều công dụng rất quý, có nhiều thành phần giá trị dinh dưỡng với sức khỏe, thêm nữa việc tìm kiếm loại thảo dược này rất gian nan trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt trên độ cao của dãy núi Himalaya, nên mỗi năm, rất nhiều người tìm kiếm nhưng sản lượng thu hoạch chỉ vào khoảng 70kg khiến giá thành của loại dược liệu quý này rất đắt đỏ.

Trong thời điểm hiện nay, đông trùng hạ thảo rất được nhiều người biết đến là loại dược liệu quý, nhiều người không ngại bỏ ra hàng trăm triệu đến vài tỷ đồng tìm kiếm loại dược liệu quý này về sử dụng. Hiện nay, đông trùng hạ thảo ở khu vực dãy núi Himalaya được xem là nơi có giá trị cao nhất và giá thành rất cao. Khu vực Tây Tạng, đông trùng hạ thảo có giá từ 700 đến 800 triệu đồng/kg, trong khi đó giá cao nhất là loại đông trùng hạ thảo ở đỉnh núi Gangkhar Puensum, Bhutan có giá từ 2 đến 2,6 tỷ đồng/kg.

Giá trị và giá thành của Đông trùng hạ thảo rất cao, tuy nhiên muốn tìm được loại đông trùng hạ thảo tự nhiên, người tìm kiếm phải đi bộ, vượt xa hàng trăm km ở độ cao từ 3.000 đến 5.000m trong điều kiện thời tiết, nhiệt độ lạnh khắc nghiệt trên các đỉnh của dãy núi Himalaya.

Từ giữa tháng 5 tới giữa tháng 6, khi mà khí hậu ấm lên và thảo mộc có thể nảy mầm, nhiều người bắt đầu lên núi tìm kiếm, thu hoạch đông trùng hạ thảo đem về trao đổi. Đa số công việc mua bán được thực hiện ngay trên đường phố. Để thống nhất với nhau về giá cả mà không lộ ra cho kẻ tò mò, người bán kẻ mua phải ra hiệu bằng tay giấu trong chiếc túi vải.

Đông trùng hạ thảo tự nhiên khu vực dãy núi Himalaya được xác định là nơi có chất lượng tốt nhất, việc tìm kiếm ngày càng khó khăn hơn, do sản lượng ngày càng giảm dần khiến giá thành tăng cao. Từ đó, nhiều vấn đề an ninh xã hội ở đây cũng ảnh hưởng theo, nhiều cuộc tranh giành đất của người dân xảy ra để tìm kiếm loại “sâu vàng” này.

Theo nghiên cứu thời gian gần đây, nấm Cordyceps sinensis cấy nuôi được nhân tạo. Thực tế trong thời gian qua, đã có rất nhiều công ty, doanh nghiệp, hộ gia đình, cá nhân bắt tay vào thực hiện việc nhân nuôi đông trùng hạ thảo nhân tạo, tạo ra các sản phẩm có chất lượng tiêu thụ trong nước. Đã có rất nhiều thành phẩm từ đông trùng hạ thảo nhân tạo được quảng bá rộng rãi trên thị trường Việt Nam hiện nay, với các mức giá khác nhau và chất lượng khác nhau. Chất lượng khác nhau ở đây có thể do ảnh hưởng của nguồn giống (giống cordyceps militaris được đánh giá nuôi nhân tạo cho hoạt tính cao hơn cordyceps sinensis), quy trình nhân nuôi cũng ảnh hưởng do các điều kiện về nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, thành phần môi trường…

Đông trùng hạ thảo nhân tạo được gieo trồng trong nhà kín.

Ngoài ra, do sản lượng đông trùng hạ thảo tự nhiên ngày càng giảm, những người khu vực Tây Tạng, hay dãy núi Himalaya còn sử dụng cách tìm kiếm những loại nấm Cordyceps sinensis tốt nhất ở khu vực có độ cao 5.000 mét đem về nuôi cấy cho sản lượng nhiều hơn, chất lượng nấm tuy có giảm nhưng cũng không đáng kể và giá thành cũng cao từ 1 đến 1,7 tỷ đồng/kg. Những điều kiện nuôi trồng ở khu vực này cũng tương đối gần giống với thời tiết tự nhiên ở độ cao 5.000 mét nên việc phát triển của nấm cũng rất thuận lợi, người bản địa cũng xem đây là cách phát triển kinh tế cho chính mình.

Nhiều loại sản phẩm từ đông trùng hạ thảo cũng được các nhà đầu tư dược liệu chế biến thành những vị thuốc hay các sản phẩm bổ dưỡng, gia tăng giá trị nhu cầu cho những người tiêu dùng, góp phần thêm tính ổn định kinh tế.

Các sản phẩm nhân tạo rất nhiều, tuy nhiên chất lượng kém không bằng loại đông trùng hạ thảo tự nhiên. Vì thế, việc săn lùng loại đông trùng hạ thảo tự nhiên vẫn là cách tốt nhất để người dân bản địa khu vực dãy núi Himalaya nói riêng và những nhà kinh doanh săn tìm “sâu vàng” chỉ mong một phút đổi đời.

Nhiều cuộc tranh giành vùng đất có loại “sâu vàng” này ngày càng gia tăng đã ảnh hưởng đến an ninh ở khu vực du mục tại dãy núi hùng vĩ Himalaya. Tuy thời điểm hiện nay, việc nuôi, cấy loại nấm này trở nên phổ biến, nhưng đông trùng hạ thảo tự nhiên, nhất là trên dãy núi Himalaya, khu vực Gangkhar Puensum, Bhutan vẫn được xem là dược liệu có giá trị nhất. Khi giá trị của loại dược liệu này càng cao, những cuộc săn đón, tìm kiếm sẽ ngày càng nóng hơn bởi chất lượng cao quý cho sức khỏe con người do thiên nhiên đem lại.

