Sóc Trăng tổ chức ngày hội bánh Pía
Hàng trăm năm qua, bánh Pía Sóc Trăng không chỉ nổi tiếng khắp trong nước mà giờ đây còn được các lò bánh lớn như Tân Huê Viên, Công Lập Thành, Tân Hưng… xuất đi nhiều nước trên thế giới, vào được những thị trường khó tính như Hoa Kỳ, Pháp, Đức, Úc, Canada, Nhật…
 |
| Bánh Pía Sóc Trăng đạt kỷ lục lớn nhất do Công ty Tân Huê Viên sản xuất Trung thu năm 2006. |
Việc tổ chức ngày hội bánh Pía Sóc Trăng là một hoạt động thiết thực, rất có ý nghĩa trong việc quảng bá thương hiệu loại bánh đặc sản nổi tiếng này. Dự kiến, ngày Hội bánh Pía Sóc Trăng lần thứ I sẽ diễn ra tại Công viên Bạch Đằng (TP Sóc Trăng), từ ngày 5-19/9/2013 với nhiều hoạt động. Trong đó có nội dung biểu dương, tôn vinh nghề làm bánh Pía; giới thiệu trưng bày, mua bán sản phẩm, triển lãm bánh Pía; tổ chức các trò chơi dân gian; trao học bổng cho học sinh nghèo, tổ chức đêm Trung thu tập trung cho thiếu nhi TP Sóc Trăng…