Quảng bá văn hóa ẩm thực, thu hút du lịch

18:14 15/05/2014
Trở thành điểm hẹn quen thuộc với người dân và du khách trong nhiều năm trở lại đây, Liên hoan ẩm thực đất phương Nam tiếp tục được tổ chức tại Công viên Văn hóa Đầm Sen, quận 11, Tp.HCM từ ngày 25/5 đến 1/6.

Cùng cả nước chung tay hướng về biển đảo Tổ quốc, nhân dịp này, ban tổ chức trích doanh thu trao tặng Cảnh sát biển vùng II 100 triệu đồng, Quỹ vì Trường Sa thân yêu - Vì tuyến đầu Tổ quốc 30 triệu đồng và chương trình "Nghĩa tình Hoàng Sa - Trường Sa" 20 triệu đồng.

Trao đổi về Liên hoan ẩm thực đất phương Nam 2014, ông Lã Quốc Khánh, Phó giám đốc sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP HCM, Trưởng ban tổ chức cho biết, năm nay, ban tổ chức mở rộng quy mô tổ chức và đầu tư nhiều hoạt động hấp dẫn hơn. Tính đến thời điểm hiện tại, đã có hơn trên 60 đơn vị thuộc 14 tỉnh, thành đăng ký với trên 100 gian hàng. Trong những ngày diễn ra liên hoan, rất nhiều hoạt động phong phú về chế biến, phục vụ ẩm thực đặc trưng nhiều vùng miền được tổ chức… Không khí chợ quê được tái hiện phần nào bằng những dãy quang gánh trưng bày sản phẩm, đặc sản vùng miền dọc theo con đường dẫn vào khu ẩm thực. Hoạt động mua bán "trên bến dưới thuyền" quen thuộc của sông nước miền Tây được tái hiện trong khu hồ sen khá rộng tại Công viên.

Món ăn dân dã Nam Bộ là lựa chọn ưa thích của nhiều du khách giữa chốn phố thị hiện nay.

Rất nhiều chương trình biểu diễn văn hóa nghệ thuật, trò chơi dân gian truyền thống, biểu diễn Vovinam Việt Võ Đạo tạo không khí vui tươi cho du khách tham gia vui chơi, giải trí suốt những ngày diễn ra Liên hoan.

Tất nhiên, điểm nhấn không thể thiếu là liên hoan món ngon phương Nam. Giới thiệu các món ăn đặc trưng, truyền thống của từng địa phương, đơn vị nhưng được trình bày "bắt mắt" hơn, liên hoan sẽ chọn giới thiệu 100 món ăn ngon phương Nam được ban giám khảo đánh giá cao nhất. Khách tham gia có điều kiện xem, học hỏi từ các công đoạn chế biến cho đến khi thành phẩm và thưởng thức.

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho du khách tham gia Liên hoan năm nay, ban tổ chức cung cấp toàn bộ đồ dùng phục vụ nhu cầu thưởng thức ẩm thức của du khách đồng thời tổ chức sử dụng hệ thống máy rửa bát riêng...

Đây cũng là một trong những sự kiện trọng tâm của TP HCM nhằm hướng đến khách du lịch kết hợp giới thiệu quảng bá văn hóa của thành phố hàng năm

N.H.

Theo Bộ Y tế, thời điểm này, nhiều bệnh truyền nhiễm đang gia tăng, trong đó có cúm. Tại bệnh viện, nhiều người mắc cúm A biến chứng phải nhập viện, trong đó bác sĩ cảnh báo một loại nấm phổi tấn công người mắc cúm A gây tình trạng nguy kịch.

Bộ Công an đang tổ chức lấy ý kiến góp ý của các cơ quan, tổ chức và cá nhân đối với dự thảo Nghị quyết của Chính phủ về việc ban hành cơ chế, chính sách đặc thù để tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong triển khai đấu giá tài sản trực tuyến theo quy định của Luật Đấu giá tài sản.

Sáng 5/12, TAND TP Hà Nội mở lại phiên tòa hình sự sơ thẩm xét xử bị cáo Cao Văn Hùng (SN 1973, ở xã Thiên Lộc, Hà Nội) về tội “Giết người” và tội “Hủy hoại tài sản”. Bị cáo Hùng có hành vi mua xăng về đốt quán cà phê số 258 Phạm Văn Đồng (Hà Nội) khiến 11 người chết và thiêu rụi nhiều phương tiện, hàng hóa. 

Bên trong hiện trường vụ cháy quán bún ốc khiến 4 người tử vong ám khói, nước chữa cháy vẫn còn đọng trên mặt sàn nhà. Khung cảnh tang hoang khiến nhiều người ám ảnh. Căn nhà này vừa là nơi kinh doanh vừa là nơi ở của gia đình, nhân viên…

Kiến nghị xem xét cơ chế ưu đãi cho các dự án bất động sản bị chậm tính tiền sử dụng đất, ông Lê Hoàng Châu, Chủ tịch Hiệp hội Bất động sản (BĐS) TP Hồ Chí Minh cho rằng, ngoài các dự án bị ách tách về pháp lý đất đại, thì tại TP Hồ Chí Minh hiện có khoảng 100 dự án đang chờ cơ quan Nhà nước có thẩm quyền thông báo về tiền sử dụng đất hoặc tiền sử dụng đất bổ sung phải nộp…

Theo dữ liệu đánh giá kết quả học tập của học sinh tiểu học Đông Nam Á chu kỳ 2024 vừa được Ban Thư ký Bộ trưởng Giáo dục ASEAN (SEAMEO) công bố tại Philippines, học sinh tiểu học của Việt Nam dẫn đầu trong 7 nước ASEAN về môn Toán và Đọc hiểu.

Lầu Năm Góc cho biết, quân đội Mỹ đã thực hiện một cuộc tấn công nhằm vào một tàu bị cáo buộc buôn lậu ma túy ở vùng biển Caribe, khiến bốn người thiệt mạng. Đây là vụ tấn công mới nhất trong chiến dịch kéo dài nhiều tháng của chính quyền Tổng thống Donald Trump nhằm vào các tàu thuyền bị nghi buôn lậu ma túy.

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, riêng đợt mưa lũ vừa qua tại miền Trung đã làm trên 51.000 ha lúa, hoa màu bị thiệt hại và gần 1 triệu con gia súc, gia cầm bị chết, cuốn trôi. Hiện nay, ngành Nông nghiệp và Môi trường đang dồn lực khôi phục sản xuất và hỗ trợ người dân sớm vượt qua khó khăn sau đợt thiên tai mới đây.

Hơn 15 năm kể từ khi công trình cầu sông Hiếu cùng các tuyến đường dẫn hai đầu cầu trên địa bàn phường Đông Hà, tỉnh Quảng Trị được triển khai thi công, đến nay những đoạn đường chỉ dài vài trăm mét vẫn còn dang dở, mặt nhựa chưa hoàn thiện, bụi mù trời mỗi khi nắng, vũng nước sâu ngập mỗi khi mưa.

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.
English | 中文