Hàng loạt trẻ ở Mỹ nghi ngộ độc botulism có trong sữa, Việt Nam khuyến cáo ngừng sử dụng
Sau khi Mỹ ghi nhận hàng chục trẻ sơ sinh nghi ngộ độc botulism trong sữa ByHeart Whole Nutrition Infant Formula, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo người tiêu dùng ngừng sử dụng và tiến hành thu hồi sản phẩm sữa nói trên. Đây là độc tố gì, nguy hại tới sức khỏe ra sao là điều mà nhiều phụ huynh quan tâm.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố; Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh; Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh, thành phố về việc cảnh báo sản phẩm sữa công thức ByHeart Whole Nutrition Infant Formula.
Theo Cục An toàn thực phẩm, ngày 19/11/2025, hệ thống các cơ quan an toàn thực phẩm quốc tế (INFOSAN) thông báo về vụ việc trẻ sơ sinh bị ngộ độc botulism đang diễn ra tại Hoa Kỳ liên quan đến việc tiêu thụ sữa công thức ByHeart Whole Nutrition Infant Formula bị nhiễm khuẩn.
Trước đó, Bộ Y tế cho biết, theo thông tin chia sẻ từ Văn phòng Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tại Việt Nam, tính đến ngày 19/11/2025, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh tật Hoa Kỳ (CDC) đã ghi nhận 31 ca nghi ngờ và xác nhận ngộ độc botulinum ở trẻ sơ sinh sau khi sử dụng sản phẩm sữa công thức ByHeart Whole Nutrition Infant Formula. Sản phẩm này đã được cấp phép và bán trên một số nền tảng thương mại điện tử tại Việt Nam.
Các bậc cha mẹ và người chăm sóc tại Hoa Kỳ được khuyến cáo ngừng sử dụng tất cả sản phẩm sữa công thức ByHeart Whole Nutrition Infant Formula ngay lập tức.
Hiện công ty ByHeart Inc, Hoa Kỳ (nhà sản xuất) đang tiến hành thu hồi tự nguyện toàn bộ các lô sữa công thức ByHeart Whole Nutrition Infant Formula trên thị trường.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị các đơn vị tiến hành rà soát việc đăng ký bản công bố, tự công bố đối với sản phẩm sữa công thức ByHeart Whole Nutrition Infant Formula do Công ty ByHeart Inc., Hoa Kỳ sản xuất.
Đồng thời, Cục cũng đề nghị các đơn vị làm việc với công ty công bố sản phẩm sữa công thức ByHeart Whole Nutrition Infant Formula (nếu có), yêu cầu công ty thông báo cho các đơn vị phân phối, người tiêu dùng ngừng việc sử dụng sản phẩm.
Tiến hành thu hồi theo khuyến cáo của nhà sản xuất, báo cáo (số lượng đã nhập khẩu, số lượng đã bán, số lượng còn tồn). Đồng thời đề xuất biện pháp xử lý các lô sản phẩm này – Cục An toàn thực phẩm yêu cầu.
Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người tiêu dùng không cho trẻ em sử dụng sữa công thức ByHeart Whole Nutrition. Trường hợp phát hiện sản phẩm cảnh báo trên thị trường, đề nghị thông báo ngay với cơ quan chức năng tại địa phương.
Ngộ độc botulinum là một căn bệnh ít gặp nhưng đặc biệt nghiêm trọng, có khả năng gây tử vong. Ngộ độc botulism gây ra bởi một loại vi khuẩn có tên là Clostridium botulinum. Loại vi khuẩn này tồn tại trong thực phẩm không được bảo quản một cách hợp lý và sinh ra độc tố gây ngộ độc cho con người khi ăn phải loại thực phẩm này.
Những người bị ngộ độc botulism từ thực phẩm có các triệu chứng diễn biến rất nhanh. Khởi đầu, người bệnh thường cảm thấy mệt mỏi, mất trương lực cơ lan dần khắp cơ thể. Ngoài ra có thể xuất hiện các triệu chứng như: Nhìn mờ, nhìn đôi, khô miệng, sụp mí mắt, khó nuốt và khó khăn khi nói
Các độc tố vi khuẩn có thể gây tê liệt thân thể, cánh tay, chân và hệ hô hấp. Các triệu chứng thường khởi phát sớm sau khi ăn thức ăn bị nhiễm độc, trong vòng từ 12 – 48 giờ.
Các triệu chứng ngộ độc botulism ở trẻ sơ sinh có thể bao gồm: Nghẹn hoặc khó bú; táo bón; bú kém hoặc lực bú yếu; sụp mí mắt, giảm biểu cảm khuôn mặt; khóc yếu; không thể nâng đầu, cơ yếu hoặc mềm nhũn (đặc biệt là nửa người trên và tay, chân); khó với hoặc cầm nắm đồ vật.
Bộ Y tế đưa ra lời khuyên cho cha mẹ và người chăm sóc trẻ như sau: Nếu đã mua sản phẩm, dừng sử dụng ngay lập tức; cần lưu ý và đưa trẻ tới cơ sở y tế gần nhất nếu trẻ có triệu chứng; rửa sạch các vật dụng và bề mặt có tiếp xúc với sữa công thức bằng nước xà phòng nóng hoặc máy rửa bát.