Nguyên nhân khiến 230 người ngộ độc thực phẩm tại Đà Nẵng

14:23 17/05/2020
Ngày 17/5,  Ban Quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) TP Đà Nẵng đã có kết quả xét nghiệm 29 mẫu thực phẩm tại các gia đình và nơi cung cấp nguyên liệu: Qua đó, xác định nguyên nhân gây ra vụ 230 người ngộ độc thực phẩm là do thức ăn bị nhiễm vi sinh vật vượt mức cho phép.

Như báo CAND đã thông tin, từ lúc 15 giờ ngày 7/5, Trung tâm Y tế huyện Hòa Vang tiếp nhận hàng chục người dân tại các xã Hòa Phong, Hòa Khương, Hòa Nhơn, Hòa Tiến và Hòa Phú nhập viện với các triệu chứng sốt, đau đầu, buồn nôn, tiêu chảy, nôn mửa. 

Tính đến ngày 10/5 đã có tổng cộng 230 người dân nhập viện với các triệu chứng tương tự.

Nguyên nhân 230 người ngộ độc thực phẩm tại TP Đà Nẵng do thức ăn bị nhiễm vi sinh vật vượt mức cho phép.

Ngay sau khi xảy ra vụ việc, Ban quản lý ATTP TP Đà Nẵng đã vào cuộc điều tra, giám sát; đồng thời lấy 29 mẫu thực phẩm (23 mẫu tại các hộ kinh doanh thực phẩm chay ở chợ Túy Loan, 5 mẫu tại gia đình, 1 mẫu đậu khuôn tại nơi sản xuất). Các mẫu thực phẩm này được gửi tới Trung tâm Kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 2 (Quatest2, thuộc Tổng cục Đo lường chất lượng - Bộ Khoa học và Công nghệ) để xét nghiệm xác định chính xác nguyên nhân.

Theo ông Nguyễn Tấn Hải, Trưởng Ban quản lý ATTP Đà Nẵng cho biết:  Kết quả điều tra và xét nghiệm cho thấy nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm đã được xác định là do ăn phải các món ăn chay như nem chay, mì căn, đậu khuôn chiên, “cá” kho chay, “sườn xá xíu” chay, chả chay kho, mì căn xào “thịt bò” chay, chả phù chúc, nui xào bị nhiễm vi sinh vật vượt mức cho phép. 

Các vi sinh vật có trong thức ăn vượt mức cho phép và gây ngộ độc được xác định là Bacillus cereus, Escherichia coli và Staphylococus aureus. Đây là những loại vi sinh vật gây ra tình trạng nhiễm trùng ruột, dẫn đến ngộ độc”.

Sau khi xác định nguyên nhân ngộ độc thực phẩm, BQL ATTP thành phố Đà Nẵng đã  tiến hành các bước chuyên môn và nghiệp vụ tiếp theo để xác định các vi phạm và mức độ các vi phạm của các tổ chức, cá nhân có liên quan; đồng thời xử lý hoặc tham mưu xử lý theo quy định của pháp luật đối với những vi phạm này. 

Bên cạnh đó, UBND huyện Hòa Vang yêu cầu các hộ kinh doanh liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm tạm ngừng hoạt động từ ngày 8/5, lực lượng chức năng phun thuốc khử trùng tại chợ Túy Loan và ở gia đình các hộ kinh doanh.

Hiện Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng đang tiến hành các bước tiếp theo để xác định các vi phạm và mức độ vi phạm của các tổ chức, cá nhân có liên quan để xử lý hoặc tham mưu xử lý theo quy định pháp luật.

Hoài Thu

Ngày 6/1 vừa qua, Quốc hội Mỹ đã chính thức phê chuẩn kết quả bầu cử Tổng thống. Nội các mới đã được hình thành hoàn chỉnh và ông Donald Trump sẽ chính thức tuyên thệ nhậm chức vào ngày 20/1. Tuy chưa chính thức nhậm chức, ông Trump cũng đã làm “dậy sóng” khắp nơi trên thế giới, nhất là châu Âu - nơi từng không hòa hợp với ông trong nhiệm kỳ thứ nhất.

Chiều 13/1, tại Hà Nội, Học viện An ninh nhân dân (ANND) đã tổ chức Lễ khai giảng khóa nghiên cứu sinh 29 và trao bằng tiến sĩ năm 2024. Thiếu tướng, PGS.TS Trịnh Ngọc Quyên, Giám đốc Học viện ANND chủ trì buổi lễ.

Chiều 13/1, Cơ quan CSĐT Công an huyện Gò Dầu (Tây Ninh) đã bắt giữ: Phan Thanh Minh (SN 1986, ngụ Gia Lai), Đoàn Quyết Thắng (SN 1978, ngụ Đồng Nai), Cao Văn Hiệp (SN 1977, ngụ Tây Ninh) và Nguyễn Văn Tiến (SN 1998, ngụ Nghệ An; tạm trú TP Hồ Chí Minh) để điều tra, làm rõ về hành vi cướp tài sản.

1.000 máy bay không người lái mới đã được chuyển giao cho quân đội Iran trong ngày 13/1, hãng thông tấn Tasnim đưa tin, trong bối cảnh Tehran chuẩn bị tâm thế cho kịch bản có thể sẽ xảy ra nhiều xung đột hơn với đối thủ Israel sau khi Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump nhậm chức.

Luật Dữ liệu được Quốc hội khóa XV thông qua tại kỳ họp thứ 8 ngày 30/11/2024, có hiệu lực thi hành từ ngày 1/7/2025. Để triển khai thi hành kịp thời, đồng bộ, thống nhất, hiệu lực, hiệu quả, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành kế hoạch triển khai thi hành Luật Dữ liệu.

©2004. Bản quyền thuộc về Báo Công An Nhân Dân.
®Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Công An Nhân Dân.