Phan Linh

Chiều 17/6, cơ quan CSĐT Công an tỉnh Cà Mau cho biết vừa tiếp nhận thông tin từ cơ quan Thuế liên quan đến hộ kinh doanh V.B (giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn) về việc xuất hóa đơn cho nhiều chi nhánh của Công ty cổ phần chăn nuôi C.P. Việt Nam (gọi tắt là Công ty C.P. Việt Nam) với số tiền 2,894 tỉ đồng.

Sáng 17/6, đoàn công tác của Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương do đồng chí Lại Xuân Môn, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương làm Trưởng đoàn đã đến thăm, chúc mừng Báo CAND nhân dịp Kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí cách mạng Việt Nam (21/6/1925 - 21/6/2025).

Ngày 17/6, truyền thông nhà nước Iran dẫn lời giới chức an ninh cấp cao tuyên bố, lực lượng tình báo nước này đã đánh trúng một trung tâm hoạt động của Mossad – cơ quan tình báo nổi tiếng của Israel, được cho là đặt tại một địa điểm ở Herzliya, gần Tel Aviv.

Chiều 17/6, Thượng tướng Nguyễn Văn Long, Thứ trưởng Bộ Công an đã chủ trì buổi làm việc với Cục Cảnh sát ĐTTP về ma túy về những kết quả trong 6 tháng đầu năm 2025 và nhiệm vụ trọng tâm 6 tháng cuối năm. Cùng dự buổi làm việc có đại diện một số đơn vị chức năng của Bộ Công an. Đại tá Ngô Thanh Bình, Cục trưởng Cục Cảnh sát ĐTTP về ma túy và đông đủ lãnh đạo đơn vị tham dự buổi làm việc.

Cựu Chủ tịch Tập đoàn FLC Trịnh Văn Quyết do bị bệnh nặng nên không thể tham dự phiên tòa phúc thẩm và có đơn xin xét xử vắng mặt. Trước phiên tòa phúc thẩm, vợ Quyết đã nộp thêm 1.400 tỷ đồng để giúp Quyết khắc phục hậu quả vụ án, đồng thời có đơn gửi Hội đồng xét xử xin cho Quyết được áp dụng hình phạt tiền thay vì tù giam.

Để tổ chức thành công hội nghị Tổng kết và biểu dương mô hình, điển hình dân vận khéo tiêu biểu của lực lượng CAND giai đoạn 2021-2025, Thượng tướng  Lê Văn Tuyến, Thứ trưởng Bộ Công an đề nghị các đơn vị chức năng, căn cứ nhiệm vụ được phân công, tiếp tục nêu cao tình thần trách nhiệm, thực hiện tốt nhiệm vụ được giao, đảm bảo tổ chức hội nghị thành công, đạt chất lượng, hiệu quả, để lại ấn tượng sâu sắc về những kết quả nổi bật về các mô hình, điển hình dân vận khéo của lực lượng CAND trong giai đoạn 5 năm (2021-2025)

Việc xây dựng Đề án của Đảng ủy Công an Trung ương về "Tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với công tác bảo đảm ANTT ở cơ sở trong tình hình mới" để trình Ban Bí thư xem xét, quyết định Ban hành Chỉ thị là hết sức cần thiết. Đó là khẳng định của Thượng tướng Lê Văn Tuyến, Thứ trưởng Bộ Công an, Trưởng Ban chỉ đạo (BCĐ) xây dựng Đề án tại cuộc họp BCĐ lần thứ nhất được Bộ Công an tổ chức chiều nay tại Hà Nội.

Cơ quan Uỷ ban kiểm tra (UBKT) Đảng uỷ Công an TP Hà Nội nỗ lực nâng cao hiệu quả công tác tham mưu, hướng dẫn, chỉ đạo thực hiện kiểm tra, giám sát, thi hành kỷ luật đảng trong Đảng bộ Công an TP, góp phần làm tốt công tác xây dựng Đảng, xây dựng lực lượng Công an Thủ đô.

Trong chuyên án ma túy do Cục Cảnh sát điều tội phạm về ma túy, Bộ Công an phối hợp với Công an tỉnh Long An triệt phá, có tổng cộng 4 án tử và 1 án chung thân (trong 2 phiên tòa) dành cho các bị cáo. Đây là nhóm đối tượng manh động trong lúc vận chuyển ma túy đã tông xe vào lực lượng chức năng khiến 2 người dân thiệt mạng, 1 Trung tá CSGT hy sinh…

Theo kế hoạch, sáng 25/6, TAND tỉnh Thái Bình sẽ mở phiên tòa hình sự sơ thẩm xét xử cựu Tổng Biên tập Tạp chí Môi trường và Đô thị Việt Nam Đồng Xuân Thụ; cựu Phó Tổng Biên tập Nguyễn Thị Ánh Hồng cùng 40 bị can khác trong vụ án cưỡng đoạt tài sản đặc biệt nghiêm trọng, gây ảnh hưởng xấu đến an ninh trật tự và an toàn xã hội.

Ngày 17/6, Tòa án nhân dân tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu tiếp tục xét xử, tuyên phạt Võ Thành Long (SN 2004) tử hình về tội “Giết người”, 5 năm tù về tội “Cướp tài sản”, 2 năm tù về tội “Trộm cắp tài sản”, 2 năm tù về tội “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản”. Tổng hợp hình phạt Võ Thành Long phải nhận là tử hình.

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.